ボロネーゼに合うおかず⇒付け合わせ・献立とあと一品！副菜サラダが満載！

夕飯のボロネーゼにおすすめ！ボロネーゼの日の人気サイドメニュー⇒定番・簡単おかずと人気の副菜

 

• 夕飯やお昼飯のボロネーゼ！
  

• 一緒に食べたい人気サラダ、スープは？
  

ぴったり！ボロネーゼに合う付け合わせ、サラダの人気献立＆副菜の特集です。

夕飯＆休日のお昼飯に迷った時はコレ！というものを紹介しますね。トマト缶で作るボロネーゼは赤ワインとチーズたっぷりのボロネーゼ、ひき肉のボリュームがありミートソースより食べ応えのあるボロネーゼの献立は、温卵トッピングのシーザーサラダなど少し豪華なサラダにするのがベスト！トマト缶で作るボロネーゼの付け合わせ、献立を紹介しています

• 鉄板！
  

• ボロネーゼに合うおかず
  

• 副菜：カプレーゼ
  

ボロネーゼに合うおかずで鉄板のハズレなしの副菜がカプレーゼです

カプレーゼとはスライスしたトマトに、モッツアレラチーズをのせてバジル、塩コショウ、オリーブオイルのきいた素敵な副菜です。カプレーゼとはどういう意味かと言うとイタリアのカプリ島風という意味があり、イタリアのサラダ風の副菜だと考えると、すっごくおしゃれな副菜に思えますよね！

• ボロネーゼに合うおかず
  

• 副菜：レーズンありの人参ラペ
  

本格の味：キャロットラペの作り方（レーズン：有）

ボロネーゼに合うおかずのおすすめは、レーズン入りの本格的な人参ラペです

人参ラペはフランスのサラダ風の副菜であり、キャロットラペという名前です。イタリア×フランスの献立というだけで、もはやおあしゃれすぎる組み合わせの副菜です

トマト缶で作るボロネーゼに合うサラダ～定番・人気・簡単！献立＆副菜の付け合わせ～

ミートソースのスパゲティがお家でできるパスタでしたが、本格的なパスタのボロネーゼもお家で簡単に作れるレシピやレトルトもあり、比較的お手軽に食べられるようになりました。

レシピ案：ボロネーゼの作り方＆簡単レシピ

赤ワインで合いびき肉を炒めて煮込む。トマト缶でボロネーゼを、肉とチーズがたっぷり

塩コショウで味付けをするっとレシピも意外と簡単です。

ミートソースに比べて、お肉の量もたっぷり、ソースというよりひき肉をからめて食べるので、どうしても、ボロネーゼだけでは、ちょっと献立の量が少なくなってしまいます。ここでは、ボロネーゼに何か、もう一品付け合わせたい方向けに、ボロネーゼにぴったり合う献立を紹介しています

• ボロネーゼの献立は？
  

• お昼のランチは、サラダ
  

• 夜ご飯⇒スープを付け合わせる
  

スープ：ボロネーゼに合うスープ献立・付け合わせ

ボロネーゼは、赤ワインでたっぷりのひき肉を炒めて煮込みます。ひき肉があるので、思っている以上にボリュームはあります。しかし、お肉があるといっても、ボロネーゼ単品では献立は完成しません。お昼なら、サラダ、もしくは、スープを。夕飯なら、その両方を献立とするのが理想的。ここでは、ボロネーゼに合うサラダと中心に紹介しますね。スープを考えている方はこちらです

ボロネーゼに合うサラダ～みんなが好きなサラダ、人気のサラダ献立～

• 「シーザーサラダ」
  

レシピ案：シーザードレッシングの作り方

もう一品：シーザーサラダに合う献立

ボロネーゼは、トマトの酸味に、赤ワインの味。温卵トッピングのシーザーサラダが、おすすめ！マヨネーズ系の味がするシーザーサラダがボロネーゼと味が違って相性が良く、本格的なパスタですので、少しイタリア料理っぽい組み合わせのサラダにするのがポイントです

• アレンジ編：シーザーサラダは？
  

• 温卵トッピングでボリュームを
  

休日のお昼などのランチなら、シーザードレッシングを使ったサラダで十分な量です。ちょっとサラダだけでは足りない感じがしかたら、温卵をトッピング。これぐらいの量で休日のランチならボリュームの問題は解決します

• 「赤パプリカのサラダ」
  

ボロネーゼに色合いが合うサラダを！ボロネーゼは、トマト缶を使いますが、肉が多いので色はミートソースよりも茶色よりです。緑の野菜だけでは色合い的にぱっとしませんよね。パプリカのように赤色の生野菜を取り入れると見栄えが良くなります

• 「アボガドとトマトサラダ」
  

ボロネーゼとサラダだけでは、腹持ちが悪いかもっと心配になる事もありますよね。そういう場合は、緑の野菜にアボガドを使いましょう。アボガドは小さな量で栄養価の高い野菜です。ボリュームと食べ応えの問題は、アボガドで解決。色合いの問題は、アボガドとトマトの組み合わせが味的にも良いので、トマトをサラダに取り入れましょう

