冷しゃぶの献立ともう一品のおかず⇒冷しゃぶサラダに合う副菜・付け合わせ

豚のしゃぶしゃぶに合う合うおかず！冷しゃぶがおかずにならない時の夏・冬の献立！人気から定番の副菜＋料理レシピ

• 冷しゃぶサラダの献立や付け合わせ
  

• 冷しゃぶの日の夏・冬の献立＋副菜！
  

冷しゃぶサラダを作る時の献立はメインのおかずとレシピに悩みませんか？

夏の夕飯に簡単に作れて、お肉と野菜が摂取できるのが

冷しゃぶサラダの魅力ですが「冷しゃぶがおかずにならない」という意見が多く付け合わせする副菜やスープがあるといいですよね。

今回は冷しゃぶサラダに合うおかずと、定番・人気レシピの副菜献立、スープの汁物をたっぷり紹介します！

冷しゃぶサラダに合うおかず＋豚のしゃぶしゃぶとメイン料理の献立は？

冷しゃぶはサラダであってメインディッシュではないという男子がいますよね

あくまでサラダという位置づけの豚のしゃぶしゃぶはワンパク男子が満足する次のようなおかずがおすすめです

• 冷しゃぶサラダに合うおかず
  

• さっぱり×冷しゃぶサラダのメイン
  

人気レシピ：アジの南蛮漬けの作り置き

冷しゃぶは夏に食べやすい献立メニューであり、鯵の南蛮漬けをおかずにしてはどうでしょうか

夏の冷しゃぶに、あっさり＋ちょっとボリュームアップになる「鯵の南蛮漬け」が夏の冷しゃぶ献立に嬉しい料理です

鯵は小アジで作るのが正解⇒冷蔵庫で作り置きが可のレシピをのせておきますね

• 冷しゃぶ＋焼き魚
  

• サバの塩焼き
  

もう一品：鯖の塩焼きに合う献立

冷しゃぶサラダがおかずにならない⇒魚のメインおかずを作るなら

夏の熱中症対策に必要な塩がきいた焼き魚⇒サバの塩焼きがおすすめの一品です

ぎゅっと引き締まるサバが柔らかいお肉とは別の書簡でアクセントになります

• 冷しゃぶサラダに合うおかず
  

• 卵料理のメニュー
  

• 人参キャベツの卵とじ
  

冷しゃぶの日のあと一品、キャベツと人参、もやしを使ったメニューを卵とじにして炒め物にします

柔らかい×柔らかい献立メニューになりますが、豚の冷しゃぶと一緒に卵炒めは相性が良く、スタミナアップにつながります

• 冷しゃぶサラダに合うおかず
  

• 卵料理：エビとトマトの卵炒め
  

夏の炒め物の人気レシピ⇒エビ＋トマトの卵炒めです

中華風の味付けですが、トマトのとろとろ感が美味しく、このメニューも豚肉の冷しゃぶの日にピッタリです

• 冷しゃぶサラダに合うおかず
  

• 豆腐ステーキ
  

冷しゃぶともう一品：豆腐ステーキに合うおかず

• 豆腐ハンバーグ
  

冷しゃぶともう一品：豆腐ハンバーグに合うおかず

冷しゃぶサラダをメイン料理の付け合わせにするなら、焼き魚や豆腐ステーキがおすすめです

冷しゃぶサラダに合う副菜献立！もう１品の付け合わせ

• 冷しゃぶサラダに合う副菜
  

• エリンギ・ガーリック炒め
  

 

冷しゃぶサラダの日に、キノコ類を盛り込むなら

「エリンギ・ガーリック炒め」のように簡単に出来る炒め物がおすすめ。炒め物が冷しゃぶの日に簡単に作りやすいです

• 冷しゃぶサラダに合う副菜
  

• さつまいも金平
  

人気レシピ：さつまいも・きんぴらの人気レシピ

冷しゃぶ献立の課題は、ボリューム！ボリュームが足りない問題は、サツマイモなど

芋類の副菜でばっちり解決。サツマイモなら金平が〇です

• 冷しゃぶサラダの献立
  

• もう１品の付け合わせ
  

• 焼きなす
  

冷しゃぶともう一品のおかず：焼きナスに合うおかず献立

焼き茄子の日に困るのは、メインとなる料理がない！と思いがち⇒夏の献立は冷しゃぶが焼きナスのメインになります＾＾

• シシトウの素揚げ
  

冷しゃぶの日のレシピ案：素揚げ野菜ランキング

夏野菜を冷しゃぶ献立に、おすすめはシシトウの素揚げです

ピリっと辛いタネ付きが夕飯に辛～い！と話のネタに。夏の夜ご飯あるある、楽しい食卓になります

• 冷しゃぶサラダの献立
  

• もう１品の付け合わせ
  

• 揚げだし豆腐
  

冷しゃぶともう一品のおかず：揚げ出し豆腐に合うメインおかず

冬のしゃぶしゃぶに合うおかず、冷しゃぶであっても「豆腐」をつかったメニューが、ほっこり嬉しいです

豆腐なら揚げ出し豆腐⇒ご飯がすすむ一品になります

• 冷しゃぶサラダの献立
  

• もう１品の付け合わせ
  

• ひじきの煮物
  

冷しゃぶともう一品のおかず：

• 冷しゃぶサラダの献立
  

• もう１品の付け合わせ
  

• かぼちゃの煮物
  

冷しゃぶともう一品のおかず：かぼちゃの煮物に合う献立

かぼちゃの煮物は、冷蔵庫で作り置きで出来て、翌日のお弁当にも使えますよね。冷しゃぶ献立の１品として、ボリュームもあり栄養バランスのいい緑黄色野菜がカボチャです

• 冷しゃぶサラダには、
  

• 冷ややっこなど！
  

• 豆腐と相性が良い！！
  

冷しゃぶサラダは、豆腐と相性が抜群です。冷しゃぶサラダの具として、豆腐を入れてもOK。冷ややっこを別で用意するのもありです。豆腐系のおかずとは、相性が良いので、揚げだし豆腐や豆腐ステーキなどを付け合わせにするのが、おすすめですね

