ビーフストロガノフに合うおかず⇒夜ご飯の献立・付け合わせ特集!人気・定番・簡単レシピ特集!!
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ビーフストロガノフの献立
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おもてなしの日にピッタリなメニュー!
ビーフストロガノフは代表的なロシア料理であり、冬のおもてなしメニューの人気の一角です
本格的なレシピから簡単な作り方が広まって冬に食べたいメイン料理になったけど
ビーフストロガノフはロシア料理⇒ロシア料理と合うおかずや副菜、付け合わせがわからず、献立が決まりませんよね
特にビーフストロガノフというと、おしゃれすぎるネーミングから男性が普段食べない、避けがちな料理です
女子力が試される料理なので、相性の良い付け合わせ、おかずを用意して彼氏や旦那を喜ばせましょう
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ビーフストロガノフの主食
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バゲットと食べよう!
ビーフストロガノフと同じお皿に、ライスを盛り付けて食べるパターンと、パンやバケットを主食にする2つの献立例があります
洋食献立として他のおかずやサラダを付け合わせるなら、主食はパンが定番です
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定番はガーリックトースト
ビーフストロガノフに合うパンは、ガーリックトーストがおすすめ⇒定番でハズレなしの組み合わせです
ビーフストロガノフと白いご飯を一緒に食べる時は
カレーのようにライスを同じプレートに盛り付けるのは、嫌いな男子がおり
ライスは別皿にして用意⇒ハンバーグ屋さんのライスの食べ方に合わせるのがポイントです
パン以外!ビーフストロガノフに合う主食のご飯もの⇒人気から定番レシピを紹介!
ビーフストロガノフの主食アレンジ⇒ライスではなく、他のご飯と食べたい時は、定番はサフランライスです
付き合い始めの彼氏に手料理するなら、女子力の高さをアピールするのもあり!ライスを普通の白米にするのではなく、サフランライスすると料理上手な女と彼も思ってくれます
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ビーフストロガノフの主食
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男子が喜ぶパエリア
もう一品:パエリアに合うおかず
パン以外!ビーフストロガノフの主食はサフランライスが定番だと紹介しました
サフランライスの材料のサフランを使って、具をくわえてたパエリアにアレンジができますよね
ガッツリ献立のビーフストロガノフは「パエリアと食うべし」、男子が喜ぶスペシャルなおもてなしになります
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ガーリックライスもいいよ!
ビーフストロガノフと食べたい主食のご飯に簡単なのがガーリックライスです
ビーフストロガノフ献立のパンはガーリックトーストが定番であり、同じくライスもニンニクが味付けの相性にばっちりです
ビーフストロガノフともう一品!献立の付け合わせにおすすめの人気から定番・簡単レシピを紹介!
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ビーフストロガノフの付け合わせ
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定番⇒マッシュポテト
定番:マッシュポテトのレシピ
本場のロシアでは、ジャガイモを潰したマッシュポテトをビーフストロガノフに付け合わせするのが定番です
ビーフストロガノフは、マッシュポテトと一緒に食べるのがロシアで一般的なこと
ビーフストロガノフの付け合わせの副菜が決まらない時は、マッシュポテトを作りましょう
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ビーフストロガノフの付け合わせ
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スープ:野菜スープ、ポトフ
もう一品:ポトフに合う主食とおかず
ビーフストロガノフは、野菜不足になりがちな献立です
特に、寒い季節にビーフストロガノフを食べることが多いので、秋や冬なら野菜スープ、ポトフが、おすすめの付け合わせです
肉がガッツリしたビーフストロガノフはトマト系のスープより、
あっさりコンソメ味のスープや、ポトフの方がビーフストロガノフに合うスープです
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ビーフストロガノフの付け合わせ
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定番⇒シーザーサラダ
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パルメザンチーズのサラダ
野菜が献立に足りない!でも、スープを作るのがめんどうな場合は、サラダで野菜を補給しましょう。シーザーサラダ、パルメザンチーズのサラダなど、クリーミーな味やチーズ系のサラダが相性が良いです
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ビーフストロガノフに合う料理
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おかずをもう一品
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フライドポテト
ビーフストロガノフは、肉料理⇒ポテト系のおかずが最高に相性がいいです
マッシュポテトが本場のロシアでは定番ですが、家庭料理で手作りするなら、フライドポテトの方がお手軽です
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ビーフストロガノフに合う料理
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おかずをもう一品
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ラザニア
ビーフストロガノフは、チーズ系のおかずと組み合わせが良く
ガッツリ夕飯を食べたい彼氏や旦那は、ラザニアがあると大満足!おなかいっぱいになりますよね
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ビーフストロガノフに合う料理
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おかずをもう一品
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スパニッシュオムレツ
ビーフストロガノフの献立に卵料理なら、オムレツが付け合わせやすいメニューです
ただのオムレツよりワンランクアップ⇒記念日や誕生日のビーフストロガノフ献立のオムレツは、スパニッシュオムレツが素敵です
卵料理とお肉は鉄板の組み合わせなので、一緒に食べると美味しいスパニッシュオムレツを作りましょう
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献立のアレンジ編
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夏はサラダ
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冬は、温野菜
生野菜がやはり不足しがちなので、夏ならサラダがよいです。冬は、生野菜が冷たいので、サラダが食べにくくなり、子供が残してしまうことがあります。アイデアとして、冬の場合、野菜は温野菜(ゆでるだけの簡単調理)にすると、子供も野菜を食べやすくなります
さて、今回はビーフストロガノフ献立の付け合わせ、スープや副菜、ビーフストロガノフに合うおかずのおすすめを紹介しました
ビーフストロガノフ献立のスープはあっさり系コンソメが定番であり、付け合わせの野菜にマッシュポテトが人気です
誕生日やクリスマス、記念日のビーフストロガノフは主食をパンや味付きご飯⇒ガーリックライスやサフランライスにするとおもてなしらしい夜ご飯になります