カニカマのコールスローサラダの黄金比レシピ！子供が喜ぶ人気メニュー

子供が好きなカニカマの人気レシピ⇒キュウリ＋コーンのコールスローの作り方

• カニカマを使った簡単おかず
  

• 人気のカニカマコールスローの作り方
  

子供が喜ぶキャベツのおかずなら、カラフルな色合いになるカニカマ入り⇒コールスローがおすすめです

具材はコーン、キュウリ、キャベツに。カニカマとシンプルなのに、子供ウケ間違いなしの美味しいサラダになります

カニカマコールスローの人気レシピ⇒作り方は？

 

【材料】２～３人分

★マヨネーズ・・・大さじ３

★酢・・・大さじ２

★砂糖・・・大さじ２

塩・・・小さじ１（塩もみ用）

【具材】

カニカマ・・・３～４本

キャベツ・・・1/3玉(300g)

きゅうり・・・1本

コーン缶・・・1缶

コールスローの作り方は、野菜を切る⇒キュウリを塩込み

⇒冷蔵庫で２０分漬け込み⇒水気を絞ってあえるというのが、基本的な作り方です

【１】具材の切り方

⇒キャベツ：みじん切り

⇒キュウリ：輪切り

※コーン缶のコーンは水をよく切って使います

※茹でたトウモロコシからは150g前後の分量。とうもろこし１本分で150～175gです

【２】塩揉み⇒ポリ袋⇒人参、キャベツ、キュウリ

ポリ袋に、野菜を入れ「塩込み用⇒塩：小さじ１」と一緒に入れ軽くもみます

その後、冷蔵庫へ入れ２０分。これで塩もみは完了です

【３】冷蔵庫⇒取り出す

【４】ギュッと野菜の水分を絞り出す

【５】★⇒具材と混ぜる

この【１】～【５】でカニカマコールスローサラダが出来上がり、完成です。

コールサラダのポイントは、【４】の部分で水分をしっかりと絞ります

もしも余ってしまった時や作り置き用のコールスローサラダなら、なおさら。

キャベツは水分量が多く、保管中に日持ちが悪くなるので、確実に。水分は絞っておくのが正解です

コールスローサラダの保存法⇒作り置き保管＋余った時の日持ち目安はどのくらい？

• コールスローの保存法
  

• 冷蔵庫⇒３～４日以内
  

• 冷凍保存⇒２週間が目安
  

保存法：コールスローの日持ち＋賞味期限

コールスローを作りすぎて余った時は冷蔵・冷凍保存のどちらも可です。

作り置きや冷蔵庫の一時保管は、タッパーを「アルコール除菌⇒蓋の裏までキレイ」にしてからです

冷蔵庫はタッパー保管で３～４日。詳しい保存のやり方はコチラを参照してくださいね

• コールスローに合うメニューは？
  

• 子供の献立：１口サイズ系の揚げ物に合う
  

• 例⇒ハムカツ
  

付け合わせ：夕飯のハムカツに合う献立・付け合わせ

• 夕飯⇒ポテトコロッケも＾＾
  

レシピ案：好きなコロッケ具材・タネのランキング

付け合わせ：夕飯コロッケの付け合わせメニュー

揚げ物の日⇒千切りキャベツを付け合わせる事が多いと思います

ハムカツやコロッケといった揚げ物＋千切りキャベツはバランスが良いですが。

キャベツの量やちょっとした食べにくさ⇒食べてくれないとなってしまうと聞きます。

今回のレシピは子供が食べやすいように「キャベツ⇒みじん切り」ですので、ばっちり相性OKです＾＾

• 男子が好きなコールスローの食べ方！
  

• メイン⇒牛丼
  

レシピ：牛丼の下味冷凍レシピ！+玉ねぎとタレが旨い

付け合わせ：男子が好きな牛丼の献立・副菜

コールスローは牛丼と一緒に食べるのが男子の食べ方ですよね＾＾

チェーン店の付け合わせは、キャベツのコールスローサラダですから、間違いない組み合わせです

さて、今回は子供が喜ぶコールスローサラダのレシピ、作り方を激選して紹介しました。

具材にキュウリ⇒緑色、カニカマ⇒赤色、キャベツ⇒白色、コーン⇒黄色と

色鮮やかになり、普段、キャベツや野菜を食べない子供が興味を持つ色合いです。

保育園、幼稚園から小学生の子供にベストな具材の組み合わせです。良かったら、是非、カニカマ入れて手作りしてあげてくださいね