オートミールを米化する方法！オートミール米化の分量＋簡単レンジの作り方

もう失敗しない！オートミールを米化する方法とは？おすすめの作り方は？

オートミールは１食分３０ｇとダイエットにもいいと話題。ご飯のように食べれたらいいなと思いますよね。オートミールをご飯の代わりにする為には「オートミールを米化する」必要があります。ここでは、オートミールを白米のようにする作り方からオートミールを米化する水の量までを！。美味しくなるオートミール米化の料理手順を「電子レンジ」と「オーブンレンジ」、「鍋」で紹介しています

１食分３０ｇの水の量は、どれぐらい？～失敗しないオートミールの米化方法～

• オートミール３０ｇに対して
  

• 水：５０ml
  

オートミールをお米化するには、お水が必要です。１人分３０ｇの場合、水は４５～５０ｍｌが適量。少し固め４５ｍｌ、水分多め５０ｍｌと普段食べているお米の硬さの好みに合わせてくださいね

• オートミール５０ｇに対して
  

• 水：８０ml
  

２人分作るけど、少し少な目の量で食べたい時など。オートミール５０ｇの場合。水８２、３ｍｌ前後ですが、約８０ｍｌで考えてＯＫです。

オートミールって小粒なモノと大粒なモノありますよね。大粒の場合は、５０ｇでも水は多めの１００ｍｌほどが丁度いいです

オートミールは栄養価が高いので、１人で食べすぎるのはダメ。それではダイエットにもなりませんので１回分の３０ｇのルールを守りましょう！

電子レンジ、オーブンレンジの場合～失敗しないオートミールの米化方法～

• 米化のポイント：レンチンする前に
  

• ２～３分。水に浸す
  

オートミールを米化、お米のようにして食べる時。一番重要なポイントは「２、３分水に浸す」ことです。

よく、お水を加えて「そのまますぐ、レンチン」、この方法で作るとオートミール全体に水分がいきわたってなくて、「まずく」なってしまいます

電子レンジで「チンする前に、よく水に浸す」、ここがオートミールの米化のポイントになります！

この方法ならオートミールで炒飯を作っても、火が良く通ります

• 電子レンジの時間は？
  

• ５００～６００W：約１分
  

• 電子レンジの時間は？
  

• ２００～３００W：約４～５分
  

あとは、水に浸して水分を得たオートミールを電子レンジに。５００～６００ワット前後で、１分ほどで米化が完成します。

デキた米化オートミールは「おにぎり」や「ピラフ」などにも！少し水分がある感じですので、焼き飯系があいますね

その他の米化したオートミールの食べ方は「オートミールの食べ方！簡単・人気レシピ」を参考に！

• お弁当のオートミールの注意点
  

• 夏は避ける！
  

オートミールを米化して『おにぎり』をランチに。お弁当にしたら、ダイエットにもいいかも！と米化したオートミールで、おにぎりを作ることあると思います。米化オートミールは「水分が多め」ですから、夏のお弁当では避けるべき。熱中症になるほど、暑い時期は水分が多い食事はお弁当で避けるべきです

秋や冬、春といった９月後半～５月ぐらいまでのお弁当「おにぎり」なら、ラップに包み保冷剤をセットで。このタイプなら保管も大丈夫ですね

お鍋の場合～失敗しないオートミールの米化方法～

• 鍋の場合は？
  

• オートミール３０ｇに対して
  

• 水は５０ｇ
  

お鍋でぐつぐつと、オートミールを米化する時。水の量は多め？と思いますが、

オートミール３０ｇに対して水は５０ｇとルール通りで問題ないです

• お鍋の時間：弱火で８～１０分
  

お鍋でオートミールを米化する時は「弱火」です。８～１０分ほどでできあがります。

鍋で米化した状態から、少し「蒸らす」 。３～５分、火を止めて蒸らすとちょうどいい感じなります！

米化したオートミールの保管方法～作り置きは冷凍？それとも、冷蔵庫？～

• 作り置きの場合は？
  

• ラップ、ジップで１食ずつ、冷凍保存
  

保存法：オートミールの日持ち期間＋常温・冷蔵庫・冷凍保存

オートミールは、そのまま。買った状態が一番、賞味期限が長く日持ちします。しかし、忙しい現在人。働くママさんは、作り置きしておきたいですよね。作り置きの場合は、冷蔵庫はあまりおすすめしません。オートミールは水分を多く含むので、ラップに包み１食分ごとに冷凍保管の方が向いています