玉ねぎの大量消費・アレンジ料理～玉ねぎを使ったスープ・副菜・付け合わせ～

余った「玉ねぎ」を大量消費する方法は？

大量消費の殿堂入り１位！残った玉ねぎのアレンジ料理は定番の「カレー」「マリネ」「炒め物」だけじゃないです

玉ねぎを使った「食べるスープ」「おかず」や「副菜・付け合わせ」など！朝食、お弁当のおかず、夕食の献立などで一気にたくさん使って作り置きできるメニューも紹介しています。

簡単・人気・定番メニューで！『玉ねぎ』の大量消費・アレンジ料理～玉ねぎを使ったスープ・副菜・付け合わせ～

• 保存ができる玉ねぎ、ためこんだ玉ねぎの大量消費！
  

• 玉ねぎの大量消費は、丸ごと！たっぷりが基本！！！
  

玉ねぎは、長期保存が可能な野菜です。安い時にまとめて購入したり、家庭菜園でたくさん育てた時などは、長期で保管しましょう。しかし、ためこんだ玉ねぎも、食べるのを忘れていたり、定期的に食卓に並べないと、なかなか減っていかないものです。玉ねぎの大量消費は、豪快に丸ごと！たっぷり玉ねぎ料理が基本です

• よくある大量消費：カレー
  

まずは、定番の２つの大量消費方法から。玉ねぎは「カレー」の具材にたっぷり。煮込むと溶け込んで大きさも小さくなるので、よくカレーでたくさん使ってしまうのも有。カレー以外に、シチューで使う事もありますが、シチューに玉ねぎたっぷりは、ちょっと合わないという意見もあるので、カレーの方が、おすすめです！

• よくある大量消費：マリネ
  

作り置きもデキる「玉ねぎ」の大量消費なら、マリネ。３日ほど日持ちするので、マリネをたくさん作る。この方法もありです！しかし、この２つの方法では、マンネリ化しちゃいますよね

カレー・マリネ以外！余った玉ねぎを大量消費する玉ねぎ料理とレシピ！！

• 玉ねぎ大量消費レシピ「玉ねぎ丸ごとポトフ」
  

玉ねぎ大量消費には、豪快さも必要です。ポトフは、玉ねぎを丸ごといれて、あとで半分にしましょう

• 玉ねぎ大量消費レシピ「まるごと玉ねぎスープ」
  

ポトフは、他の野菜もあって食べすぎかも？そう思う方は、シンプルにベーコンと玉ねぎスープで。ベーコンスープに「まるごと」玉ねぎを使っても◎

• 玉ねぎ大量消費レシピ「玉ねぎの醤油漬け」
  

丸ごと玉ねぎの醤油漬け！豪快な玉ねぎの使い方で、美味しく丸ごと頂けますね

• 玉ねぎ大量消費レシピ「玉ねぎのおでん」
  

おでんに玉ねぎ。最近では、コンビニのおでんにも玉ねぎがありますね。丸ごとタイプのおでんで大量消費しましょう

• 玉ねぎ大量消費レシピ「ねぎだく牛丼」
  

玉ねぎ多めの牛丼！丼物なら、親子丼、たまご丼で玉ねぎを多めにするのもＯＫです

• 玉ねぎ大量消費レシピ「玉ねぎたっぷり！牛肉のタタキ」
  

• 玉ねぎ大量消費レシピ「大切り玉ねぎの焼肉丼」
  

• 玉ねぎ大量消費レシピ「玉ねぎのスライス焼き」
  

• 玉ねぎ大量消費レシピ「たっぷりオニオンリング」
  

• 玉ねぎ大量消費レシピ「甘めの玉ねぎの肉じゃが」
  

• 玉ねぎ大量消費レシピ「ザク切り玉ねぎの酢豚」
  

玉ねぎは、血液をサラサラにする食べ物です。玉ねぎ以外で血液をサラサラにし、血行改善や動脈硬化予防になる食べ物は「血液をサラサラにする食べ物」で詳しく解説しています

⇒　参考：血液をサラサラにする食べ物