• 「枝豆とカリフラワーのサラダ」
  

シンプルなサラダで、ボロネーゼに合うのが枝豆とカリフラワーのサラダです。ボロネーゼは、豆類の食材がありませんので、サラダで豆を。枝豆なら年中手に入りますし、使いやすいです。季節が冬なら、カリフラワーも美味しい時期。クリスマスからバレンタイン、ホワイトデーの時期に、おもてなし料理のサラダとしても使えます

ボロネーゼ以外！パスタ別の献立⇒簡単レシピの副菜と人気スープ！パスタとあと一品が満載！

ボロネーゼの夜ご飯の献立とあと一品のメおかずを見たけど、良さそうなメニューがなかった！他にパスタやスパゲティに合うおかずをもっとよく知りたい時は、パスタ別の夕飯の付け合わせメニューを見てもらえると嬉しいです

• 簡単な夕飯パスタのおかず特集！
  

解決のヒント：パスタの献立あともう一品

解決のヒント：パスタに合うスープ献立

難しい事は考えずに、普通のパスタにだいたい使える組み合わせばっちりなメニューなら

サラダ＋スープの付け合わせがパスタやスパゲティ献立の定番です。定番中の定番とパスタの日の栄養バランスアップになる『タンパク質』と『ミネラル』が豊富なおかずを上記で紹介中です

• バゲットやパンもいいよ！
  

夕飯メニュー：パスタ＋パンの付け合わせ

パスタだけじゃ夕飯が全然たりない⇒パスタのボリュームアップ献立は、パンの付け合わせが簡単です

• ミートスパゲティの副菜特集！
  

もう一品：ミートスパゲティに合う副菜

ミートスパゲティは玉ねぎ、トマトをよく煮込み、ひき肉がたっぷり。ミートスパゲティとあともう一品はトマト、玉ねぎ以外の野菜を組み合わせる献立が夕飯におすすめ。副菜ならアボカドやマリネの冷たいおかずが、子供が喜ぶメニューです

• 変わり種のパスタ
  

• カレーパスタともう一品！
  

あともう一品：カレーパスタの簡単＋楽な献立

ひき肉を使った変わり種のパスタ⇒カレーパスタ：通称インディアンスパってメニューがあります

喫茶店メニューのB級グルメですが、カレー好きにはたまらない味です

カレーパスタはカレーに合う野菜⇒じゃがいも、人参、玉ねぎを使った副菜が付け合わせになります

• ナポリタンの付け合わせ特集！
  

献立例：ナポリタンに合うおかず

ナポリタンは単品⇒具材にウインナー、玉ねぎ、ピーマンが定番ですよね

使いやすい食材をナポリンタンの具にしちゃってますから、サラダぐらいしか献立が思いつかないです

ナポリタンの日はボリュームアップはトッピング、栄養バランスアップは副菜を組み合わせるのが夕飯メニューにおすすめです

• カルボナーラの付け合わせ特集！
  

献立：カルボナーラに合うおかず

カルボナーラはチーズ、ベーコン、卵があり⇒乳製品、タンパク質が取り込まれたパスタです

ガッツリ栄養満点なカルボナーラは、卵・肉以外の野菜の付け合わせ⇒キャベツのコールスロー、じゃがいも：ポテサラが栄養バランスを整える副菜にピタリです

あともう一品：トマトクリームパスタ

カルボナーラ以外⇒クリーム系パスタは、トマトクリームパスタや海老クリームが人気レシピのスパゲティです

トマトの味被り防止に、トマトクリームパスタの付け合わせは、野菜⇒ほうれん草をつかったおかずが相性良く

ほうれん草のベーコンソテーやポパイエッグがおすすめ料理です

• ペペロンチーノの付け合わせ特集！
  

献立例：ペペロンチーノに合うおかず

• ボンゴレビアンコの付け合わせ特集！
  

副菜メニュー：ボンゴレパスタに合う献立

パスタの中で低GIであるのがペペロンチーノやボンゴレビアンコです

低GIとは急に血糖値が上がらない事が有名な食品のこと

パスタが好きだけど炭水化物が多く、あっさり味で健康に心がけたい方におすすめ。せっかくの健康的にパスタを食べるなら

ペペロンチーノやボンゴレビアンコの付け合わせは野菜中心のメニューにしましょう

• ジェノベーゼの付け合わせ特集！
  

もう一品：ジェノベーゼ・パスタに合うおかず

みどりのパスタと言えば、ジェノベーゼ＾＾

ジェノベーゼは変わった名前ですが

バジリコの実をすり潰す＝ペストと言い、発祥の地のジェノバを合わせてジェノベーゼというネーミングのパスタです

緑の色のパスタが珍しく、他に付け合わせるメニューが決まらず悩みがち⇒ジェノベーゼの献立は緑に合う色の赤⇒トマトやパプリカ、白⇒チーズが食材のマリネやカプレーゼが定番の副菜です！