定番・人気・簡単レシピ⇒天津飯の付け合わせ!天津飯の夕飯・夜の献立メニュー!
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天津飯の日に料理の献立・付け合わせ!
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天津飯ともう1品のおかず
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美味しくなる副菜レシピ!
家庭で簡単にできる定番の卵料理が天津飯⇒天津飯に合うおかずを教えて!と献立に迷った時のもう一品をたっぷり紹介します
天津飯を作ることは決まっているけれども、おかずの献立、付け合わせはどうしよう?単品⇒天津飯だけじゃ足りないと悩んでしまった時、天津飯の日の料理メニュー、中華のおかずなど!夕食の天津飯の献立のアイデアを紹介しています
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天津飯の基本献立
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付け合わせ:春雨サラダ
天津飯の献立⇒付け合わせにおすすめは、小鉢で盛れる春雨サラダです
天津飯に合うおかずをお探しなら、天津飯と食感が違う春雨サラダがオススメ。柔らかい天津飯は少し硬いおかずがあるのが正解です
天津飯は中華料理思いきや中国にはありません。春雨は韓国の緑豆春雨を使うと余っても固くならないよ!と意外なメリットもあります
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こりこり中華クラゲもいいよ!
天津飯の副菜献立に、コリコリした食感の中華クラゲ+キュウリの副菜が定番ではずれなしのメニューです
中華クラゲはバンバンジーとも合うので、天津飯とバンバンジー、中華クラゲの組み合わせもいいと思います
天津飯に合うスープ⇒おすすめ!人気から定番!子供や男子が喜ぶ汁物を紹介!
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天津飯の基本献立
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天津飯に合うスープ
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中華スープ
人気レシピ:中華スープの人気レシピ
天津飯に合うスープの定番は、やっぱり中華スープです
中華料理屋さんのシンプルな中華スープの本格的なレシピ⇒絶対おいしいやつです^^
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天津飯に合うスープ
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きのこ入りのワンタンスープ
天津飯のように卵中心のメニューは、ミネラル不足な献立です
天津飯の栄養バランスをよくする具材がキノコであり、天津飯と合うキノコは椎茸やしめじです
天津飯に付け合わせるおすすめは「海老ワンタン⇒椎茸」、「普通のワンタン⇒しめじ」に玉ねぎをスープの具材にすると栄養バランスがよくなります
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中華スープのアレンジ編
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サンラータン
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ワンランク上の中華風献立に!
天津飯ともう一品:サンラータンに合う献立メニュー
天津飯の献立は、副菜とスープを基本セットにすると考えやすいです。
天津飯に合うスープなら定番は中華スープ、アレンジ本格的な汁物ならサンラータンです
もう1品!何を付け合わせるのか決めましょう。スープは、中華スープが相性抜群ですが、もう少し手の込んだ料理にするなら、サンラータンが、おすすめ。天津飯は、甘くてふわふわの卵料理です。少し酸味のある料理があってもいいのです
天津飯ともう一品の付け合わせ⇒おすすめメニュー=天津飯に合う肉のおかず+野菜の副菜を紹介!
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天津飯に合うおかず
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もう一品
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油淋鶏(ユーリンチー)
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鶏のから揚げ
天津飯にもう一品を付け合わせて、ガッツリ献立にするなら、ユーリンチーです
ユーリンチーはタレが甘く天津飯に合う味。子供のが大好きな天津飯献立になります
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天津飯に合うおかず
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春巻き
もう一品:春巻きの夕飯献立!副菜サラダとスープ
天津飯に合うおかずとして、もう一品なら春巻きが定番です
軽めな感じとサクサク食感⇒春巻きの中身の具材にタケノコを入れると相性が良いです
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天津飯の栄養バランス献立
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⇒生春巻き
もう一品:生春巻きに合う献立メニュー
天津飯の献立は、サラダが合わない気がする⇒天津飯の日の野菜の付け合わせが困りますよね
サラダ以外で天津飯にもう一品おかずを付け合わせるなら、野菜中心の生春巻きが栄養バランスアップの献立です
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天津飯に合うおかず
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青菜の付け合わせ
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⇒青菜炒め
天津飯の献立の野菜の付け合わせは難しい⇒中華料理屋さんの定番メニューの青菜炒めが栄養バランスアップにおすすめです
天津飯と青菜炒めなら空心菜が一番しっくりくる炒め物になります
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豆苗炒めもいいよ!
天津飯の付け合わせの副菜に、青菜炒めや空心菜以外なら、簡単に出来る炒め物⇒豆苗炒めが天津飯のおかずの一品になります。空心菜は材料がないときありますので、出来れば手に入れやすい豆苗が嬉しい食材です
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天津飯に合うおかず
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棒々鶏(バンバンジー)
レシピ:バンバンジーの黄金比レシピ
もう一品:バンバンジーの献立+副菜スープ
天津飯は中身のご飯に具材がなく、天津飯だけじゃものたりません
単品天津飯を全力回避⇒天津飯に合うおかずに、バンバンジーがピッタリです。鶏肉を使ったバンバンジーはヘルシーであり、肉以外にキュウリを付け合わせる⇒少しでも栄養バランスをよくしましょう
天津飯のタレの人気レシピを教えて!おすすめの関東ダレと関西ダレを紹介!
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天津飯は、地域によって味が違う!
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関東:ケチャップダレ
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関西:酢ダレ
天津飯を作ると、稀に問題になるのが、天津飯の味付けです。天津飯とは、実は中華料理というよりも、日本で独自に進化したアレンジ料理です
その為、関東(東京方面)と関西(大阪方面)で、上にかけるタレが、全然違います。関東は、ケチャップダレ、関西は、甘酢ダレ(色は透明っぽい色をしています)を使うから、初めて彼氏に天津飯を作る時などは注意が必要です
タレの違いの境目は、静岡県(静岡の東はケチャップ系、西は、あんかけ風の甘酢ダレ)と言われています。大阪出身の彼氏に、東京で天津飯を作ると「なんで、ケチャップなの?オムライスか!?」って言われちゃいますね
しかも、甘酢ダレで食べて育った人は、ほぼ確実に、東京味のケチャップ系のタレが大っきらいな場合が多いです^^
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どっちにも合う副菜は?
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⇒酢のものだよ!
結局のところ、天津飯のあんの味付けに、違いはあっても「酢」と天津飯が合う味だというのはかわりません
天津飯ともう一品の献立⇒副菜に栄養バランスアップは、きゅうりとワカメの酢の物⇒海藻類が不足しがちな天津飯におすすめです
さて、今回は天津飯に合うおかずと副菜、小鉢料理からおすすめのスープを紹介しました。天津飯の日のメニューに困った時の参考にしてもらえると嬉しいです