イカ飯に合うおかず！いかめし献立と付け合わせの副菜レシピ！簡単・定番・人気

• いかめしにおすすめ！
  

• 副菜+スープともう一品！
  

• イカ飯に合うおかず、献立に迷わない１品！
  

イカ飯とは北海道の郷土料理の１つで、イカの中身にもち米がはいっています。小ぶりなイカで作った「いか飯」なら、コレ単品がおかずになるのですが、どどーんと大きなまるまる１匹のイカに、たっぷりご飯がはいっているとなると。夕飯の時に、コレどう食べたらいいの？と悩んでしまいます

今回はそんな悩みも解決！もう献立に迷わない！イカ飯に合うおかず、付け合わせの副菜、サイドメニューにぴったりな一品を紹介しています

単品おかず回避！イカ飯に合うおかず！野菜、肉、海鮮類のメニュー！

• イカ飯に合うおかず
  

• もう一品
  

• カラフルな具沢山の煮浸し
  

イカ飯献立は、野菜不足になることも。ボリュームある野菜なら「茄子」や「カボチャ」が良いですよね。

煮浸しはカラフルな野菜も増え、赤・黄色のパプリカを使うなど、緑色にピーマン、オクラを使ったらより鮮やかにみえて。暗い感じがしてしまう色合いが華やかになります！

• イカ飯に合うおかず
  

• もう一品：ふろふき大根
  

大根も食べ応えがり、しっかり味が染みて旨い！ふろふき大根＋イカ飯は最高に良い組み合わせです！

イカ飯は冷たいおかずは、サラダ。あったかいおかずは、ホクホクなメニューが献立にばっちりです

• イカ飯に合うおかず
  

• もう一品：さつま揚げの盛り合わせ
  

イカ飯＋箸休めになる１品として。おすすめなのが「練り物」です。特に、さつま揚げなど、ボリュームある食べ応えが相性ばっちりです

• イカ飯に合うおかず
  

• もう一品：磯部揚げ
  

いかめし献立に、磯部揚げ。すぐに作れて、パクパクつまめる素敵なおかずです

イカ飯に、海らしい名前の磯部揚げ⇒海らしいネーミングのおかずがあると、子供が楽しくなる食卓に＾＾

• イカ飯にもう一品
  

• 豚バラ大根
  

イカ飯だけじゃおかずにならない。がっつり食べる男子や食い尽くし系旦那には、豚バラ大根です。この食べ応えある豚肉＋大根なら文句なし、ぴったり満点のおかずです！

• イカ飯にもう一品
  

• 小松菜と、がんもの煮付け
  

他の煮物なら「がんもの煮付け」も、ヘルシーでOK。小松菜など緑の野菜も一緒に作ると色味も鮮やかになり、一夜干しを引き立ててくれます

• イカ飯にもう一品
  

• こんにゃくの甘辛煮
  

作り置きレシピ：こんにゃくの甘辛煮・煮物の日持ち、作り置きレシピ！

イカ飯に合うおかずを激選！煮物で美味しいのが、甘辛煮、特にこんやくをピリ辛いにすると美味しく、箸休めになります

• イカ飯にもう一品
  

• 茶わん蒸し
  

• イカ飯にもう一品
  

• 出汁巻き玉子は組み合わせ◎
  

イカ飯に出汁巻き玉子が組み合わせとして最高です。甘い玉子焼きが好きな子供には、甘めの味で。大人は醤油の味がしっかりして、さっぱり食べられる大根おろしがあるとご飯が進みます

イカ飯に合う副菜・サラダ～栄養バランスの良い付け合わせの定番＆人気の献立～

• イカ飯×酢の物の副菜
  

• もずく
  

• イカ飯×酢の物の副菜
  

• タコ酢
  

イカ飯は味が濃いので、さっぱりした酢の物が◎

おすすめの酢の物は「もずく」と、イカに合う海鮮具材を使った「たこ酢」です。どちらもさっぱり、ベスト副菜と言えるでしょう！

• イカ飯×小松菜の副菜
  

• お浸し
  

イカ飯の日のあっさりセットは「お浸し」ですよね。色の濃い野菜、たとえば、ほうれん草や小松菜を使った煮浸しが合います。

緑黄色野菜が献立に足りてない事が多いので、箸休めになる副菜として煮浸しが、おすすめ。味も魚に合う＋栄養バランスもコレで整いますよね。

• イカ飯×サラダ
  

• 春雨サラダ
  

イカ飯の栄養バランスアップに、春雨サラダがピッタリ合います

イカ飯にないキュウリや人参など！野菜を食べやすい春雨サラダで、ちょっとした簡単おかずの一品になります

• イカ飯×卯の花の副菜
  

• うの花サラダ
  

スーパーやお惣菜コーナーにもある『卯の花』を使ったサラダです。イカ飯に食べ応えのある食感をプラス。こういったサラダもありです

• イカ飯×ゴボウの副菜
  

• ごぼうサラダ
  

レシピ：ごぼうサラダの日持ち期間・賞味期限切れ！

卯の花サラダより食べ応えを求めるなら、定番で作るの簡単なゴボウサラダです。このメニューは冷蔵庫で作り置きも可です

北海道で食べる⇒いか飯定食には、ゴボウを使った副菜が多く、簡単に付け合わせるなら「きんぴらごぼう」ですが、マヨネーズ味のゴボウサラダもピッタリ。イカとマヨネーズは味の相性よいですからね＾＾

イカの一夜干しに合うスープ献立～汁物、味噌汁の具に迷った時は、定番のコレから！～

• イカ飯に合う汁物の献立例
  

• けんちん汁
  

けんちん汁は、ゴロゴロした野菜がたっぷり。もちもちしたイカ飯の汁物ベストなスープです！汁物に困った時はまずコレが定番と思って作ってみてくださいね！

• イカ飯に合う汁物の献立例
  

• なめこ汁
  

イカ飯 だけでは、栄養バランスが心配だ。他におかずないの？と文句がよくでるのが干物の献立です。汁物でばっちりなのが「なめこ汁」でです。なめこ汁は、作ってから温度がなかなか下がらず、夕食の間は熱々ですので、早食いにならず、ゆっくりした食事になるメリットがあり、お腹も満足しやすいです

• がっつり×スープの献立例の献立例
  

• 男の豚汁
  

男子はやっぱり豚汁が好きです。 イカ飯 の日にゴロゴロ野菜と豚肉で、豚汁を作るのもあり！味噌汁の表面が豚の脂でキラキラ、旨みが凝縮しされたスープは、物足りない干物ご飯をワンランクアップさせること間違いないです。豚汁は好きな具材やアレンジも多数あるので、こちらでアンケート結果も参考にレシピを考えてもらえると嬉しいです

豚汁の具：豚汁の具材ランキング！定番・人気の野菜・肉、変わり種はコレ！

イカ飯を買ってきたけど、夕飯だとおかずに困る１という方向けにイカ飯の献立例と副菜、汁物、人気のおかずのメニューを紹介しました。イカ飯は味も濃く、中身はもち米ですので後からパンチが来るメニューですが、献立には品数があった方が見栄えも良く、ちょっとおおいかな？と思うぐらいで献立を立てるといいと思います！