焼肉に合うスープの人気献立・付け合わせ!わかめ・卵スープ以外が多数!

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定番・人気・簡単!焼肉に合うスープ~焼肉献立&付け合わせ~

旨すぎ!焼肉に合うスープの付け合わせ、人気献立~韓国風スープ・辛いクッパの簡単レシピ~わかめ、卵スープ以外も多数!

  • 焼き肉の日のスープは?

  • わかめ、たまごスープだけじゃない!?

自宅でホットプレート、焼肉の日。お肉をいっぱいたべると、スープがあるといいですよね。

そもそも家ではスープは無し。焼肉は肉がメインでご飯と野菜だけって家庭もありますが、焼肉は好きなモノばかり食べがち。栄養のバランスも考えなければなりません。焼肉の日に、スープそうしようかと迷った時のアイデアに。参考になるスープ献立を、基本から応用までざっと!紹介しますね

焼肉に合うスープ献立~定番の人気スープを付け合わせるなら、コレ!~

  • 人気:中華風の鶏ガラスープ

中華風の鶏ガラスープ

レシピ:中華料理の鶏ガラスープ

焼き肉の日に、人気でハズレがないスープを作るなら、鶏ガラスープ⇒焼肉の日の鶏ガラスープは

実は中華料理屋のチャーハンについてくるスープが旨い!チャーハンの鶏ガラスープが焼肉に合うスープで人気す!

やはり焼肉が主役ですから、控えめなポジションで、あっさりした味が、がっつく男子にも効果的。ほっと一息できる味が人気です

  • 定番:わかめスープ

わかめスープ

ワカメスープこそ焼肉にふさわしいスープだと思って作ったら

「このスープじゃない」と男性から言われることがあると思います

え?何が?

って話に思えると思いますが、一般的な家庭のワカメスープと焼肉屋さんのスープの出汁が違うこと多く

同じスープに見えるけど「味がちょっと違う!!」という結論です

  • 彼氏が喜ぶスープ献立

  • 焼肉屋さんのワカメスープ

  • 出汁:重要!

焼肉屋さんのワカメスープ

さて、ワカメスープの味についてです!

ワカメスープの味が焼肉合わないと困った時は、出汁を要チェックです!

焼肉屋さんのスープの出汁は「牛:すじ肉の出汁など」を使っている事が多いですが

一般的に家で作るワカメスープはアサリやシイタケなどの粉末ではないでしょうか

もし、彼氏から「焼肉屋と違う(なんか違う)」のようなことを言われた時は、牛だしの入った粉末を選ぶと良いでしょう

本格的に、牛テールスープなら嬉しい^^

  • 定番:卵スープ

卵スープ

もう一品:卵スープに合うおかず

焼肉に合う定番のスープは「わかめスープ」と「卵スープ」の2つで。

どちらのスープを付け合わせても、実は焼肉の日の栄養バランスアップの献立です

焼肉は、肉と野菜はキャベツ、ピーマン、人参、もやしなど!

野菜はそこそこありますが、焼肉の献立は「海藻類=ワカメ」と「卵」、「大豆類:豆腐」が不足しがちで

栄養が偏りがちです。焼肉の日は具材:ワカメ、卵、豆腐を使ったスープが栄養バランスアップにピッタリの付け合わせになります

焼肉のスープは血液サラサラ成分が多い玉ねぎをプラスで具材にしたスープが人気です!

焼肉に合うスープ~韓国風スープ、辛いモノを付け合わせるなら、このスープを!~

  • 韓国風:牛テールスープ

牛テールスープ

焼肉に合うスープ:韓国の牛テールスープ

コラーゲンたっぷり!牛の尻尾を煮込んだスープが焼肉に合うスープです!

レシピは、牛を50分から1時間程度、冷水にひたす。コレが血抜きになりますので、味がぐっと良くなります

アクを取り除いたら、火にかける。少々の日本酒とみりんも。味付けは、塩、コショウで完成です

  • 韓国風:ユッケジャンスープ

ユッケジャンスープ

焼肉に辛いスープがよく合う!おすすめの1つが、ユッケジャンスープです

砕いた牛コツが出汁。唐辛子で煮込んで激辛で旨い!ユッケジャンは市販のスープの素もあるので、それでも可。コチュジャン+牛スープの素+鶏ガラスープの素で代用もできます

  • 韓国風:スンドゥブチゲ

スンドゥブチゲ

辛くて旨い豆腐と、仕上げの生卵で栄養も満点

本場は純豆腐。やわらかめの豆腐を使いますので、ご家庭なら絹ごし豆腐で十分。豆腐を使うだけあって、少し甘みもある。いわゆる旨辛系の味になるので、辛すぎるスープがダメな人でもいけますね

  • 韓国風:ソルロンタン

ソルロンタン

牛テールと違い尻尾ではなく、牛のすね肉や胸肉から出汁を取るソルロンタンが焼肉合うスープです。

コトコトじっくり作るスープです。家庭で作る場合は「牛スープの素」を使うといいです。後は、すね肉、刻みネギでけっこう簡単にできます

  • 韓国風:コムタンスープ

コムタンスープ

牛カルビ肉を煮込んで作るスープ⇒コムタンスープも牛スープの素が使いやすい^^

素と一緒にカルビをじっくり煮る。にんにく、生姜をお好みで。牛乳を加えて完成です

子供が喜ぶ焼肉のスープ献立~子供に人気の具材、好きなスープは?~

  • 子供が喜ぶスープ献立

  • 野菜とたまごスープのアレンジ

たまごスープ

ふわふわたまごのスープは焼肉の日に子供に人気です!

年々、店舗が増える「焼肉きんぐ」では

子供が注文するスープは旨辛カルビスープより「人参・大根・ニラ・ネギ。椎茸入りの卵スープ」が人気メニューです

お家の焼肉⇒子供が喜ぶ焼肉のスープは具ざくさん!野菜の卵スープがおすすめです^^

その他の献立例:簡単!焼肉に合うサラダ献立・副菜の付け合わせ、人気レシピ

もやし副菜×焼肉のホットプレート献立-1週間の作り置き副菜・付け合わせ-

副菜:もやし副菜×焼肉のホットプレート献立-1週間の作り置き副菜・付け合わせ-

学生、高校生の時など食べ盛りは、野菜を食べず肉ばかり。そういう焼肉の日になってしまいがち。なかなか野菜を食べてくれないなと思う時は、「たまごスープに、野菜」を。このアレンジでずいぶん、栄養バランスがよくなりますね

さて、焼肉に合う「人気スープ」と「辛い韓国風スープ」、辛いクッパの簡単レシピを紹介しました。焼肉は食べ放題!など外食で食べることも多く、家の味より外で食べたスープの味が好きと男子は思いがちですよね。人気スープは、大きくハズレがなく万人受けしますが、味の好みの話になると、焼肉屋さんに近づけた方が「焼肉に合う」と言ってもらいやすいですよ

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