肉じゃがの副菜、口直し箸休めになる料理の付け合わせ

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肉じゃがだけは食べ飽きる!?肉じゃがの副菜・箸休めになる小鉢料理の付け合わせ。肉じゃがに、おすすめ・人気のにもう一品料理は和食の「ほうれん草のお浸し」と「キンピラ」。定番・簡単に料理デキる肉じゃがの副菜・小鉢料理の付け合わせを紹介!肉じゃがはさっぱりした箸休めのおかずが人気!肉じゃがの他のおかず、付け合わせから献立を紹介しています

食べ飽きない肉じゃがの付け合わせ~定番・人気・簡単!肉じゃがに合う副菜~

肉じゃがの副菜・箸休めになる小鉢料理の付け合わせ

  • 好きな肉じゃがでも、それだけでは食べ飽きる!

  • 肉じゃがの付け合わせは、箸休めになる小鉢料理を!

男を魅了する料理、彼氏の胃袋をつかむとして有名なのが肉じゃがです。男性だけでなく、子供も和食のなかでは人気のおかず。だからこそ、たくさん作って、たっぷり「肉じゃがの献立」になってしまう事が多いです。しかし、それでは、やっぱり食べ飽きてしまいます。肉じゃがはみんなが好きな料理だからこそ、食べ飽きず、また食べたいと思わせるような工夫が献立に必要なのです

食べ飽きない為に、「箸休めになる副菜」と「口直しになる!さっぱりとした味の付け合わせ」を献立に盛り込む事。これが肉じゃがの献立を考える上で重要なことになります。ここでは、肉じゃがに合う付け合わせを「食べ飽きない」、「箸休めになる」、この2点を踏まえたうえで献立を紹介しています

  • ちょいたしおかず:レンコンの挟み焼き

レンコンの挟み焼き

肉じゃがに、ちょっと足すだけのおかずなら、レンコンの挟み焼きも!

夜ご飯のビールと合う!居酒屋おつまみ系なら、この1品もおすすめです

食べ飽きない!肉じゃが献立~付け合わせる箸休めの小鉢料理~

  • 肉じゃがの副菜・付け合わせ「漬物の盛り合わせは定番!」

なすの付け合わせ、ナス料理のレシピと献立

肉じゃがの箸休めで定番なのが、人参、茄子、キュウリなどの漬物です。単品で漬物を小鉢に盛るより、複数の種類の漬物を持ち合わせのようにするのがポイント。好きな肉じゃがも、たくさん食べると食べ飽きてしまう。そんな時に、箸休めになる口直しに漬物がぴったりです

  • 肉じゃがの副菜・付け合わせ「ほうれん草のお浸しは年中使える」

ホウレン草のおひたし

同じく、肉じゃがの箸休めになるのが「お浸し」です。さっぱりした味で、肉じゃがもさっぱりしますよね

  • 肉じゃがの副菜・付け合わせ「春なら、春菊や小松菜のお浸し」

春菊のおひたし

ほうれん草のお浸しは、比較的、年中作ることができますが、いつもほうれん草だと食べきてしまいます。季節によって、春は春菊や小松菜など、違ったお浸しを作るのも1つの方法です

  • 肉じゃがの副菜・付け合わせ「夏なら、茄子のお浸し(焼きナスでも:可)」

焼きなすの献立と付け合わせ、焼きナスに合う料理&おかず

夏はナスが美味しい!秋口まで使えるお浸しは、茄子のお浸しです。しかし、茄子は他の料理でも肉じゃがと食べ合わせがいいです。焼きナスなど、ちょっとお浸しからアレンジして、ちがった献立にするのもありです

  • 肉じゃがの副菜・付け合わせ「キンピラごぼう」

きんぴらごぼう

  • 肉じゃがの副菜・付け合わせ「キンピラれんこん」

レンコンのきんぴら

肉じゃがは、お肉とジャガイモが柔らかい食感がします。食べ飽きない為には、「ポリポリ」「シャクシャク」と音がでるような料理も重要。肉じゃがにあう料理で、食感があるものは「キンピラ」です。作り置きもでき、冷蔵庫に常備できるものメリットが高く、他の料理の献立にも使えますね

  • 食べ飽きない肉じゃが「具材を少し、変えてみる」

肉じゃがの具、食材 

肉じゃがを食べ飽きないようにするポイントは、「箸休めになる副菜」と「さっぱりとした味の付け合わせ」を献立に盛り込む事です。この方法以外では、いつもと違った肉じゃがにするものあり。1つの方法としては、具材を変えてみるということ。人参とジャガイモは必須の食材ですので外せませんが、「グリーンピースをエンドウ豆に」、「すき焼き風に、糸こんにゃくを」と、少しアレンジするだけで、アレンジが加わります。アレンジも食べ飽きない方法ですので、こちらも是非、試してみてくださいね

献立例:肉じゃがの付け合わせ・献立

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