天ぷら以外！うどんに合う献立と付け合わせ・副菜におすすめ！定番から人気・簡単レシピ特集
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うどんは単品献立になりがち！
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暑い日でも野菜を食べたい！
春の後半から暑い日々、さっぱりした「冷たいうどん」と『ざるうどん』なら食べやすいですよね
でも、うどんの日の野菜はどうしていますか？お昼ならいいけど、夜ご飯に『うどん単品』は寂しいです。どうせなら、ちゃんと食べて野菜も食べれたらなとお考えではないでしょうか
ここでは天ぷら以外の「冷たいうどん」と『ざるうどん』に合うおかずと夕飯の付け合わせ⇒簡単な副菜サラダと定番から人気レシピのランキング上位！人気１位の殿堂入りから冷やしうどんともう一品のおすすめの野菜をピックアップしています
どれも、うどんに合うモノですので、ぜひ、献立の案にご検討してくださいね
『うどん』に合うサラダ、副菜～サラダなら、野菜・具材はどうすべき？～
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サラダうどんに合う野菜
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具材で作るべき！
冷たいうどんにサラダ？天ぷらなら合うと思うけど・・・。
そう考えがち。いつも『ざるうどん』や『冷やしうどん』のサラダ献立を考えるのをあきらめていませんか。冷たいうどんの１つに『サラダうどん』という料理があります。茹でたうどんを冷やして『めんゆつ』をぶっかけるだけの簡単レシピなのですが、そこに『生の野菜』を具材にすると、すごく食べやすいです
１度、このサラダうどんを作ると『逆に、うどんにサラダがあってもいい』と思うようにもなります。そういった観点から『サラダうどんの具材』ならサラダを作っても味があいます
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暑い日の夏の夕飯献立
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もう一品の冷やしトマト
冷やしうどんともう一品：冷やしトマトに合うおかず
天ぷら以外！冷たいうどんに合うおかずは冷やしトマトです
冷やしうどんの具材にサラダを加えて冷やしサラダうどんが、暑い日の夏の夕飯の主食献立に素敵です
しかし、うどんはうどん。野菜は野菜で食べたい方は、冷やしうどんの夕飯献立に、冷やしトマトの副菜がもう一品にふさわしく、野菜嫌いな子供が食べやすい付け合わせになります
『うどん』に合うサラダ～栄養バランスの良い付け合わせの定番＆人気の献立～
冷たいうどん⇒冷やしうどんに合うおかずは、副菜のサラダが定番⇒『レタス』に『トマト』の野菜がみなさんの夕飯に多い献立です。お好みで『納豆』や『ツナ』を具材にするレシピが多く、冷やしうどんに付け合わせても味に違和感は、ありませんね。うどんにサラダ献立を盛り込むなら、まずはそこからチャレンジしてみましょう！
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オクラ納豆サラダ
天ぷら以外！冷たいうどんに合うおかずは、納豆とオクラを使ったサラダ風の副菜です
納豆サラダうどんの具材から、サラダのように食べやすいもう一品が完成します。特に夏は、オクラが旬で美味しい！オクラ納豆サラダが、冷たいうどんに正解の副菜です
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冷やしうどんの栄養バランス献立
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子供の夕飯
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野菜モリモリのサラダ
冷やしうどんの子供に献立に栄養バランスアップは、紫玉ねぎとトマト、レタスのシンプルなサラダです。この３つの野菜はフレッシュであり、炭水化物ばっかりの冷やしうどんに不足する栄養を補います
美容が気になる女子に嬉しいトマト、高齢者の骨粗しょう症予防にばっちりな紫玉ねぎの組み合わせです
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ツナマヨ味
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アボガドサラダ
冷やしうどんの子供献立：無限ゴーヤのレシピ
サラダうどんに、ツナ、コーン、レタスを具材にすることありますよね。
ツナも、うどんと合わないように思えるけど、食べてみると安心する味です
子供が好きな組み合わせ。ゴーヤとツナを使ったメニューは無限ゴーヤという名前です＾＾
