【卵とじ牛丼/おかず】卵とじ牛丼に付け合わせる料理!人気おすすめ&初心者でも簡単レシピ~牛皿にして、定食のようにしてもOK~

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卵とじ牛丼にあう料理。おすすめの卵とじ牛丼の付け合わせと人気おかず、卵とじ牛丼の食べ方は?初心者でも簡単な卵とじ牛丼の夕飯献立の案に。定番の卵とじ牛丼は、コールスローや白菜の漬物が人気。卵とじ牛丼の食べ方や料理レシピに迷った時の美味しいおかずを紹介しています

卵とじ牛丼に、おすすめのおかずは?~定番料理、人気レシピ、簡単おかず~

卵とじ牛丼

  • 卵とじ牛丼にあう料理と付け合わせは?

  • みんながよく作る牛丼の献立やおかずは?

牛丼とは一味違う卵とじ牛丼、献立はどうしていますか。牛丼とよく似た献立になりますが、定番の事からよくみんなが作るぴったり合う料理を紹介しています

卵とじ牛丼の献立セット~基本の献立となる味噌汁と漬物~

  • よく作る定番は、 「お味噌汁、小松菜などが理想」

小松菜の味噌汁

卵とじ牛丼に合う献立として、お味噌はもはやセットメニューです。牛丼は柔らかい料理ですので、しっかりとした食感のある具を味噌汁にしましょう。小松菜など、お味噌汁の具としてもシャキシャキとする野菜が理想的です

  • よく付け合わせる定番は 「漬物、牛丼に合う食感を大切に」

漬物

牛丼は肉汁が口に残ります。口の中をすっきりする為にも、白菜などを使った漬物がおすすめです。白菜以外でも、キュウリや人参など、ポリポリとする漬物であれば問題ないです

  • 丼ものが苦手な人には「卵とじを別皿に」

卵とじと牛皿

牛丼の食べ方として、丼ものが苦手な方もいます。ご飯と汁が、べちゃべちゃするのが苦手な人には牛皿で用意しましょう。また、牛丼のぜいたくな食べ方として、牛丼に、別皿でもう1皿、お肉をたべる人もいます。牛丼に盛り付ける量にも限界がありますので、別皿で用意した方が見た目もきれいです

卵とじ牛丼と合う料理~みんながよく作る卵とじ牛丼に合う料理は?~

  • 初心者でも簡単な「コールスロー」

コールスロー

牛丼の合うのはマヨネーズ味のコールスロー。卵とじ牛丼にもぴったりです。しゃきしゃきとした食感が牛丼にはない感触です。口当たりも良く、牛丼に箸が進みますね

  • 初心者でも簡単な「きんぴらごぼう」

きんぴらごぼう

食感と言う面を考えると、きんぴらゴボウもOK。牛丼の卵とじにゴボウを入れる家庭もありますが、そうでない場合などはぴったりの付け合わせです

  • きんぴらを応用するなら「きんぴら蓮根」

蓮根のキンピラ

  • 不足するのは生野菜「生野菜サラダで見栄えを重視するのもあり」

サラダ

牛丼にはカラフルな色合いが欠けています。料理には見栄えも大事。美味しく食事をするには、サラダで色合いを気にしましょう。色合いであれば特に、卵とじ牛丼は赤色が不足しますので、トマトなどをサラダに使い生野菜も一緒に食べると良いです

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