焼肉に合うスープの人気献立・付け合わせ!わかめ・卵スープ以外も多数!

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  • 韓国風スープ・辛いクッパの簡単レシピ

  • 簡単レシピでスープを付け合わせならコレ!

ランキング殿堂入り1番の焼肉スープと韓国風!辛いクッパ・スープ等。自宅の宅飲み、家飲みでも!ホットプレート焼肉の日、スープ献立の付け合わせに迷ったら?お泊り彼氏にコノ手作りスープを!子供が好き喜ぶ焼き肉の栄養満点スープまで。定番から人気の変わり種の「辛いスープ」「本場韓国のスープ」も紹介しています

定番・人気・簡単!焼肉に合うスープ~焼肉献立&付け合わせ~

旨すぎ!焼肉に合うスープの付け合わせ、人気献立~韓国風スープ・辛いクッパの簡単レシピ~わかめ、卵スープ以外も多数!

  • 焼き肉の日のスープは?

  • わかめ、たまごスープだけじゃない!?

自宅でホットプレート、焼肉の日。お肉をいっぱいたべると、スープがあるといいですよね。

そもそも家ではスープは無し。焼肉は肉がメインでご飯と野菜だけって家庭もありますが、焼肉は好きなモノばかり食べがち。栄養のバランスも考えなければなりません。焼肉の日に、スープそうしようかと迷った時のアイデアに。参考になるスープ献立を、基本から応用までざっと!紹介しますね

焼肉に合うスープ献立~定番の人気スープを付け合わせるなら、コレ!~

  • 人気:中華風の鶏ガラスープ

中華風の鶏ガラスープ

焼き肉の日に、人気でハズレがないスープを作るなら、鶏ガラスープ。やはり焼肉が主役ですから、控えめなポジションで、あっさりした味が、がっつく男子にも効果的。ほっと一息できる味が人気です

  • 定番:わかめスープ

わかめスープ

  • 定番:卵スープ

卵スープ

焼肉に定番の2つスープは「わけめスープ」と「卵スープ」です。どちらのスープを付け合わせても、相性がOK。献立に違和感もありません。しかし「このスープじゃない」と男性から言われることがあると思います

え?何が?

って話に思えると思いますが、一般的な家庭のワカメスープと焼肉屋さんのスープの出汁が違うことって多いのです。同じスープに見えるけど「味がちょっと違う!!」という事です。このあたりのことは、あとで男性向け、彼氏向けのコーナーで説明しますね(下の方です)

焼肉に合うスープ~韓国風スープ、辛いモノを付け合わせるなら、このスープを!~

  • 韓国風:牛テールスープ

牛テールスープ

コラーゲンたっぷり!牛の尻尾を煮込んだスープです!レシピは、牛を50分から1時間程度、冷水にひたす。コレが血抜きになりますので、味がぐっと良くなります。アクを取り除いたら、火にかける。少々の日本酒とみりんも。味付けは、塩、コショウで完成です

  • 韓国風:ユッケジャンスープ

ユッケジャンスープ

焼肉には辛いスープがよく合う!おすすめの1つが、ユッケジャンスープです

砕いた牛コツが出汁。唐辛子で煮込んで激辛で旨い!ユッケジャンは市販のスープの素もあるので、それでも可。コチュジャン+牛スープの素+鶏ガラスープの素で代用もできます

  • 韓国風:スンドゥブチゲ

スンドゥブチゲ

辛くて旨い豆腐と、仕上げの生卵で栄養も満点

本場は純豆腐。やわらかめの豆腐を使いますので、ご家庭なら絹ごし豆腐で十分。豆腐を使うだけあって、少し甘みもある。いわゆる旨辛系の味になるので、辛すぎるスープがダメな人でもいけますね

  • 韓国風:ソルロンタン

ソルロンタン

牛テールと違い尻尾ではなく、すね肉や胸肉から出汁を取ります。

コトコトじっくり作るスープです。家庭で作る場合は「牛スープの素」を使うといいです。後は、すね肉、刻みネギでけっこう簡単にできます

  • 韓国風:コムタンスープ

コムタンスープ

牛カルビ肉を煮込んで作るスープです。コムタンスープも牛スープの素が使いやすい。素と一緒にカルビをじっくり煮る。にんにく、生姜をお好みで。牛乳を加えて完成です

彼氏が好きな焼肉のスープ献立~誕生日や記念日のおもてなしに~

  • 彼氏が喜ぶスープ献立:焼肉屋さんのワカメスープ(出汁:重要!)

焼肉屋さんのワカメスープ

さて、冒頭に書いたワカメスープの味についてです!

焼肉屋さんのスープの出汁は「牛:すじ肉の出汁など」を使っている事が多い。しかし、一般的に家で作るワカメスープはアサリやシイタケなどの粉末ではないでしょうか。もし、彼氏から「焼肉屋と違う(なんか違う)」のようなことを言われた時は、牛だしの入った粉末を選ぶと良いでしょう。もちろん、本格的に、牛テールスープなどでも問題ありません

子供が喜ぶ焼肉のスープ献立~子供に人気の具材、好きなスープは?~

  • 子供が喜ぶスープ献立:野菜とたまごスープのアレンジ

たまごスープ

中学生、高校生の時など食べ盛りは、野菜を食べず肉ばかり。そういう焼肉の日になってしまいがち。なかなか野菜を食べてくれないなと思う時は、「たまごスープに、野菜」を。このアレンジでずいぶん、栄養バランスがよくなりますね

さて、焼肉に合う「人気スープ」と「辛い韓国風スープ」を紹介しました。焼肉は食べ放題!など外食で食べることも多く、家の味より外で食べたスープの味が好きと男子は思いがちですよね。人気スープは、大きくハズレがなく万人受けしますが、味の好みの話になると、焼肉屋さんに近づけた方が「焼肉に合う」と言ってもらいやすいですよ

その他の献立例:簡単!焼肉に合うサラダ献立・副菜の付け合わせ、人気レシピ

副菜:もやし副菜×焼肉のホットプレート献立-1週間の作り置き副菜・付け合わせ-

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