サーモンの漬け丼に合うおかず献立・副菜！夕飯の付け合わせの汁物スープ特集！

サーモンの漬け丼の日に簡単
定番の人気レシピ！
サーモン丼＋副菜、汁物・スープの献立特集！！

子供が好きな魚ランキングの上位に長年君臨するのが、サーモンのお刺身。マグロよりも甘みがあり海鮮丼として食べるのが夕飯でも人気ですよね。サーモン＋いくらと豪華な海鮮丼に毎回する訳にもいきませんので、今回はサーモン＋人気のアレンジレシピと付け合わせる副菜、サーモン丼に合う汁物をたっぷり紹介しますので、献立に迷ったら参考にしてくださいね

サーモンの漬け丼の人気レシピのアレンジは？
アレンジは、生卵（黄身）がおすすめ！

サーモン＋生卵のトッピング。黄身とサーモンは、サーモンユッケというメニューがあり、ココから派生したアレンジ丼です。シンプルに簡単、作りやすくアレンジレシピで人気の組み合わせです。サーモンユッケは、醤油＋ワサビ漬けが定番ですので、漬け込みダレは醤油の時に、サーモン漬け丼にするのが、おすすめです！

サーモンの漬け丼の人気レシピ：アボカド！
漬け込みダレ：めんつゆがおすすめ！

サーモン丼のアレンジで、次に人気のあるのが「アドカド＋サーモン丼」です。この組み合わせは、醤油＋ワサビで漬け込みダレを作るのもありですが、おすすめは「めんつゆ漬け」です。サーモン独特の味が、醤油と合わない！って意見もあり、めんつゆ漬けにして食べてるご家庭も増えてきてます！

めんつゆ漬けは別皿で食べたい！
作り置き：冷蔵庫の日持ち期間５日

レシピ：アボカド＋めんつゆ漬けの作り置きレシピ！

サーモンとアボカドは組み合わせがいいよ！と、人気のアレンジレシピを紹介しました。女子的には栄養価も高く、美容にいいとされるアボカドは嬉しい食材ですが、男子は「ご飯の上に、アボカドがダメ」って人がけっこいういます＾＾

アボカドは別で副菜にして、おかずの１品。箸休めの献立にぴったりなので、めんつゆ漬けを他に用意するのもありです。

サーモン丼にはキュウリの付け合わせが合う！

レシピ：ビール漬けの日持ち・賞味期限は？

アボカドサーモン丼には、キュウリの副菜がぴったり合います。特に麺つゆ漬けのタレの日は、ピリ辛なキュウリのラー油漬けが食べやすいです。他に、キュウリを使った副菜なら、ビール漬けも◎、作り方は簡単。レシピも載せておきますね

サーモンの漬け丼に合う汁物とスープの献立～野菜や味噌汁の具に迷った時のアイデアレシピ～

サーモンの漬け丼は、さっぱりする汁物があるのがベスト！海鮮丼の日の汁物、スープや味噌汁は何を食材にするべきか迷子になりがちです。漬け丼に合う汁物を激選してピックアップしてますので、参考にしてくださいね

サーモンの漬け丼のスープ献立：豆苗＋人参の味噌汁

漬け丼の主役、サーモンを引き立てる＋漬け丼に合う味噌汁は、豆苗と人参の味噌汁がおすすめ。シンプルな味はサーモンの美味しさの邪魔もせず、むしろ引き立て役になってくれます

サーモンの漬け丼のに合う汁物：海苔汁

あおさ海苔は、味噌汁の具にする。この食べ方が最高ですよね。磯の香りがふんわり、海の味＋サーモンの組み合わせは、統一感ある献立になって◎

サーモンの漬け丼のに合う汁物：タイのお吸い物も！

お寿司屋さんで海鮮丼を食べるなら、あら汁がのみたくなります。でも、家庭でそんなにたくさん魚のアラはないので、作るとしても「お吸い物＋鯛」など、実のあるお魚のお吸い物が丁度いい感じです

