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誕生日、記念日⇒彼氏専用！
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本格＋豪華なマカロニサラダの作り方を紹介
誕生日や記念日。バレンタインやホワイトデーのおうちごはんに使える
本格的な味の美味しいマカロニサラダの作り方を紹介します
濃厚クリーミーで子供も好きな味ですが、どちらかと言えば彼氏と一緒に食べるのが正解な味です！
本格⇒ベーコンエッグのマカロニサラダの人気レシピ
【材料】２～３人分
★オリーブオイル・・・小さじ1
★白ワインビネガー・・・小さじ1
☆パルメザンチーズ・・・大さじ１
☆マヨネーズ・・・大さじ2
☆塩・・少々
☆黒コショウ・・・少々
【具材】
マカロニ・・・150g
ゆで卵・・・１個
ベーコン・・・４枚
きゅうり・・・1/2本
人参・・・1/4本
本格⇒濃厚チーズの味がするマカロニサラダの材料は、マカロニ150gに「キュウリ１/2本、人参1/4本、ベーコン４枚」です
ベーコンは軽く炙った方が味がより美味しくなります！
【１】具材の切り方
⇒キュウリ：輪切り
⇒人参：千切り
⇒ゆで卵⇒８等分にカット
【２】鍋⇒中火⇒マカロニと人参を茹でる
マカロニはパッケージ記載の「ゆで時間」を参考に。
人参はマカロニと一緒にゆでます
【３】キュウリ、玉ねぎ⇒塩もみ５分の潰し方
⇒道具：ボウル
マカロニサラダを作るとき。具材にキュウリ、玉ねぎを使う時は⇒塩もみ
ボウルに入れ軽くもみほぐした後、５分待ったら塩もみは完了です
【４】茹でたマカロニ⇒ザルで水切り
水切り⇒水気を切る
注意⇒完全に温度が冷めるのを待つ
【５】★⇒まぜる（マヨネーズは入れない）
注意⇒マヨネーズは後、ココでは入れない
順番⇒オリーブオイル⇒酢⇒砂糖
【６】☆⇒味を調える
この【１】～【６】でマカロニサラダは出来上がり、完成です。
美味しいマカロニサラダのポイントは、【５】★のオリーブオイル、白ワインビネガーと一緒にマヨネーズを混ぜないこと
順番が大事で、マカロニの表面をオリーブオイルでカバー⇒その後、白ワインビネガを混ぜます
特に温かいマカロニは、マヨネーズを吸収⇒冷えた後にマカロニがパサパサや固くなりやすくなってしまいます
マヨネーズは☆の部分⇒【６】の手順。マヨネーズと混ぜる⇒塩・コショウで味を調える
この順番で混ぜたら、大成功。簡単⇒美味しいマカロニサラダの作り方のポイントがココです
マカロニサラダの保存法⇒作り置きの日持ち目安はどのくらい？
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マカロニサラダの保存法
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冷蔵庫⇒２～３日以内
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冷凍保存⇒２週間が目安
保存法：マカロニサラダの作り置き！常温・冷蔵・冷凍保存の日持ち
マカロニサラダの作り置きは冷蔵・冷凍保存のどちらも可です。
冷蔵庫はタッパー保管で２～４日。作り置き、お弁当は一旦、冷蔵庫で保管⇒翌日にお弁当のおかずに投入です
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マカロニサラダに合うおかずは？
洋食おかず：マカロニサラダのメイン料理
和風おかず：マカロニサラダに合う献立メイン
さて、今回は本格⇒ベーコンと卵を使った豪華なマカロニサラダのレシピを激選して紹介しました。
クリスマスやバレンタイン。誕生日の日にワンランク上のレシピです
いつもと違った美味しいマカロニサラダはで素敵な夕ご飯、ディナーにしてくださいね