冷しゃぶサラダに合うスープ＋味噌汁の汁物献立

• 冷しゃぶサラダに合うスープ
  

• かきたまスープ
  

アレンジ：かきたま汁・スープに合う具材・具沢山レシピ

冷しゃぶの日は、スープに困りますよね

冷しゃぶと食べたい汁物のおすすめは「かきたまスープ」です

理由は、献立に卵を盛りこめて栄養バランスを良くする点、そして、かきたまスープは具材のアレンジが豊富だからです！かきたまの具材でボリュームを考える方はコレも参考にしてくださいね

• 冷しゃぶサラダに合う味噌汁
  

• かぼちゃを具材に！
  

普通のお味噌汁もいいけど、がぼちゃの味噌汁のように食べ応え〇の具材がベストです

変わり種ですが、ジャガイモを味噌汁の具にするのも美味しくいですね

冷しゃぶサラダの人気献立レシピ⇒アレンジ具材のナス、大根！

• 冷しゃぶサラダのアレンジ
  

• 具材：なす
  

冷しゃぶサラダというと、レタスがメインの野菜になりますよね。

冷しゃぶの献立の弱点は、ボリューム不足。豚肉を多めにするよりも野菜で食べ応えを用意するなら「なす」を冷しゃぶのサラダに使うのが正解。蒸しナスやレンジで加熱してあえてサラダを作る感じ、夏バテ防止効果のある豚肉も、ナスと一緒なら暑い時期でもたっぷり食べられます

冷しゃぶサラダの副菜と知恵袋！おすすめ⇒しゃぶしゃぶに合う野菜の添え物を紹介！

• 冷しゃぶサラダに合う野菜を教えて！
  

冷しゃぶサラダが主食派と、サラダのポジションの付け合わせ派の２つのタイプのご家庭があります

冷しゃぶを多めにして、夕飯のメインにするか。肉の量を調整してサラダの立ち位置にするかの２択で迷いますよね

冷しゃぶサラダを副菜とするなら、冷しゃぶと合う野菜で豚肉を組み合わせしたい⇒冷しゃぶサラダの具材・食材の知恵袋なアイデア！おすすめ⇒しゃぶしゃぶに合う野菜の添え物を次に紹介します

• 夏の冷しゃぶ献立
  

• 定番⇒千切りキャベツ
  

冷しゃぶサラダの下に千切りキャベツが好きな人がいますよね

夏の冷しゃぶ献立にキャベツは定番の野菜であり、千切りキャベツの冷しゃぶサラダがおすすめです

• 夏の冷しゃぶ献立
  

• ⇒茹でキャベツ
  

しかし、千切りや細切りのキャベツは口の中でパサつく問題があり⇒せっかくのさっぱりした冷しゃぶが逆にくどい食感になってしまいます

冬の冷しゃぶサラダに温野菜が合うように、夏の冷しゃぶサラダの献立レシピは「若干冷ました茹でキャベツ」を冷しゃぶの添え物にすると素敵な一品になります

• シャキシャキした夏の献立
  

• レタス＋人参の冷しゃぶ
  

夏の冷しゃぶ献立⇒レタスを使った冷しゃぶのレシピがシャキシャキ過ぎて旨いです＾＾

キャベツの冷しゃぶサラダは重厚感がありますが、逆にあっさり簡単に作りたい方は、シャキシャキ＋柔らかい豚肉がセットになるレタスと人参のあっさり冷しゃぶの献立があっています

• 冷しゃぶ＋大根サラダ
  

冷しゃぶサラダをおかずにするときは、豪快にボリュームを用意してメイン料理にしてもよし！

量を少なめにして、サラダとしてもOKですよね。冷しゃぶがおかずにならない時は、シャキシャキした大根＋冷しゃぶはピッタリの組み合わせ、このペアがおすすめです。よく噛んでたべると子供もおなかが満足です！

• 夏の冷しゃぶ献立
  

• ⇒きゅうりとトマトの冷しゃぶ
  

夏の冷しゃぶ献立⇒きゅうりとトマトの冷しゃぶサラダが夏らしくて涼しいメニューです家庭菜園でトマト、きゅうりを育てる方は冷しゃぶサラダのレシピに使うとトマトときゅうりの大量消費になります

• 冷しゃぶに合う野菜
  

• コーン＋パプリカ
  

冷しゃぶに合う野菜にコーンとパプリカの組み合わせが甘味と酸味があり、ゴマダレと合う味です

さて、今回は夏・冬の冷しゃぶの日の献立のアイデア⇒冷しゃぶだけじゃおかずにならないと困った時の解決として、副菜・スープの付け合わせから、豚肉の冷しゃぶに合うおかずを激選して紹介しました