焼き鳥にもう一品の献立!夕飯の副菜・スープの付け合わせレシピ!人気・簡単!

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夕飯の焼き鳥の日~焼き鳥+付け合わせ、おかず&献立~!家で作る焼き鳥は、献立が難しい~

焼き鳥に合うおかず、料理&付け合わせ、人気・定番・簡単なレシピ

  • 定番・人気・簡単レシピ!焼き鳥の日の付け合わせ

  • 焼き鳥に合う!もう1品の夕飯の献立・副菜

夕飯に焼き鳥をおかずにする時って、献立をどうしていますか?焼き鳥は、居酒屋さんや焼き鳥屋さんで食べることが多い料理で「お酒のつまみで、メインのおかずにならない」など。家でも焼き鳥を作るとなると、居酒屋メニューの焼き鳥は献立にとりこむのが難しいとママさんの意見が多数!

焼き鳥を夕飯で、食べる時、献立に迷ってしまう方が多いのです。焼き鳥は、居酒屋メニューなので、どんな料理を他におかずにしたらいいのか、分からないなど、焼き鳥の献立は難しいですから、今回は、家で焼く焼き鳥の日の献立+人気の付け合わせレシピ+子供が夕飯に食べたい焼き鳥+もう一品のおかずなど。夜ご飯の焼き鳥にコレがいいよっていうメニューを激選して紹介します!

  • 焼き鳥の定番+基本の献立

  • ご飯、味噌汁、サラダ、漬物が基本

ご飯と味噌汁、漬物セット

焼き鳥屋のメニューでは、お茶漬けがあります。お茶漬けは焼き鳥に合う料理ですが、夕飯にお茶漬けはあまりよろしくありません。焼き鳥を家で食べる場合は、ご飯、味噌汁、サラダ、漬物を付け合わせるのが、おすすめ。

そもそも焼き鳥って、夕食で食べるもの?と思ってしまいがちですが、串を外してワンプレートに盛り付けるご家庭も多く、実は、おかしくないメニューです。このセットを基本として、焼き鳥定食を作りましょう

  • 焼き鳥に合うスープ、汁物は?

  • 栄養アップにキノコ汁

付け合わせのスープ:きのこ汁

焼き鳥の日のスープ類は、不足しがちなキノコ類をスープに使うのが◎あっさりした味が焼き鳥のタレとも合い、ほっこり温まる味です

  • 味噌汁を、鶏ガラスープに変更するのもあり!

鶏ガラスープ

焼き鳥に合うスープです。基本は、お味噌汁で問題ありませんが、鶏ガラスープにするとやっぱり相性は抜群です

  • 焼き鳥の献立:焼き鳥の種類はコレ!

  • もも、ねぎま、つくねの3種類が基本

もも、ねぎま

焼き鳥は、もも、ねぎま、つくねの3種類が基本です。大人はレバーも食べたくなりますが、子供はレバーが苦手です。はずれのない焼き鶏で子供も喜ぶ焼き鳥が、この3種類です。かしら、せせりなど他にも美味しい部位はありますが、家庭では、そこまで家族は求めていません。 もも、ねぎまの2種類でも十分な焼き鳥メニューになります

  • つくねのアレンジ「生黄卵につけて食べよう」

生黄卵

子供が好きな焼き鳥で、つくねがあります。つくねは、一般的な焼き鳥屋さんのものより大きく作るのもあり。子供が好きな焼き鳥なので、子供がたくさん食べてくれるような種類を選びましょう

  • 焼き鳥を、もう1本「しそ巻」

しそ巻

もう一本、焼き鳥を増やすなら、しそ巻きもおすすめ。定番の焼き鳥ではありませんが、少し変わった焼き鳥も作りたい時などにどうでしょうか

  • 焼き鳥を、もう1本「ささみ(ワサビ付き)」

ささみ

家庭で焼き鳥をおかずにする時は、もも、ねぎまといったタレを使った焼き鳥がメインになりますよね。もし、焼き鳥セットに、もう1種類増やすなら、しそ巻きや、ささみ串にワサビをつけて食べるなど、味を変えるのが、おすすめです

  • 番外編「豪快に、焼き鳥丼にするものあり!!」

焼き鳥丼

焼き鳥の献立。焼き鳥を豪快にご飯の上にのせて、焼き鳥丼にするのも、おすすめです。こうすると、すごく豪華な夕食に見えますよね。盛り付け一つで、すごい料理になっちゃうのが、焼き鳥のいいところです

焼き鳥の付け合わせ!焼き鳥に合う料理、人気・定番・簡単、おかずレシピは?

  • 焼き鳥の付け合わせ「とろろ」

とろろ

焼き鳥を作ると、焼き鳥でご飯が食べられないっという男性がよくいます。焼き鳥に合うのは、とろろ。ととろを使った料理もよいですが、とろろご飯にして食べると美味しいです

  • 焼き鳥の付け合わせ「金平ごぼう」

きんぴらごぼう

レシピ:きんぴらごぼうの日持ち期間!

  • ちくわピーマンの金平

ちくわ、ピーマンのきんぴら

レシピ:ピーマンのちくわ「きんぴら」の簡単レシピ

鶏肉といった柔らかいメニューの日は、食べ応えのある野菜、ゴボウやニンジンを使ったキンピラが相性抜群です。子供に人気がある金平には、ちくわがはいっていますが^^

  • 焼き鳥の付け合わせ「だし巻き玉子」

出汁巻き卵

  • 焼き鳥の付け合わせ「揚げだし豆腐」

揚げだし豆腐

焼き鳥のおかずは、居酒屋メニューのような料理が、おすすめ。居酒屋メニューの「えだまめ」では、ちょっと、晩酌みたいになってしまいますよね。だから、金平ごぼう、だし巻き玉子、揚げだし豆腐のようなメニューがいいのです

  • 番外編:生キャベツ

やみつき塩キャベツ

  • アレンジ:やみつきキャベツ+焼き鳥

やみつきキャベツの日持ち、賞味期限~常温、冷蔵庫、冷凍保存~

レシピ:やみつきキャベツの作り置き・日持ち期間は?

焼き鳥のタレと一緒に食べると、美味しいのがキャベツです。串揚げ、串カツ屋さんなどでは、おつまみに、ソースとキャベツを食べますよね。焼き鳥も、焼き鳥のタレを、生のキャベツにつけて食べると美味しいです。国内だと、福岡では定番の食べ方で、焼き鳥には、キャベツを食べるのが定着しています

キャベツだけではちょっとと思う時は、無限にパクパク食べられるやみつきキャベツもいいですよ

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