暑い日の夏の終わりごろからゴーヤが美味しい季節⇒無限ゴーヤが冷やしうどんに合うおかずの簡単な副菜で、子供の献立にピッタリです
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無限キャベツ
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（キャベツ×ハム、ツナ）
冷やしうどんの子供献立：無限キャベツの黄金比レシピ
うどんの日の夕飯に天ぷら以外のおかずになる副菜は、無限キャベツ＾＾
うどんはコシはあるけど、後でお腹がすきがち⇒子供が好きなツナ入りの副菜が、無限キャベツです。キャベツを使ったコールスローなら、夜ご飯の冷やしうどんと一緒に食べてお腹がいっぱいです
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もやし×人参サラダ
シャキシャキするサラダなら、人参とモヤシサラダ。簡単な野菜を合えて作るだけ⇒冷やしうどんの夕飯の時短メニューです
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がっつり食べる男子
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冷しゃぶサラダ
もう一品：冷しゃぶの献立ともう一品のおかず
うどんだけじゃご飯が足りないよ～！という男子向けの冷やしうどんのガッツリ献立は冷しゃぶサラダです。うどんとサラダだけでは、お腹がすいちゃう中学生・高校生の食べ盛りには冷しゃぶサラダ。暑い夏でも食べやすく、ちゃんっとお肉もあって正解です
冷たい！冷やしうどんに合う副菜～野菜を使ったもう１品を！おかず、箸休めになる～
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切り干し大根
作り方：切り干し大根の黄金比レシピ
サラダ以外で、冷やしうどんにもう１品の付け合わせを考えているなら、切り干し大根はどうでしょうか。冷やしうどんは、大根を具材にしないと思うので、味かぶりもなし⇒冷蔵庫で作り置きができる簡単メニューです
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かぼちゃのそぼろ煮
あと一品：かぼちゃのそぼろ煮の黄金比レシピ
作り置きメニューからもう一品⇒冷やしうどんに合うおかずのかぼちゃのそぼろ煮です
野菜を使って、少し食べ応えのある料理を。できれば、和風に寄せてと考えるなら、カボチャのそぼろ煮。この料理は作り置きもデキるので冷蔵庫に常備しておくと、困った時の付け合わせになりますよ
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ワカメとキュウリの酢の物
あっさりした副菜なら、やっぱり酢の物です。ワケメとキュウリ、夏なら食べやすい組み合わせですし、さぱりしていて◎
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レンコンの挟み焼き
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ワカメとキャベツ・ナムル
うどんにナムルも合います！食べ応えもあるので、量は多めでも大丈夫！
冷やしうどんの具材に、ワカメを使わないなら、キャベツと合わせてたナムルもおすすめです
冷やしうどんに合うスープと汁物！栄養バランス献立の具材のアイデア満載！
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冷やしうどんに合うスープ
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栄養バランスアップ
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豆腐ワカメのお味噌汁
冷やしうどんの夕飯献立は、フレッシュな野菜や副菜があっても栄養バランスが偏りがち⇒海藻類と大豆類不足ですよね
冷やしうどんの献立の栄養バランスアップは「具材：豆腐とわかめ」のお味噌汁がおすすめ⇒冷やしうどんに合うスープです
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キノコ入りワンタンスープもいいよ！
豆腐以外の汁物⇒冷やしうどんの献立の栄養バランスを良くしたい
冷やしうどんに合うスープなら「キノコ入りワンタンスープ」が不足するキノコ類、冷やしうどんだけじゃ足りない男子の胃袋を満足させる「肉のワンタン」があり、ガッツリした夕飯献立になります
さて、今回は冷たいうどんに合うおかずの夕飯の献立のもう一品になるサラダや副菜、子供が喜ぶ食材を使った献立例をたっぷり紹介しました
冷やしうどんは『天ぷら』ぐらしかなかなか献立が思いつかない為、付け合わせを考えるのが大変です。特に、野菜はどうしたら？と困ってしまう事が多いので、参考にしてもらえると嬉しいです！