キャベツスープの具沢山レシピ！定番・人気の味の簡単な作り方⇒洋風の味

• 味はシンプル、キャベツが柔らかい
  

• 人気の洋風キャベツスープの作り方を紹介！
  

ハンバーグやチキンソテーの日。おかず作りに時間がかかる時に大活躍する洋風スープが「キャベツスープ」です

シンプルなコンソメの味＋具材はキャベツとウインナーと丁度良く使いやすいスープなので是非、作ってみてくださいね

キャベツスープの人気レシピ～材料と作り方の手順～

 

【材料】２人分

水・・・400cc

★コンソメ固形・・・１個（顆粒：小さじ２）

【具材】

キャベツ・・・1/8個

ウインナー・・・３本

スープの具材は、キャベツ、ウインナーと食材はシンプルです。

ゴロゴロした野菜が欲しい時はジャガイモ１個、加えてOKです

分量通りの食材を下記の切り方でカットします

【１】野菜の切り方

キャベツ・・・千切り

ウインナー・・・輪切り（少し斜めも可）

【２】鍋⇒具材と★を入れる

【３】鍋⇒中火８分

【４】塩・コショウで味の調整をする

この【１】～【４】でキャベツスープは出来上がり。お鍋の火を止め、器に盛り付けたら完成です

中火８分でキャベツは柔らかくなります。もう少し、キャベツに味をしみ込ませたい時が１０分です

• 夕飯に余った時の保存法は？
  

• 冷蔵庫⇒すぐ食べる予定あり
  

• 冷凍保存⇒次回の時短スープになる
  

保存方法：キャベツスープの日持ち・保存方法！

キャベツスープがお鍋に残っている時は、翌日のお弁当のスープに。長期ストックは冷凍保存です

キャベツスープの詳しい保存方法と日持ちの目安、作り置きの注意点はこちらをご参考にしてくださいね

• キャベツスープに合うおかずは？
  

• ⇒グラタン
  

献立例：グラタンの付け合わせ！夜ご飯のおかず献立

• ⇒デミグラスハンバーグ
  

献立例：夕飯ハンバーグの付け合わせ

さて、今回はキャベツスープのレシピと作り方の順番まで説明しました。

グラタンやハンバーグの日にぴったりのメインを引き立てる名わき役のスープです

キャベツ＋ウインナーで作ると子供が好きな味に。大人の男子はベーコンの方が好みの人が多いですよ。

レシピのウインナー⇒ベーコン30gに変更でアレンジできますので、作る相手によって分けて具材を変えてくださいね＾＾