生姜焼き丼の献立・副菜・スープはコレ!付け合わせは小鉢料理がおすすめ!

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生姜焼き丼の献立・副菜・スープはコレ!付け合わせは小鉢料理がおすすめ!

  • 生姜焼き丼におすすめ!定番・人気・簡単レシピ!

  • 生姜焼き丼に合う料理、もう1品の夕飯献立特集!

千切りキャベツをご飯の上に、そして生姜焼きドン!とのせて出来上がりと、簡単のっけ丼と言えば生姜焼き丼ですよね

豚肉とキャベツでご飯モノで野菜もあると、1つの料理で肉、野菜がセットになっていますが、コレだけでは栄養バランスもまだよくないですよね。丼もの系の日は、プラスアルファで「小鉢の副菜」があると献立がまとまります

ここでは、そういった簡単な副菜や冷蔵庫に作り置きしておくといいよ!というサイドメニューを。野菜中心の小鉢料理の副菜を紹介しますね

生姜焼き丼の基本献立~定番はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~

  • 生姜焼き丼×定番の献立例:単品回避!

  • +サラダだけになっていませんか?

定番のサラダ(トマト、人参)

生姜焼きの日は、サラダをプラス。こういう感じの献立になりがちですよね

サラダはサラダで必要ですが、おすすめするのは「サラダ+小鉢の副菜」です。後で、色々と副菜は紹介しますが、ちょっとした生野菜サラダ+副菜の献立にすると栄養バランスがすごくよくなるので、ここはまず基本として押さえておきましょう

  • がっつり×ご飯が進む:めかぶ+黄卵

めかぶ

メカブはワカメの根元の部分です。黄卵+めんつゆ、シンプルに醤油をかけるとご飯が進む!

生姜焼きだけでもご飯が食べれちゃうのに、ご飯大盛!となる味がコレですね。海藻類ですし栄養バランスもあっぷです

  • 生姜焼き丼×汁物の献立例:おすすめは、豆腐とキノコ

なめこと豆腐の味噌汁

生姜焼き丼の日は、味噌汁があいますよね

油揚げとワカメの味噌汁はOKかと思いますが、不足しがちな食材を取り入れるなら「豆腐」と「キノコ類」です。栄養バランスよくするなら、おすすめは「なめこ汁」ですね

サラダ+味噌汁の汁物セットは「生姜焼き丼に定番献立」としていいと思います。ここに、もう1、2品副菜があるとばっちりです。ここでは、副菜を中心に紹介しますのでサラダとスープでもう少し献立を考えたい方は、コチラも参考にしてくださいね

汁物例:人気!生姜焼きに合う味噌汁&スープの献立&人気・定番・簡単な汁物レシピ

サラダ例:簡単!豚の生姜焼きに合う副菜・サラダ献立のレシピ!野菜ならコレ!

生姜焼き丼に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせなら、定番&人気の小鉢料理を!~

作り置きして冷蔵保管が出来るメニューを多く取り揃えました。生姜焼き丼には、何かつまめるような。箸休めになる副菜があると「がつがつ食べてしまう手も止まる」と、ゆっくり夕食を食べる事ができますよね

  • 生姜焼き×ほうれん草の副菜

  • 胡麻和え

ほうれん草の副菜:胡麻和え

定番の組み合わせ。生姜焼きには胡麻和えの濃い味付けがよくありますよね。色合いも深い緑色で生姜焼き丼の日の献立を、ひきたてる役割もします

  • 生姜焼き×もやしの副菜

  • ゴマ和えナムル

もやしの副菜:ゴマ和えナムル

もやしを使った副菜なら、もやしの胡麻和えナムルがおすすめ。

生姜焼きと一緒に「もやし炒め」もありかと思いますが、あまり炒め物が多くなるよりも違ったメニューの方が素晴らしいですよね

  • 生姜焼き×小松菜の副菜

  • 小松菜のお浸し

小松菜のおひたし

年中、手に入る小松菜も、色合い豊かで◎。緑の副菜にまよったら、コレもありです

作り置き:小松菜のお浸しの日持ち!作り置きの冷蔵庫、冷凍の賞味期限の目安

  • 生姜焼き×洋風の副菜

  • トマトとナスのマリネ

洋風の副菜:トマトとナスのマリネ

生姜焼きは和風の副菜もいいけど、洋風のモノもあります

夏の暑い日なら、ナスとトマトを使ったマリネもおすすめです。ヒンヤリして食べやすいですよ

  • 生姜焼き×きゅうりの副菜

  • キュウリ+ワカメの酢の物

きゅうりの副菜:キュウリの酢の物

タレが濃い目の生姜焼きもさぱっり、酢のものでお口直しも!緑の野菜を取りいれると色合いが鮮やかに。+ワカメといった海藻類で栄養バランスも◎

  • 生姜焼き×きゅうりの副菜

  • おかかキュウリ

きゅうりの副菜:おかかキュウリ

  • 生姜焼き×人参の副菜

  • 人参+ゴボウのきんぴら

人参の副菜:人参+ゴボウのきんぴら

生姜焼き丼は「ご飯」も「生姜焼き」も柔らかい料理です

ゴボウやニンジンなど、シャキっとした食感を加えるのがベスト。たくさん噛む回数を増やすと、お腹も満足しやすいので生姜焼きを食べすぎてしまう心配をお持ちの方は、きんぴらが、おすすめです

  • 生姜焼き×子供に人気の副菜

  • ちくわピーマンのきんぴら

子供に人気の副菜:ちくわピーマンのきんぴら

きんぴらで年々、人気が急上昇しているのが「ちくわ+ピーマン」のきんぴらです

ちくわをキンピラに使うのは、昔ながらの味ですが。ちくわの食感が子供が好きと、作る方が増えているメニューです。是非、一度、試してみてくださいね

  • 生姜焼き×白菜の副菜

  • ゆず白菜(浅漬け)

白菜の副菜:ゆず白菜

  • 生姜焼き×もう一品

  • 青のりポテト

もう一品:青のりポテト

生姜焼き丼に、何か食べ応えのあるモノも!と思ったら、ジャガイモを使った「青のりポテト」はどうでしょうか

このメニューは、洋食風の生姜焼き丼にしたい時にぴったりのおかず。お腹も満足、じゃがいもと相性もいいですね

  • 生姜焼き×もう一品

  • ところてん

もう一品:ところてん

暑い日に、のどをご飯が通らないよ!っという時は「ところてん」が、おすすめ。食べやすくツルツル食感+酸味がきいてご飯も進むと、組み合わせ的にOKです

  • 生姜焼き×もう一品

  • 揚げ出し豆腐

生姜焼き×もう一品:揚げ出し豆腐

夏なら「冷ややっこ」が、ベストな豆腐のおかずかと思います。しかし、寒い冬は冷ややっこは合いませんよね

豆腐をつかったあったかメニューなら、揚げ出し豆腐が◎

生姜焼き丼に不足する「大豆類」のおかずなら、これでばっちりかと思います!さて、色々と生姜焼き丼の日の献立、副菜を中心に紹介しました。その他のおかずや汁物類は、こちらも参考にしてくださいね

汁物例:人気!生姜焼きに合う味噌汁&スープの献立&人気・定番・簡単な汁物レシピ

サラダ例:簡単!豚の生姜焼きに合う副菜・サラダ献立のレシピ!野菜ならコレ!

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