【人気/簡単/定番】お蕎麦ランキング、好きなそばレシピ！温かい＆冷たい！おすすめ蕎麦ランキング「夏に食べたい冷たい蕎麦、冬に温まる蕎麦の好みを調査」

人気、簡単、定番の蕎麦のレシピ・ランキング。好きな温かい蕎麦、冷たい蕎麦のランキングです。夏バテで食欲がない時に、栄養ある美味しい蕎麦とは？みんなが好きな蕎麦の種類、メニューや具材を解説しています。天ぷらそば、カレー南蛮、とろろ蕎麦など定番の蕎麦は第何位？お昼ご飯や夕食の献立、デートの食事の参考にどうぞ

夏に食べたい冷たい蕎麦、冬に温まる蕎麦の好みは？～人気・簡単・定番のお蕎麦ランキング～

• 夏のあっさり味の蕎麦、冬の温まる蕎麦
  

• みんなの好きな蕎麦は、何そば？？
  

暑い夏でもあっさりして食べやすい蕎麦、冬の寒い時期でも体から温まる蕎麦。みんなの好きな蕎麦って、どんな蕎麦？子供や旦那、彼氏が喜ぶ簡単で人気の家庭料理を作るには、蕎麦はアレンジしたり、メニューを豊富に覚えるのがベストです。蕎麦の好み以外の話になりますが、健康的な蕎麦の食べ方は、蕎麦湯がおすすめです。蕎麦湯の効能や効果に関しては「蕎麦湯の飲み方、そば湯の効果・効能」で詳しく解説してます

⇒　参考：蕎麦湯の飲み方、そば湯の効果・効能

人気・簡単・定番！おすすめ！温かい＆冷たい蕎麦ランキング！！

• 人気の蕎麦　１位「天ぷらそば、天ざる蕎麦（支持率７２％）」
  

好きな蕎麦１位は、子供から大人まで男性に人気の天ぷら蕎麦。天ざるそば派と、天ぷら蕎麦派の人がいますが、なるべくたくさんのメニューを解説するため、アンケート結果は合算させて頂きました。蕎麦と言えば、天ぷら！という定番感があります。しかし、どんな天ぷらを子供や旦那が好きなのでしょうか？男性が好きな天ぷらに関しては、「天ぷらのネタ・ランキング」で天ぷらの好みをランキング化しています。天ぷら蕎麦の種類やメニューから献立を作る人は、こちらも参考にどうぞ

⇒　参考：天ぷらのネタ・ランキング

• 人気の蕎麦　２位「とろろ蕎麦（支持率５９％）」
  

すごく夏らしい蕎麦のメニューです。とろろそばが人気の理由もわかります。とろろそばは、ねばりっけがあって夏には不向きと思いがちですが、冷たいざる蕎麦にトッピングすると、口の中もより涼しくなります。食欲のなくなる夏に、とろろそばは簡単に料理できて食べやすいのが特徴です

• 人気の蕎麦　３位「カレー南蛮（支持率５１％）」
  

• 人気の蕎麦　４位「鴨南蛮、鴨せいろ（支持率４７％）」
  

人気の蕎麦にヘルシーな鴨南蛮がランクイン。鴨せいろは、天ぷら蕎麦と同じく、たくさんのメニューを解説するため、アンケート結果は合算させて頂きました。鴨南蛮や鴨せいろは、ヘルシーなのに味がしっかりしていて、濃い味付けが好きな人ほど、よく食べる傾向がある結果でした

• 人気の蕎麦　５位「山菜そば（支持率３９％）」
  

• 人気の蕎麦　６位「おろし蕎麦（支持率３６％）」
  

• 人気の蕎麦　７位「たぬき蕎麦（支持率３４％）」
  

• 人気の蕎麦　８位「なめこ蕎麦（支持率３０％）」
  

• 人気の蕎麦　９位「あんかけ蕎麦（支持率２７％）」
  

• 人気の蕎麦　１０位「月見そば（支持率２６％）」
  

蕎麦は、いろんな種類があります。好みもあっさりした蕎麦から、濃い味の蕎麦まで様々です。その中でも豪勢な天ぷら蕎麦が１番人気、２位は相性のよいとろろ蕎麦、３位はランチの時間でもがっつり食べられるカレー南蛮です。あっさり系の蕎麦も、今では味の濃い蕎麦が好まれる傾向がありますね

夏に食べたい！冷たい蕎麦で人気のメニューは？

• 夏の冷たい蕎麦　１位「天ざる蕎麦」
  

天ざる蕎麦は、夏メニューの定番です。冷たいざる蕎麦は、お昼なら蕎麦だけでもまだいいですが、夏の暑い夜に食欲がない時でも天ぷらがあれば、お腹もふくれます。かき揚げを１つ用意するだけでも、全然、夕食の豪華さが違ってきます

• 夏の冷たい蕎麦　２位「冷やしとろろ、冷やし山かけ蕎麦」
  

とろろは自然薯だと嬉しいですよね。でも、自然薯は季節がちょっと外れているので、長芋などで代用することが多いと思います。夏の暑い時期は、とろろそばで栄養面も補給しましょう

• 夏の冷たい蕎麦　３位「冷やし肉蕎麦」
  

蕎麦に肉？と思いがちですが、冷たい肉うどんは、実際おいしいです。七味などとも相性がよく、お蕎麦屋さんでも夏にはありますよね。男性は肉がやはり食べたい方が多いので、そばをアレンジしてお肉を取り入れている家庭が思った以上にあるようです

• 夏の冷たい蕎麦　４位「冷やしおかめ」
  

冷やしおかめは、よく味付けが煮込まれているシイタケが美味しい。卵やカニカマ、ワカメなどいろいろな食材を使って具だくさんにすると、たくさんの味も楽しめます。夏に人気の理由もわかりますね

• 夏の冷たい蕎麦　５位「冷やし納豆そば」
  

お値段も安く買える納豆。納豆に卵、ネギときざみ海苔で完成する納豆そばは夏におすすめです。大根おろしと、鰹節も少々いれると美味しいですよね。お肉ははいっていませんが、ある意味、お蕎麦業界のスタミナ蕎麦と呼べるメニューです

• 夏の冷たい蕎麦　６位「鴨せいろ」
  

• 夏の冷たい蕎麦　７位「冷やしたぬき蕎麦」
  

• 夏の冷たい蕎麦　８位「冷やしおろし蕎麦」
  

• 夏の冷たい蕎麦　９位「冷やしきつね」
  

• 夏の冷たい蕎麦　１０位「梅おろし蕎麦」
  

夏に食べたい冷たい蕎麦も、１位天ぷら、２位がとろろ蕎麦です。３位は、ボリュームのある肉蕎麦、具だくさんの冷やしオカメや納豆蕎麦と、バラエティのある味の蕎麦が人気でした。夏バテの時期は、栄養もたっぷりとりたいので、食べやすい蕎麦を具だくさんにすると、食べやすいですよ。蕎麦の種類ではなく、蕎麦はざるぞばにして、おかずを用意したいと献立を考えている方は、こちらのざる蕎麦の献立を参考にしてもらえると嬉しいです

参考　⇒　冷たいざる蕎麦の付け合わせ＆献立