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ガッツリ!男子が満足のスープが作りたい!
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人気の具沢山コンソメスープの作り方を紹介!
スープに具材が少なくて、がっつり食べる男子は物足りない。
食べるスープの王道⇒コンソメスープを応用して具沢山⇒男子の胃袋を掴むボリュームスープを紹介します!
具沢山コンソメスープの人気レシピ~材料と作り方の手順~

【材料】2人分
水・・・400cc
★コンソメ固形・・・1個
(顆粒:小さじ2)
【具材】
キャベツ・・・2枚(100g)
人参・・・1/4本
じゃがいも・・・1個
玉ねぎ・・・1/4個
ウインナーソーセージ・・・2本
ブロックベーコン・・・100g
コンソメスープに使う野菜は、キャベツ、人参、ジャガイモ、玉ねぎ。
ココにお肉のウインナーとブロックベーコンと食材は具沢山です。
分量通りの食材を下記の切り方でカットします
【1】野菜の切り方
キャベツ・・・1口大
人参・・・乱切り
ジャガイモ・・・1口大
玉ねぎ・・・薄切り
【2】鍋⇒野菜と★を入れる
【3】鍋⇒中火8分
【4】鍋⇒中火7分:ソーセージ、ベーコンを加える
【5】塩・コショウで味の調整をする
この【1】~【5】で具沢山コンソメスープは出来上がり。
お鍋の火を止め、器に盛り付けたら完成です。もっと具沢山にしたい方は「ブロッコリー」がおすすめ。
子供が好きな具沢山コンソメ⇒トウモロコシという意見も多数!甘味があった方が子供は好きって事ですね^^
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夕飯に余った時の保存法は?
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冷蔵庫⇒すぐ食べる予定あり
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冷凍保存⇒ジャガイモは取り除く
具沢山のコンソメスープがお鍋に残っている時は、翌日のお弁当のスープに。長期ストックは冷凍保存です
冷凍の時は人参、玉ねぎ、ベーコン等はOKですが、ジャガイモだけ冷凍するとボソボソします
取り除くか、潰した状態で冷凍保存で2週間~1カ月です
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具沢山コンソメスープに合う主食は?
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⇒トマトパスタ
献立例:トマトパスタ・スパゲティ献立例!
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⇒ボロネーゼ(パスタ)
献立例:ボロネーゼに合う付け合わせ・献立
パスタの日は野菜不足になりがち。野菜多めで作った時はボロネーゼ。ウインナーソーセージとベーコンの量が多い時は、トマトパスタの方が合うパスタです
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具沢山コンソメスープに合うおかずは?
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⇒ホイル焼き
献立例:ホイル焼きの洋風・献立
さて、今回は具沢山コンソメスープのレシピと作り方の順番まで説明しました。
洋食おかずやパスタの日にぴったりのスープです。メインのおかずが決まらない時やボリュームがないメニューの時にぴったりです