豪華賢覧！丼物＋カニ汁もあり！

家で作る丼物の味噌汁は、具材が１つ豪華なら大満足。もしも、蟹があるならカニ汁が食べいたいですよね！蟹、海老といった甲殻類の味噌汁は、出汁がきいてますから、サーモンの漬け丼と組み合わせもばっちりです

海鮮×サーモンの漬け丼のスープ献立：シジミ汁

サーモンの漬け丼に合う貝汁は、シジミ！シジミを使った味噌汁と、組み合わせの相性が最高ではないでしょうか。シジミはカルシウム、鉄分、亜鉛と言ったミネラルが豊富なのが特徴で、若い人よりちょっと年を取った時にしんみり来る味。大人の味の汁物ですね

サーモンの漬け丼のに合う汁物：カボチャの味噌汁！

漬け丼に緑黄色野菜を取り入れて、バランスアップ！夕飯のサーモン漬け丼は、カボチャのお味噌汁が簡単でおすすめ。食べ応えのあるカボチャは、ネギと豆腐だけの味噌汁よりも、ボリュームがあり食べる具材があると早食い防止に◎です

サーモンの漬け丼のスープ献立：ゴボウ＋かきたま汁

ゴボウ茶買ったら、味噌汁やスープの具にも！と書いてあったので作ってみた。

なるほど、ゴボウ茶で飲むとゴボウの香りが強すぎるけど、かきたま汁の具にするなら風味になる。健康的茶の１つなので、スープ類の具材に取り込むのはありだと感じましたね＾＾

サーモンの漬け丼に合う副菜・サラダ～ボリュームアップで食べ応え◎の献立例＋作り置きもあり～

サーモンの漬け丼に合う副菜：きんぴらごぼう

レシピ：きんぴらごぼうの日持ち期間！何日？

冷蔵庫で作り置きメニューから。サーモンと真逆な食感、ゴボウの金平が定番で箸休みにぴったり。丼物の早食い防止になるので副菜はゴボウを使ったメニューはベストではないでしょうか

サーモンの漬け丼に合う副菜：なめこおろし

漬け丼を作る日は、暑くてご飯を食べる気がしない時。そんな暑い日の冷たいおかずで、おすすめのレシピは「なめこおろし」です。キノコ類の付け合わせが、漬け丼に欠ける為、ひんやり＋栄養バランスアップに作っちゃうのはありです

サーモンの漬け丼に合う副菜：ゆず白菜

ゆず白菜は、香りがよくただの白菜のお漬物がパワーアップする味です。

このメニューも冷蔵庫で作り置きできます。作って置くと、晩御飯をサーモンの漬け丼を簡単に作る！すぐに食べたい時や、大物料理を作るのがめんどうな時にも大活躍。ビールとも合うのでお酒を飲む旦那がいる方は、コレおすすめです

作り置き：ゆず白菜漬けの作り方・柚子白菜レシピ

野菜モリモリ×サーモンの漬け丼に合う副菜：野菜の煮浸し

サーモンの漬け丼の日は、野菜不足になりがち！一気にたくさん野菜を用意可のメニューなら「素揚げの煮浸し」、揚げびたしが簡単です。煮浸しは、ナスやカボチャといった食べ応えばっちりの野菜から、献立の色味がよくなる黄・赤パプリカなど。アレンジも豊富で、あっさりした味が相性抜群です

野菜を素揚げにするなら何を？と迷たっときは、このアンケート結果も参考に。好きな素揚げ具材の人気レシピのランキングです

さて、夕飯がサーモンの漬け丼の日の献立は決まりましたでしょうか。サーモンはお刺身定食もいいけど、漬け丼にしても美味しい！。漬け込みダレは醤油や麺つゆをアレンジも多く食べ飽きません。サーモンの漬け丼に合う副菜、サラダ、もう一品のおかずをいっぱい紹介しましたので、喜んでもらえる１品が見つかると思います！