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バター無し＝カロリー控えめなグラッセ！
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子供・男子が満足のコンソメ風の味
ハンバーグやステーキの日の「人参グラッセ」。しまった！バター切らしてた！
こんな時のバターなしでデキる簡単！人参グラッセの作り方です。ダイエット中でバターを控えたい方にも最適。誰でもできる黄金比のレシピを紹介しますので、是非、作ってみてくださいね
バターなし！人参のグラッセの人気レシピ⇒材料の分量と作り方の手順を紹介！
【材料】２人分
人参・・・100g
★コンソメ・・・小さじ1/2
★砂糖・・・大さじ1/2
★塩・・・小さじ1/2
★水・・・150cc
人参グラッセは、有塩バターを使いますが。このレシピは、バターを使わないグラッセの人気レシピです
コンソメを代用にした時は「コンソメ：小さじ1/2、砂糖：大さじ1/2+塩：小さじ1/2」が分量の黄金比率の割合です
人参100g（約1/2本）でこの割合です
【１】人参の切り方
人参・・・輪切り1cm
【２】鍋⇒★を入れ沸騰させる
【３】鍋⇒ニンジンを入れる
【４】鍋⇒弱火１０分
【５】汁気がなくなったら完成
この【１】～【５】のステップで、人参グラッセは出来上がり。お鍋の火を止め、器に盛り付けたら完成です
弱火１０分の時間で、人参が柔らかくなります。あまり柔らかすぎるのはダメな方⇒７～８分でザルにあげ、完成させてもOKです
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人参グラッセが余った時の保存法は？
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冷蔵庫⇒すぐ食べる予定あり
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冷凍保存⇒お弁当のおかずに
保存法：人参グラッセの日持ち
人参グラッセを作りすぎたり、作り置き用にするときは冷蔵保管ができます。目安は３～５日ですが、夏場は３日が推奨です
お弁当用に人参グラッセの冷凍保存も可。詳しい保存方法と日持ちの目安はこちらをご参考にしてくださいね
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人参グラッセが合うおかずは？
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⇒ステーキの日のもう一品
献立例：夜ご飯のステーキ献立・付け合わせ
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ハンバーグの簡単おかず！
献立例：夕飯ハンバーグの付け合わせ
サラダ：ハンバーグに合うサラダ献立
スープ：ハンバーグに合うスープ・味噌汁
さて、今回は人参グラッセのレシピ！バターなしのコンソメ味の作り方を説明しました。
ステーキ、ハンバーグともう一品のおかずになり。冷凍しておくとお弁当に使えます。コンソメ風味ですので、子供が食べやすく大好評です。バターがないとき、カロリーを控えめにしたい時。この人参グラッセを作ってくださいね