米3合⇒さつまいもご飯の人気レシピ！プロの黄金比率の作り方⇒酒と塩の分量

お米３合・２合！さつまいもご飯の黄金比レシピ⇒具材の組み合わせと作り方を紹介！

白だしを使わず、さつまいもご飯が作りたい方向けに、懐かしい味のさつまいもご飯です

昔ながらの味⇒しょっぱ甘い！おばあちゃんが作ってくれたさつまいもご飯の味を再現したレシピです

誰でも簡単！さつまいもご飯の黄金比レシピを具体的に作り方を紹介します！

• さつまいもご飯の材料は？
  

【材料】

3合・・・・お米

350g・・・さつまいも

さつまいもご飯を作る時のサツマイモの量は『1合：150g』

2合からが100gをアップして、2合⇒さつまいも：250g、3合⇒さつまいも：35ogがご飯とバランスが良い分量が適量です

さつまいもは食べやすい大きさに切って、皮ごと炊き込みます！

【黄金比の味付け】

塩：小さじ1＋小さじ1/2

酒：大さじ1＋大さじ1/2

さつまいもご飯の味付けの黄金比率⇒合わせ調味料は「塩：酒＝小さじ１：大さじ１」の割合⇒他に調味料はなしです

軽量スプーンの大さじ、小さじの分量は「お米3合⇒塩：小さじ１＋小さじ１／２、酒：大さじ１＋大さじ１／２」が

基本・定番の失敗がない！プロのさつまいもご飯の黄金比率のレシピになります

２合と３合を炊き比べてみると、3合で炊くの方が美味しく、プロの味に近づくポイント１だと言えます

調味料	3合	2合	1合
塩	小さじ1 ＋小さじ1/2	小さじ1	小さじ1/2
酒	大さじ1 ＋大さじ1/2	大さじ1	大さじ1/2

上記の表がさつまいもご飯に使うお米：3合（3～4人分）、2合（2～3人分）、1合（一人暮らし用）を

まとめた黄金比率の分量です

• さつまいもご飯ご飯の作り方！
  

【１】適度な大きさに食材を切る

【２】お米３合をとぐ

【３】★の調味料⇒水の順番で入れる

【４】★と水をよく混ぜる

【５】★とご飯を炊く

上記の【１】～【５】がさつまいもご飯の作り方の手順です

炊きあがった後は、少々⇒蒸らしてから、食べるとホクホク温かく美味しいです

今回のレシピはさつまいもご飯３合⇒３～４人分の量になります

• サツマイモご飯以外！
  

• おすすめの炊き込みご飯は？
  

人気レシピ：炊き込みご飯の人気具材ランキング

秋に食べたいご飯は、さつまいもご飯以外に、しめじご飯や栗ご飯、鮭が具材のはらこ飯もいいですよね

みんなが好きな炊き込みご飯の具材を

アンケート調査⇒炊き込みご飯の人気具材ランキングで、話題の釜めしや変わり種の定番レシピを紹介中です！

さつまいもご飯に合うおかず！メインの和食献立と付け合わせ！

さつまいもご飯の日の献立が決まらない時の解決のヒント！さつまいもご飯に合う知恵袋が満載です

さつまいもご飯に合うおかずは、秋らしい和食献立の焼き魚と統一感があり、相性抜群ですが

さつまいもご飯の日にピッタリな料理をたっぷりあります！

• さつまいもご飯に合うおかず
  

• おすすめ
  

• ⇒鶏大根
  

人気レシピ：鶏大根の黄金比レシピ

さつまいもご飯を肉のおかずで食べたい方は、鶏大根がおすすめです

鶏大根は、醤油、みりん、酒、砂糖の和風な味付け⇒塩と酒だけ作るサツマイモご飯のしょっぱ甘さと合う味です

• さつまいもご飯に合うおかず
  

• 魚⇒鯖の味噌煮
  

他のレシピ案：サバ以外⇒味噌煮に合う魚

さつまいもご飯に合う定番のおかずは、サバの味噌煮です！

味噌の濃い味でさつまいもご飯が進みますよね！

子供が鯖アレルギーだ。サバなら塩焼きの方が脂がのって旨い！と思う方は、他にいっぱい味噌煮が合う魚の種類をまとめましたので、献立のもう一品にご検討してください＾＾

• さつまいもご飯に合うおかず
  

• 魚⇒カレイ・ぶりの煮つけ
  

 

他のレシピ案：カレイ・ぶり以外⇒煮付けに合う魚

さつまいもご飯に合う和食メニューの魚なら、煮付けが子供が喜ぶ魚のおかずです

定番はカレイの煮つけとブリが身がしっかりして人気⇒他に、煮付けはもっと大きな魚から珍しい変わった赤魚がいっぱいあります！

• 味噌煮や煮つけだけじゃない！
  

• さつまいもご飯の献立！
  

もう一品：さつまいもご飯に合うおかず

さつまいもご飯だけじゃ物足りない！味噌煮や魚の煮付けでは、男子の胃袋は満足しない！

ガッツリ！食べ盛りの中学生・高校生がさつまいもご飯をお代わりしながら、メインもしっかり食べたい方はコチラ

さつまいもご飯に合う御馳走メニュー⇒洋風ならホイル焼き、秋から冬の温かいおかずなら肉豆腐など

たっぷり秋らしい料理をご用意してます

さて、今回はお米3合とさつまいもご飯の黄金比率の人気レシピを紹介しました

白だしがなくても、さつまいもご飯は作れます

実は家にある調味料⇒塩と酒だけを黄金比率の割合で混ぜる⇒あとは炊くだけと簡単にさつまいもご飯はできます

ほくほく温かいうちに、ガッツリ食べてくださいね