味噌田楽に合うおかず献立！付け合わせの副菜・汁物・こんにゃく豆腐にもう一品

味噌田楽に合う料理のサイドメニュー！もう１品の夕飯献立特集！

• 味噌田楽におすすめ！
  

• 定番・人気・簡単レシピ！
  

味噌田楽とは、こんにゃくや豆腐を串にさし甘ダレで味付けた味噌で食べる田舎風の郷土料理です。

そうだ、今日の夕飯は味噌田楽にしよう！と思っても、お腹に軽め、ヘルシーで嬉しいのですが男性や食べ盛りの子供は、コレだけでは物足りません。ここでは、味噌田楽の日の献立に困った時の「副菜、汁物の具材」や「もう一品のおかず料理」を色々、紹介しますね

• 味噌田楽の人気、おすすめの具材は？
  

• 田楽の人気のレシピ
  

• さといも田楽
  

• 田楽の人気のレシピ
  

• なす田楽
  

味噌田楽のおかずを考える前に、「田楽の種類、バリエーション」を増やす！という献立の立て方もあり！

味噌田楽の品数がアップしますから、たくさんの料理があるように見えます。定番の味噌田楽は、こんにゃくと焼き豆腐ですが、変わり種として「里芋田楽」や「なす田楽」も、おすすめです！

• 味噌田楽の人気レシピ
  

• ゆず田楽
  

味噌田楽の味にマンネリ化しちゃうことありますね。甘ダレの味に変化を！アレンジ味噌田楽なら「ゆず田楽」です

ゆずの皮をすりおろし、刻んだ長ネギをいつもの味噌ダレに加えます。このひと手間だけで、風味がしっかり。普通の味噌田楽は田舎風の味ですが、ゆず田楽は大人でおしゃれな味です。このアレンジは、評判もいいので是非、試してみてくださいね

味噌田楽に合う主食と汁物の献立～主食はコレ！みんなの意見、口コミ評判からの献立＆付け合わせ～

• 混ぜご飯×味噌田楽の献立例
  

• ゆかりご飯
  

味噌田楽の日は、白いご飯もいいけど、混ぜご飯が味噌田楽に合う主食です。

ゆかりご飯は、味噌田楽だけでなく、同じ仲間の「おでん」にも合います。味噌汁＋ゆかりご飯、そしてメインの味噌田楽という風に作ると定食風にもなり、献立がしっかりします

• 炊き込みご飯×味噌田楽の献立例
  

• なめし
  

同じくご飯なら、大根の葉を使った「菜飯」もばっちり◎

大根の葉のシャキっとした食感と塩っけのある味が「甘ダレの味噌」とベストマッチング。この組み合わせは、山奥の田舎風のご飯にもよくあり、食卓の雰囲気も良くなりますね

• コレも美味しい！
  

• 蕎麦＋味噌田楽の定食風献立
  

お蕎麦屋さんにも、味噌田楽があるお店ありますよね

そうです、味噌田楽は麺類だったら「蕎麦」があいます。蕎麦なら、そばに合う料理を献立に盛り込んでもOK。あったか蕎麦、冷たい蕎麦のどちらも味噌田楽と一緒に食べて美味しいです

味噌田楽に合う副菜・サラダ～栄養バランスの良い付け合わせの定番＆人気の献立～

• 白菜×味噌田楽の副菜
  

• ゆず白菜
  

レシピ：ゆず白菜漬けの作り方・柚子白菜レシピ

ゆず＋味噌ダレで味噌田楽を作る事があります。ゆずは、味噌田楽と相性がいい食材だと思います

副菜で「ゆずの味」を楽しむなら、ゆず白菜が、おすすめ。この料理は作り置きもできますので、是非、試してくださいね

• ピーマン×味噌田楽の副菜
  

• ちくわピーマンのきんぴら
  

レシピ：ピーマンのちくわ「きんぴら」の簡単レシピ

年々人気がでている副菜の１つに「ちくわ、ピーマンのキンピラ」という料理があります。

子供に人気の新感覚な「きんぴら」で、夏の時期にたくさん出回るピーマンを使えますから、大量消費にも◎

• 作り置き×味噌田楽の副菜
  

• しし唐とナスの煮びたし
  

レシピ：ししとうの煮浸しの作り置きレシピ！

味噌田楽を食べる日は、あっさりした味が恋しくなりますよね

暑い日や元気がない日など。食べやすい「しし唐」と「なす」を使った副菜がおすすめ。味噌田楽にナスを具材にする時は、ナスは避けて。こんにゃくと焼き豆腐の味噌田楽なら、この副菜でばっちりです！

味噌田楽に、もう一品～ボリュームが欲しい時、物足りない男子向けにはコレ～

• 川魚×味噌田楽
  

• あゆの塩焼き
  

味噌田楽に、もう一品！定番料理は川魚の「鮎（アユ）」です。

味噌田楽が有名な地域では「鮎と味噌田楽のセット」で食べます

個人的には、味噌ダレと被らない「鮎の塩焼き」の方が好きですね。ここは好みがありますから、食べ比べしてみるといいと思います

鮎の塩焼きが夕飯メインの時は、他のおかずに困ったら、ぜひ、味噌田楽で食べてみてくださいね

天然の鮎は６月から。８月・９月の鮎が実は、脂がのって美味しく、鮎の塩焼きに合うおかずになるのが、味噌田楽です

• 焼き魚×味噌田楽
  

• 焼き鯖（サバ）
  

アユは、手に入る季節とお値段が高い時あります。焼き魚なら、鯖で代用可です

味噌煮や煮つけではなく、鯖の塩焼きがおすすめです。白いご飯＋味噌田楽、何かもう一品ならサバの塩焼きも検討してくださいね！

• そぼろ肉×味噌田楽
  

• 大根そぼろ
  

味噌田楽に合うおかずで簡単なメニューは大根そぼろです。ガッツリ献立になり、男子のお腹が満足です

• 鶏肉×味噌田楽：筑前煮
  

お肉を使ったおかずなら、がっつりしすぎない「大根そぼろ」やちょこっと鶏肉の入った「筑前煮」がいい感じの献立になります。和風な雰囲気も、どちらも失わないので、煮物系の料理でお肉は◎です！

• おつまみ×味噌田楽
  

• 晩酌するなら、シシャモ！
  

味噌田楽の日ってお酒を飲む男性は、味噌田楽がお酒のおつまみなら楽しみな日ですよね。

お酒を飲む人は、飲みながらですと「早食い」になりがちですから、たくさん田楽があってもなくなってしまうかも。田楽には焼き魚がベストマッチングしますから、お酒を飲む方には「ししゃも」を！この組み合わせは、お酒が進みます！

さて、味噌田楽に合う料理、副菜、汁物の具材など。たくさん紹介しました。味噌田楽は甘ダレの味噌ですから、できれるだけ「さっぱりな味」で付け合わせをまとめるのがいい感じです！