【焼き魚/付け合わせ、おかず&献立】定番・人気・簡単レシピ!焼き魚に合う料理&おかず、焼き魚が美味しくなる副菜レシピ「焼き魚や魚の切り身とお味噌汁に、もう1品!何を付け加える?焼き魚と夕飯の献立・副菜」

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焼き魚の付け合わせ、1番人気の献立、レシピ!焼き魚の定番・簡単な料理!焼き魚に合う料理&おかず、焼き魚が好きになる和食の副菜レシピ特集!アジやサバ、シャケやサンマなど定番の焼き魚や魚の切り身とお味噌汁に、もう1品!おすすめは、金平(ゴボウ、レンコン)や胡麻和え、お浸し(ホウレン草、小松菜などの青菜)、酢もの!特別な日のおもてなし料理は、焼き魚に、お刺身の盛り合わせ!?焼き魚に合う付け合わせ、副菜の献立レシピの特集です

焼き魚の付け合わせ、1番人気の献立、レシピは?~焼き魚の付け合わせ、おかず&献立~

 焼き魚の献立と付け合わせ、焼き魚に合う料理&おかず

  • 焼き魚の献立は、和食が定番!!

  • ご飯とお味噌汁に、もう1品!何を付け加える?

焼き魚の定番セッの解説です。アジやサバ、シャケやサンマ等の魚を塩焼きにする時、夕飯のおかず、献立はどうしていますか。焼き魚には、和食の献立や付け合わせが、おすすめです。でも、和食の献立となると、もう一品の付け合わせに悩んでしまいますよね。基本は、1汁3菜と、お味噌汁以外に、おかずを3品用意するのが一般的な和食の献立です。人気の魚の塩焼きに合う付け合わせについては、別で紹介もしていますので、そちらもどうぞ

焼き魚の献立と付け合わせ、焼き魚に合う料理&おかず

参考 ⇒ 鮭の塩焼きの付け合わせ、おかず&献立

参考 ⇒ カマスの塩焼きの付け合わせ、おかず&献立

参考 ⇒ ホッケと和風の付け合わせ、おかず&献立

和食の献立の定番・人気・簡単レシピ!焼き魚に合う料理&おかず~焼き魚の付け合わせ、おかず&献立~

  • 定番!焼き魚の付け合わせ「金平」 

金平ごぼう

定番のもう一品は、きんぴらごぼう。きんぴらごぼうは、いろいろな和食に合うおかずです。焼き魚の時もばっりり活躍してくれます

  • 定番!焼き魚の付け合わせ「胡麻和え、お浸し」 

ほうれん草の胡麻和え

焼き魚に胡麻和え。色味もしっかりしている胡麻和えは、殺風景な焼き魚の献立に色を取り入れます。同様の理由で、お浸しも付け合わせにばっちりです。歯ごたえもあって、色味もしっかりする引き立て役として作ってみてはどうでしょうか。

  • 定番!焼き魚の付け合わせ「酢もの」 

酢もの

きゅうりの酢の物は、柔らかい身の焼き魚のぴったり。ポリポリとした食感は箸休めにも良いです

  • 簡単!焼き魚の献立、おかず「豆腐(夏は、冷ややっこ。冬は、湯豆腐)」 

冷ややっこ

昔ながらの日本の食卓で大活躍していいた豆腐。夏は、冷ややっこ。冬は、湯豆腐で日本の食卓らしい献立にしてみてはどうでしょうか。

  • 簡単!焼き魚の献立、おかず「たくわん、お新香の盛り合わせ」 

腸内環境を改善する漬物の特徴

  • 焼き魚に合う料理「切干大根」 

切干大根

  • 焼き魚に合う料理「ひじきの煮物」 

鉄分の多い食べ物「ひじき(55mg、100gあたり)」

  • おもてなし編「お刺身の盛り合わせ」

お魚はお刺身で食べると糖質オフ

お客さんが来る時に、和食の焼き魚でおもてなしする場合は、お刺身の盛り合わせが、おすすめです。お祝い事では、タイの塩焼きを食べたりと、和食でおもてなしすることがあります。どうしても焼き魚だけですと、豪華さに欠けてしまい、おもてなしの心がないのでは?と思われることが心配です。そんな時は、お刺身の盛り合わせを用意しましょう。おもてなしの場合は、お酒も飲む場合が、ほとんどですので、お酒のおつまみにもなります

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