食べ方は、コレ!オートミールが合う簡単・人気レシピ~人気!みんなが作ってる『オートミール』の夜ご飯と朝食献立~

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オートミールとは?食べ方は、コレ!オートミールが合う簡単・人気レシピ特集!

健康・ダイエットにオートミール買ってみたけど、コレどうやって食べるの?これから買ってみようと考えてる方も!シリアルやグラノーラのように朝食でいのかと迷ってしまいますよね!ここでは、オートミールが合う食べ方と献立を。夜ご飯、お昼のランチ、朝食用で紹介しています

オートミールとは?~みんなの食べ方は、何がおすすめ?グラノーラと何が違う?~

オートミールの食べ方、簡単レシピ~人気!みんなが作ってる夜ご飯と朝食献立~

  • そもそも、オートミールって何?

オートミールとは穀物を食べやすくつぶしたシリアルの種類。エンバク(燕麦、オート麦)を脱穀したインスタントオーツ、スティールカットオーツ、クイックオーツ、ロールドオーツなどがあり、そのままでも食べられるのが「インスタントオーツ」「クイックオーツ」「ロールドオーツ」の3つです。加熱が必要なモノとそうでないものがあるので買う時は、そこに注意です!

  • オートミールとグラノーラとの違いは?

オートミールとグラノーラの違い

オートミールは潰して、オーツ麦を脱穀したモノ。それに対し、グラノーラは『オーツ麦+そのほかのナッツ』などを加えて、一度、オーブン焼きしたモノです。要するに、オートミールは、グラノーラの原料の1つであって、余分なモノが入ってないってのが特徴。他のナッツ類もメープルも入ってないので、料理するときお米の代わりにするもよしとアレンジがしやすいですね

  • 1食30gの栄養素は?~1食:約110カロリーの栄養~

 オートミールは、1食分を30gで食べるのが基本ルールです!栄養価が高いので量を必要としないっていうのが売り文句。30g辺りで『エネルギー:約110kcal』、『糖質:約17.3g』と思っている以上にカロリーと糖質は高いです

しかし、少ない量でお腹が満たされるので朝食の「置き換えダイエット」としても注目を集めていますよね

  • カロリーはそこそこだけど、血糖値が上がりにくい

ココがオートミールの1番のポイントなのでは?と思います。オートミールはお米と同じ量で比べると『GI値が低い』のが特徴。お米の半分ほどと言われています。GI値が低いという事は『食後の血糖値の上昇が少ない』と、メリットも大きいですね

つまり、健康!ヘルシー!栄養価があるからと『バクバク、山のように食べるのはダメ』で、1食分30gの少量で『十分な栄養素』を確保する。今までカロリーの高いモノだかり食べていた人が『オートミールに置き換えする』とダイエットにも効果が発揮されやすいって食べ物です。この点が注意しなければならない大きなポイントですね

では、そんな栄養価の高いオートミールは、どのように食べればいいのでしょうか。

オートミールと朝食の献立~美味しい食べ方、簡単・人気のレシピ~

  • 朝食:シンプルに、牛乳、ヨーグルトで!

 オートミールをシンプルに食べる

オートミールの普通の食べ方は、『牛乳』もしくは『ヨーグルト』でシンプルに。シリアル、グラノーラと同じ食べ方でOK。オートミール単品なのでのグラノーラよりも、他のモノが含まれてません

  • 朝食:おかゆ風オートミール

 おかゆ風オートミール

できれば、ご飯のように食べたい方は、おかゆのお米をオートミールで代用。お米よりGI値低いので血糖値も上がりにくいです。あっさり系の味がありますね

  • 朝食:自家製グラノーラ(ドライフルーツで)

自家製グラノーラ

グラノーラは、ドライフツールが入っているものもありますよね。自分の好みのドライフルーツをトッピングするなら、オートミールです。

  • 朝食:生のフルーツも盛り込んで

 オートミールとフルーツ

オートミールで一番美味しいなと思う食べ方は、生のフルーツ。特にバナナが相性いいです。バナナとオートミールで味気ない感じしたら、チョコを入れると◎

オートミールと昼食ランチの献立~美味しい食べ方、簡単・人気のレシピ~

  • ランチ:おにぎり

おにぎり

オートミールをご飯の代わりにするとき、どう炊くの?と思うかと。オートミールをおにぎりにするときは電子レンジです。お水を加えて、電子レンジで加熱。この方法でご飯のようになります

  • おやつなら、オートミールクッキー

オートミールクッキー

  • チョコクッキーにも!

チョコクッキー

おやつに、オートミールを使うならクッキーです。少しゴツゴツしたクッキーとなり、逆に見栄えがいいかと!クッキーの具材にするイメージで作ってくださいね

オートミールと夜ご飯の献立~美味しい食べ方、簡単・人気のレシピ~

  • ランチ:オートミール炒飯

オートミール炒飯

  • ランチ:オートミール・ピラフ

オートミール・ピラフ

オートミールは焼き飯か、ピラフにするといい。ご飯のように炊くよりも『電子レンジ』で。まず、ライス風のオートミールを作る。調理はそれからです!

いかがでしたか?まだまだ、オートミールの食べ方は普及しきってないかと思います。これから、どんどん!こうやって食べてるよ!とアイデアも増えていると思います。オートミールは、スーパーなどのグラノーラと同じコーナーに置いてある事が多いと思います。もしよかったら買ってみてくださいね

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