もやし副菜×カレー献立の付け合わせ！もやしの簡単・人気・定番レシピ！

もやしを使った激ウマな副菜をカレー献立の付け合わせに！もやしは低カロリーで栄養豊富、いつでもスーパーでお安く買えるお家ごはんの強い味方です。常備菜に「もやし」を冷蔵庫に入れてる方もいっぱいです。カレーの具材にモヤシを使って「もやしカレー」なんてものもありましたが、やっぱり保管しているモヤシは、副菜として使った方がいいですよね！

ここでは、冷蔵庫にある１週間のおすすめ具材（野菜：もやし）から作り置きデキるベスト副菜を激チョイス。カレー以外の「餃子」と「オムライス」の定食献立のあと１品にもなる。簡単モヤシの副菜から人気のカレー献立・付け合わせを紹介しています

「キャベツサラダ」の「もやし」は、もう飽きた？

カレーの付け合わせは「キャベツ」を使ったコールスローやツナマヨサラダが合いますよね。もやしが余っていると、ついつい具材にしてします。シャキシャキしておいしいのですが、毎回同じですとマンネリしちゃって、他にも「もやし」が使えないかな！というのが本音ではないでしょうか

もやし副菜×カレー献立～冷蔵庫にある１週間の具材（野菜：もやし）で作る

もやし×豆板醤
ピリ辛もやし（作り置き：可）

もやし×きゅうり：もやしキュウリのナムル（作り置き：可）

もやし×ゆかり
ユカリのモヤシナムル（作り置き：可）

カレーにはナムル系のちょい足し「おかず」がばっちり。カレーにナムル以外にいい献立は？と考える前に、まずは味変とアレンジです。ナムルを豆板醤でピリ辛もやしに、具材にキュウリを使って夏でも食べやすいナムルを！１味違うアクセントがあっておいしいのが、ゆかりとモヤシナムルです

もやし×ズッキーニ
もやしと蒸し野菜

夏の野菜カレーの１品に。ズッキーニもあるなら、もやしとズッキーニなら蒸し野菜にするとカレーと食べやすいです。

もやし×キムチ
もやしのキムチサラダ

カレーにキャベツのマヨサラダに飽きやった日は、もやしも入れてキムチをトッピングすると１週回った料理が、また美味しく感じます

もやし副菜×カレー献立～おかずになる、あと１品（野菜：もやし）を作る

もやし×卵：もやしの卵とじ

カレーの献立に、卵を！ゆで卵とカレーが苦手な人も多いですよね。カレーもいっぱい食べてほしいですが、もやしも食べなきゃ！って日は、もやしの卵とじがカレーによく合いますよ

もやし×ハム
ハムとモヤシ炒め

ハムが冷蔵庫にあるなら、ハムともやし炒め。カレーの時は、カレーがメインになりますから、小皿で取り合うぐらいが量的にちょうどいいです

もやし×ニラ
ひき肉とニラもやし

ニラとひき肉があるなら、ひき肉とニラもやし。キーマカレーの具材でひき肉が余ったなら、この料理を付け合わせに

カレー以外の献立に盛り込める「モヤシの副菜」

ここで紹介した「もやしの副菜」は、こちらの２つの料理の献立にも使いまわしできますので、試してもらえると嬉しです

モヤシの副菜が合う：餃子定食の献立にも！

もやしの副菜が合うその他の献立です。餃子はもやしを一緒にホットプレートで焼きますが、マンネリしがち。でも、やっぱりモヤシは食べたいと、餃子とモヤシには「切っても切れない連帯感」が半端ないです

特に餃子定食は、おかずに悩みますからね

モヤシの副菜が合う
オムライスの献立にも！

オムライスの具に「もやし」を入れる方もいますね。でも、好みは人それぞれ。やっぱりオムライスは「チキン」と「玉ねぎ」で十分！でも、もやしが余ってるしなぁ・・・。そんな日に、副菜として作るといいですよ

さて、ここでは「もやし」を中心にたカレー副菜の献立を紹介しました。その他の食材でカレーの付け合わせも、試してみたい手作り良料理もありますよね。お手軽な昼飯用に、がっつり食べたい夕食の参考に。こちらの献立例から「カレーに合う料理」も！詳しく紹介しています！！もしよかったら、他のカレー献立も見てくださいね

献立例：カレーライスに合う献立・付け合わせ

サラダ：カレーライスのサラダ献立、野菜の付け合わせ

スープ：カレーライスのスープ献立、付け合わせ