定番・人気・簡単レシピと付け合わせ!天津飯に合う献立、付け合わせ料理とおかず!
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天津飯に合う料理&和食のおかず特集!
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天津飯に、もう1品!美味しくなる副菜レシピ!
家庭で簡単にできる定番の卵料理が、天津飯です。天津飯を作ることは決まっているけれども、おかずの献立、付け合わせはどうしよう?っと悩んでしまいますよね。天津飯に合う料理、おかずなど!夕食の天津飯の献立のアイデアを紹介しています
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天津飯の基本献立、付け合わせ「春雨サラダ」
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天津飯の基本献立、付け合わせ「中華スープ」
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中華スープのアレンジ編:サンラータン
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ワンランク上の中華風献立に!
天津飯の献立は、サラダとスープを基本セットにすると考えやすいです。このセットに、もう1品!何を付け合わせるのか決めましょう。スープは、中華スープが相性抜群ですが、もう少し手の込んだ料理にするなら、サンラータンが、おすすめ。天津飯は、甘くてふわふわの卵料理です。少し酸味のある料理があってもいいのです
天津飯に、もう1品!献立の付け合わせで、おすすめは?
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天津飯に合う料理、付け合わせ「青菜炒め」
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天津飯に合う料理、付け合わせ「油淋鶏(ユーリンチー)、鶏のから揚げ」
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天津飯に合う料理、付け合わせ「春巻」
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天津飯に合う料理、付け合わせ「棒々鶏(バンバンジー)」
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番外編「天津飯は、地域によって味が違う!?関東は、ケチャップダレ。関西は、甘酢ダレ!?」
天津飯を作ると、稀に問題になるのが、天津飯の味付けです。天津飯って、実は中華料理というよりも、日本で独自に進化したアレンジ料理です。その為、関東(東京方面)と関西(大阪方面)で、上にかけるタレが、全然違います。関東は、ケチャップダレ、関西は、甘酢ダレ(色は透明っぽい色をしています)を使うから、初めて彼氏に天津飯を作る時などは注意が必要。
タレの違いの境目は、静岡県(静岡の東はケチャップ系、西は、あんかけ風の甘酢ダレ)と言われています。大阪出身の彼氏に、東京で天津飯を作ると「なんで、ケチャップなの?オムライスか!?」って言われちゃいますね。しかも、甘酢ダレで食べて育った人は、ほぼ確実に、東京味のケチャップ系のタレが大っきらいな場合が多いです
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