豚汁の日持ちと保存方法！常温・冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限と保存期間は？

何日もつ？豚汁の常温・冷蔵庫の日持ち期間の目安を春夏秋冬の季節ごとに解説！！

豚汁を大量に作りすぎてしまった！
余ってしまった豚汁は何日程度、大丈夫？

ご飯も進む豚汁は、たくさん作って次の日にも食べたいですよね

だいたいお話を聞く限り、どの家庭でも翌日には豚汁は残っていないほど人気の汁物ですが、作る機会も多く、余ってしまって困った経験がある方もいます。

冬なら、常温で保管していても、翌日なら問題ないですが、季節が違うと昨日の豚汁食べて大丈夫なの？３日目だけど、かなり不安っと「豚汁が日持ちする期間、日数」が気になります。

そこで、今回は、一般的にどのぐらい豚汁が日持ちするのかを常温保管する場合と、冷蔵庫で保管する場合の日持ち期間の目安を紹介しています。この豚汁腐っていないか？など、時間が経過して「腐ってしまった豚汁」の特徴を臭いや味も一緒に紹介しています

常温保管の豚汁～季節ごとに、何日ほど日持ちするの？～

豚汁の常温はいつまで？
春：常温保管：１～２日
夏：常温保管：１日（当日）
秋：常温保管：１～２日
冬：常温保管：３日程度（以内を推奨）
⇒定期加熱が必須

豚汁の季節ごとの日持ち期間の目安を説明します

豚汁はどの季節も常温なら定期的な加熱⇒３時間に１回が必須案件の保存方法と食べ方です

豚汁を常温で保管する場合

豚汁を作ってから、春・秋なら１～２日以内。夏場で当日。冬場で３日以内が手作りの消費期限です

常温での保管は「次の日の朝に食べるかも」、「お昼のお弁当に持っていくつもり」、「明日の夜に余った豚汁を食べよう」と

早めに食べてしまうことを考えている方の保管方法です

注意点は、夏場は腐りやすいので常温放置がＮＧなことです

春と秋の季節も常温での日持ち期間は、１～２日と短いので、冬以外は常温保管は避けるべきです

豚汁の冷蔵庫保管と日持ち目安は？

豚汁の冷蔵庫保管
豚汁が日持ちの目安は？
春：３～４日以内
夏：２，３日
秋：３～４日以
冬：４日以内

余った豚汁は鍋からタッパーへ移し、冷蔵庫の保管で４日以内が日持ち目安です

春・秋は３～４日ですが、夏は冷蔵庫保管でも３日以内が目安です

昔は、おでんや煮物などよく常温でそのまま保管！なんてこともありましたが

今では、みなさんちゃんと保管する方が増え、昔よりしっかりしています。

夏場の豚汁は、２，３日大丈夫とはいえ、十分な注意が必要です。豚汁の日持ち期間は、大方、このような感じです

むしろ、日数よりも大事なことは「変な臭い」や「なんか変だな？」と思う事があれば、食べるのはやめましょう

豚汁の冷凍保存
⇒２週間以内

豚汁は１食分ごとに、ジップロック（袋）に入れ

しっかり密封して冷凍保存⇒豚汁は冷凍２週間以内が日持ち目安です

腐った豚汁はどんな味や臭いがする？

見てすぐわかる腐った豚汁は、ぬるぬるしている。ねばっとした糸を引く、見てすぐ、これは腐っていかも？

と思う豚汁は、食べるのをやめましょう。豚汁の豚肉に、カビが生えてしまっている可能性が有り、腐っています

腐った豚汁の臭い
臭いは冷めていると分かりにくい
温めると、酸っぱい臭いがする

日持ちを過ぎて、腐ってしまった豚汁の見分け方の１つが、臭いです。保管した豚汁は冷めていて、臭いがあまりわかりません。温める為に、火を入れた時に「酸っぱい臭い」や「チーズっぽい臭い」がしたら腐っています。冷たい豚汁だと臭いが分かりにくいので、大丈夫っと思ってしまいがち。この点が臭いだけでは、判断が難しい所です