卵のせvs卵とじ牛丼の食べ方論争~生卵のせは、まずい!?卵は牛丼に合わない?~

Author

生卵のせ派閥vs卵とじ派閥!?牛丼の食べ方は「卵のせ」と「卵とじ」どっちがいいのか。牛丼の食べ方論争!生卵のせは、まずい!?違和感はないのか!卵とじ牛丼より、卵トッピングの方がおいしいの?牛丼作り悩んだ時、牛丼の何故?という疑問からベストな選択肢、どう献立を立てるべきかを徹底解説しています

生卵のせ派閥vs卵とじ派閥!?牛丼の食べ方は?

生卵のせは、まずい!?卵は牛丼に合わない?

  • 牛丼は「卵のせ」と「卵とじ」どっちがいいの?

牛丼の卵論争です。牛丼は「吉野家」や「松屋」では、生卵をのせて食べる人が多いです。では、牛丼に生卵をのせて食べる人は、家で「卵とじ牛丼を食べる時」に違和感を感じないのでしょうか。家で牛丼を作ってくれた人からすると、牛丼に生卵はどう思われるのかなど、牛丼と卵の疑問を、みんなの意見から紹介。家で牛丼作ったら、卵とじじゃなくて生卵がいい!と言われたなど、牛丼に対する意見からも「どんな牛丼がベスト」なのかを徹底解説しています

牛丼に生卵派閥:生卵のせ派閥vs卵とじ派閥!

牛丼

  • 牛丼に生卵派:定番の食べ方だから

  • 牛丼に生卵派:すき焼き風の味がしておいしい

牛丼に生卵を一緒にして食べる派閥からすると、「今や定番の食べ方」だという意見。すき焼きっぽい味になって「牛丼がおいしくなる」など、単純においしいから、生卵をかけて食べたいという事です。生卵反対派の意見としては、「牛丼本来の味が薄くなる」「肉々しさがなくなってしまう」など、やはり自分の好みの問題がピックアップされがちですね

外食でも普通に、吉野家や松屋で牛丼に「かき混ぜた生卵」が最も人気なトッピングと言われるほどですから、「牛丼に生卵は絶対にダメ」とは今更、否定するのも難しいですね

  • 疑問:生卵を、そのままのせる奴なんの?

牛丼

ここは意見の違いです。牛丼に生卵は、好みが様々。「白身と黄卵をかき混ぜた後、牛丼にのせる」のが定番かと思いきや、「醤油を足す人」や「黄卵だけトッピングする人」など、食べ方は様々です。TKG(卵かけご飯)でも、白身あり派と無し派がいますから、完全に好みの話ですね。人の好みなので、好きに食べればいいのかと思います

  • 注意:作る人からすると、ムカつく」

夕ご飯が牛丼だったので「生卵かけて食べたい」と言ったら、嫁に怒られた。さて、このケースはどうしてでしょうか。

料理を作ってくれるママさんは失礼と思う方も。おいしいものを作ってあげたいと、自分の味を持っている方も多いですので「私の作った料理の味に不満でもあるの?」という気持ちになります。よく「ご飯にふりかけ」 をかけて食べても不機嫌になる女子がいるのは、そういった理由です

細かい話ですが、それならば先に一言、「牛丼に生卵かけるとおいしい」と言ってくれた方が問題は少ないです

牛丼に卵とじ派閥:生卵のせ派閥vs卵とじ派閥!

卵とじ牛丼派:牛丼の汁を吸いこんで、うまい

  • 卵とじ牛丼派:牛丼の汁を吸いこんで、うまい!

  • 卵とじ牛丼派:夏でも、こっちの方が安全でしょ?

牛丼の卵とじ派は、今では少ないとされています。親子丼の応用で「鶏肉→牛肉」となれば、昔は高級感のある料理であったのでしょう。しかし、今では全国的にある牛丼チェーン店の影響もあり「牛丼と言えば、ご飯とお肉がメイン」の食べ方にが広まってしまったのかもしれませんね

しかし、卵とじ牛丼は「よく味が染みておいしい」という声も多い。また、夏場なら生卵をかけるよりも、全然安全な気がするなどメリットも大きいです。特に、卵とじ牛丼は「牛丼を作りすぎてしまった翌日のメニュー」や「お弁当のおかず」にも最適です

卵とじ牛丼

卵とじ牛丼は2日目に作ることも多いので、昨日と同じ献立?となりがちです。こちらで、卵とじ牛丼用に付け合わせを紹介していますので、ぜひ、ご参考にしてくださいね

献立例:牛丼の付け合わせ、おかず&献立~牛丼に合う料理&おかずの献立~

献立例:卵とじ牛丼の付け合わせ、献立&おかず~卵とじに合う料理&おかずの献立~

スポンサーリンク


▼関連するライフハック