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脂ののった銀ダラにおすすめ!
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定番・簡単レシピ!
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銀だらの西京焼きに合う主食は炊き込みご飯だ!
脂ののった銀だらは味噌漬けにする「西京焼き」が旨いです。サバやブリとはまた違った感じでいいのですが、身はどちらかと言うと小ぶり。銀だらで西京焼きを作る日は、他に副菜やメニューがある方がベストです!
ここでは、銀だらの西京焼きに合うおかず、付け合わせの献立・副菜、サイドメニューにぴったりな一品を紹介しています
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定番×銀だらの献立例
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定食風に、あと1品!
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黄色のおかず
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→玉子焼きや出汁巻き玉子
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緑色のおかず
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→小松菜などお浸し
まずは、銀ダラの西京焼きに定番の献立セットです。汁物+で基本セットは出来上がり。しかし、銀だらを美味しく見せるには『緑』と『黄色』の副菜を取り入れる事!
たとえば、不足しがちな卵類を『出汁巻き玉子』、ちょっとした副菜として『小松菜』や『菜の花』のお浸しなど。西京焼きをカラフルな色合いを献立に盛り込むと、きれいにみえます。どちらも同じお皿に盛り付け可です!
銀だらの西京焼きに合う主食の献立~主食はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~
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主食×銀だらの西京焼きの献立例
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炊き込みご飯(五目)
西京焼きとは、味噌漬け焼きの部類、白いご飯と食べたいけど「炊き込みご飯」のお供に食べる方が豪華な食事に。五目ご飯など、鶏肉が具材になると、食べ盛りの子供も満足するご飯に。
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主食×銀だらの西京焼きの献立例
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ホタテご飯
海鮮系の炊き込みご飯なら、ホタテ。海鮮五目と具材たっぷりのいいけど、メインに西京焼きがありますから、1品シンプルなホタテも◎
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主食×銀だらの西京焼きの献立例
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桜エビの炊き込みご飯
おしゃれな炊き込みご飯なら、桜エビ!桜エビの炊き込みご飯のいいとこは『色味がよくなること』、それに殻まで食べるのでカルシウムもばっちり。子供の成長に、おすすめの炊き込みご飯です!
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子供×銀だらの西京焼きの献立例
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豆ご飯
小さいお子さんがいるなら、豆ご飯もあり!西京焼きには『+緑の野菜』をおすすめしていますが、豆類もグリーンピースならうまく活用できますよね。
銀だらの西京焼きに合うスープ献立~汁物、味噌汁の具に迷った時は、定番のコレから!~
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銀だらの西京焼き×汁物の献立例
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鶏だんごスープ
豆腐+ワカメの味噌汁が定番。しかし、魚の日の献立に。少しお肉も!っと思ったら、鶏団子のスープぐらいが肉の量はちょうどいいです
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銀だらの西京焼き×汁物の献立例
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なめこ汁
白いご飯が余っても!コレさえあれば、ご飯も残さず。
和食風の献立の汁物をどうしようかと迷たっとき、相性抜群!失敗しないのが『なめこ汁』です。なめこ汁のいいところは、キノコ類は献立に、取り入れにくい。炒め物はいつも同じメニューになりがち。定番のなめこ汁なら、マンネリ化の心配も少なく、月に何回か食べたい汁物の1つです
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がっつり×スープの献立例の献立例
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男の豚汁
西京焼きのように脂がのって美味しい魚のメニューでも。夕飯にはお肉が欲しいと、西京焼きだけじゃたりない男子に。
そう思ってしまうのが子供や男性の意見。夕飯には肉が必ずといっていいほど、食べたいって年頃の時期もありますから、がっつり食べる男子向けには『豚汁』が、おすすめ。豚汁は好きな具材やアレンジも多数あるので、こちらでアンケート結果も参考にレシピを考えてもらえると嬉しいです
豚汁の具:豚汁の具材ランキング!定番・人気の野菜・肉、変わり種はコレ!
銀だらの西京焼きに合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
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西京焼き×簡単!炒め物の副菜
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焼きシシトウ
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西京焼き×軽い炒め物
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人参しりしり
人参しりしりとは、スライスした人参と卵の炒め物、沖縄の郷土料理です。コレ一度食べるとやみつきの味なので、是非、作ってください。簡単で作り置きも可です
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西京焼き×軽い揚げ物
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ちくわの磯部揚げ
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西京焼き×作り置きの副菜
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オクラの麺つゆ漬け
めんつゆに漬けて冷蔵庫保管!オクラのめんつゆ漬けが人気ですよね。この1品も西京焼きに◎
作り置き:めんつゆ漬けの日持ち!作り置きレシピ
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西京焼き×作り置きの副菜
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切り干し大根
切り干し大根に『+豆』で作ったレシピが、おすすめ。大豆類を献立に取り入れたい時は、切り干し大根の具材に豆を!
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西京焼き×作り置きの副菜
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冬瓜(とうがん)のそぼろ煮
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西京焼き×作り置きの副菜
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ひじきの煮物
だし汁、醤油、みりんと一緒に簡単で定番の『ひじきの煮物』です。
和風献立は多少、品数が多めの方が『見栄え』や『雰囲気』がよくなるので、このメニューは夕食の定番にするのがベスト。毎回作るのが面倒な方は、作り置き+冷蔵保存も可です
作り置き:ひじきの煮物の日持ち、賞味期限!作り置きの冷蔵庫保管と冷凍保存の目安
脂がのって美味しい!銀だらをつかった夜ご飯の献立例と、和風な副菜、汁物、おかずのメニューで紹介しました。お魚の夕飯はあと1品に困りますので、小鉢や隣のお皿に盛り付け可!そういう感じの副菜があるのがベストです。この『銀だらの西京焼き』はたくさん作っても冷蔵庫で保存ができます。作り置きや残った時の保管方法をコチラに紹介しておきますね
残った時の保存方法:銀だらの西京焼きの下味冷凍レシピ!
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西京焼きの魚の種類を教えて!
レシピ案:西京焼きに合う魚⇒おすすめの魚の種類
その他⇒西京焼きが合う魚の種類が知りたい⇒美味しい西京焼きに、おすすめの魚の一覧がコチラです
よかったら西京焼きのバリエーションアップ⇒変わった魚や全国各地の西京焼きの食べ方を参考にしてくださいね!