牛丼卵とじに合うおかず献立！付け合わせのもう一品の副菜・スープ

卵とじ牛丼におすすめの献立～定番料理から人気レシピ、簡単に出来るおかず～

• 卵とじに合う料理のサイドメニュー
  

• 夕飯の牛丼卵とじの献立例
  

牛丼とは一味違う卵とじ牛丼は、卵の栄養があっていつもの牛丼よりスタミナアップですよね

男子は牛丼が大好きだけど、牛丼だけじゃ夕飯がたりません。牛丼卵とじに副菜、サラダ、汁物を付け合わせてしっかりした献立にするのが正解です

牛丼とよく似た献立になりますが、定番の事からよくみんなが作るぴったり合うおかず、栄養バランスがよくなる料理の一品を紹介します

卵とじ牛丼の献立セット～基本の献立となる味噌汁と漬物～

• 牛丼卵とじに合う汁物
  

• お味噌汁の具材は？
  

• 小松菜⇒栄養バランスアップ
  

卵とじ牛丼に合う献立として、お味噌はセットメニューです

牛丼卵とじの卵は緑黄色野菜と一緒に食べると栄養アップ⇒お味噌汁に小松菜、ほうれん草を具材にするのが正解です

• 牛丼卵とじの箸休め
  

• 漬物が牛丼卵とじに合う一品
  

レシピ：白菜・白だし漬物

牛丼は肉汁が口に残りサッパリする副菜に漬物が正解です

口の中をすっきりする為に、白菜が一番ベストな野菜⇒白菜の漬物がおすすめです

• 和牛の日は？
  

• ⇒柚子白菜
  

レシピ：柚子白菜

肉の脂が多い和牛⇒牛丼に和牛を使う日は、よりサッパリした漬物の味がピッタリです

おすすめは洗練された味。ゆずの香りがふんわり、まろやか甘みのある漬物の柚子白菜です

• キュウリ、人参、大根！
  

白菜以外のキュウリや人参など、ポリポリとする漬物がピッタリの漬物です

• 丼ものが苦手な人には
  

• 卵とじを別皿に
  

牛丼の食べ方として、丼ものが苦手な方もいます。ご飯と汁が、べちゃべちゃするのが苦手な人には牛皿で用意しましょう。また、牛丼のぜいたくな食べ方として、牛丼に、別皿でもう１皿、お肉をたべる人もいます。牛丼に盛り付ける量にも限界がありますので、別皿で用意した方が見た目もきれいです

卵とじ牛丼と合う料理～みんながよく作る卵とじ牛丼に合う料理は？～

• 簡単な夕飯のもう一品
  

• コールスロー
  

牛丼卵とじの合う副菜はマヨネーズ味のコールスローです。卵とじ牛丼にぴったりです

しゃきしゃきとした食感が牛丼にはない感触です。口当たりも良く、牛丼に箸が進みます

レシピ：カニカマのコールスローサラダ

子供が喜ぶキャベツのおかずなら、カラフルな色合いになるカニカマ入りです！

牛丼卵とじに足りない栄養素があるコーン、キャベツ、キュウリでバランスを整えます

• 牛丼卵とじの副菜
  

• 簡単：きんぴらごぼう
  

牛丼卵とじともう一品：きんぴらごぼうに合う献立

食感と言う面を考えると、きんぴらゴボウが牛丼卵とじにピッタリです

• きんぴらの応用レシピ
  

• きんぴら蓮根
  

作り方：れんこんきんぴらの作り方＋黄金比率

牛丼の卵とじにゴボウを入れる⇒きんぴらごぼうが副菜にならない！という時のアイデア料理は「レンコンきんぴら」です

• 子供は人参ピーマンだよ！
  

作り方：人参ピーマンちくわきんぴら

牛丼の卵とじの日はシャキシャキする食感の副菜が正解です

子供に人気のきんぴらはピーマン人参が具材です＾＾

• 不足するの生野菜
  

• 生野菜サラダ
  

牛丼はカラフルな色合いが欠けています。料理には見栄えも大事。美味しく食事をするには、サラダで色合いを気にしましょう。色合いであれば特に、卵とじ牛丼は赤色が不足しますので、トマトなどをサラダに使い生野菜も一緒に食べると良いです

• サラダ以外のトマトは？
  

• 冷やしトマトがおすすめ！
  

牛丼卵とじともう一品：冷やしトマトに合うおかず

牛丼献立をカラフルにして、見た目がおしゃれな夕飯にしたい

牛丼卵とじが茶色と黄色、サラダで緑。後はやっぱりトマトの赤色があるといいですよね。サラダにトマトを使わない日は、もう一品に冷やしトマトが副菜になります

• もっと牛丼の付け合わせを教えて！
  

牛丼ともう一品：牛丼に合うおかず

• キャベツの付け合わせ
  

副菜：牛丼のキャベツ副菜×キャベツの付け合わせ

さて、卵とじ牛丼の付け合わせ、献立を紹介しました。普通の牛丼を作った時はまた献立が違ってきます。牛丼の献立は、こちらでも紹介していますので、参考にしてもらえるとうれしいです