お米3合・2合の混ぜご飯!後入れコーンご飯⇒とうもろこしご飯の黄金比レシピ⇒具材の組み合わせと作り方を紹介!
トウモロコシを使ったコーンご飯を作りたいけど、夕方に時間がない。私は仕事が忙しいのだ
っという方の為に、時短ですぐ食べられる!炊き込まない⇒とうもろこしご飯の混ぜご飯の作り方を紹介します
ご飯が炊きあがる頃に鍋で調味料を煮る⇒味付けのタレと混ぜで完成の後入れコーンご飯の黄金比レシピを紹介します
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とうもろこしご飯の材料は?
【材料】
3合・・・・お米
1本・・・とうもろこし
※トウモロコシは300~350gが丁度よい量です
【黄金比の味付け】
★醤油:小さじ3
★酒:小さじ3
★塩:小さじ1
とうもろこしご飯の味付けの黄金比率⇒合わせ調味料は「醤油:酒:酒=1:1:3/4」の割合です
軽量スプーンの大さじ、小さじの分量は「お米3合⇒醤油:小さじ3、酒:小さじ3、塩:小さじ1」が
基本・定番の失敗がないとうもろこしご飯!混ぜ飯用の味付けの黄金比レシピになります
調味料 | 3合 | 2合 | 1合 |
醤油 |
小さじ3 |
小さじ2 | 小さじ1 |
酒 |
小さじ3 |
小さじ2 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1 | 小さじ2/3 | 小さじ1/3 |
☆水 (煮だてる用) |
75ml | 50ml | 25ml |
上記の表が後入れコーンご飯に使うお米:3合(3~4人分)、2合(2~3人分)、1合(一人暮らし用)を
まとめた黄金比率の分量です
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とうもろこしご飯の作り方!
【1】とうもろこしの粒を取る
【2】お米を炊く
【3】トウモロコシと☆の水を煮だてる
【4】中火:3分
【5】★を鍋に入れる
【6】炊き上がったご飯と混ぜる
上記の【1】~【6】が後入れコーンご飯の作り方の手順です
トウモロコシは粒を鍋で茹でた後に、★の調味料で味付けします
炊きあがった温かいご飯に、味のついたコーンを後入れ⇒あと混ぜのとうもろこしご飯が出来上がります。
とうもろこしの混ぜご飯に合うおかず!メインの和食献立と付け合わせ!
とうもろこしの混ぜご飯の日は、他のメインとサイドメニューが決まらない!
とうもろこしの混ぜご飯は、夏や蒸し暑い日に食べたくなる味です
次に夕飯のとうもろこしの混ぜご飯にピッタリな料理をたっぷり紹介します
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とうもろこしの混ぜご飯に合うおかず
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おすすめ
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副菜⇒きゅうりの柴漬け
レシピ:簡単きゅうりだけのしば漬け
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副菜⇒きゅうりのかっぱ漬け
レシピ:かっぱ漬けの黄金比レシピ
甘くて美味しいとうもろこしの混ぜご飯は、夏がメインの炊き込みご飯です
夏は塩分不足が熱中症の原因になり、塩っ気のある食べ物を毎日、定期的に食べると良く
夏野菜のキュウリを使った漬物がとうもろこしの混ぜご飯に合うおかずになります
おすすめは定番の柴漬けと、緑のきゅうりの漬物⇒かっぱ漬けです
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とうもろこしご飯ともう一品
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⇒ローストビーフ
もう一品:とうもろこしご飯に合うおかず
子供が喜ぶとうもろこしの混ぜご飯の肉のおかず、簡単な牛肉メニューならローストビーフ+玉ねぎたっぷりのソースが人気です
他にも、とうもろこしの混ぜご飯と食べたいメニューがたくさん!夕飯のメインに役立つ料理をたっぷり紹介中です
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【秋の和食献立】
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とうもろこしご飯に合うおかず
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魚⇒鯖の味噌煮
他のレシピ案:サバ以外⇒味噌煮に合う魚
秋口まで!鮭やキノコが旬になる前まで、とうもろこしの混ぜご飯は夕飯の大活躍のメニューです
秋口になったら魚が美味しい^^
とうもろこしの混ぜご飯に合う定番のおかずは、和食の魚ならサバの味噌煮です!
味噌の濃い味は、甘いとうもろこしご飯が進みます!
でも、子供が鯖アレルギーだ。味噌煮ととうもろこしご飯の付け合わせにできない!とお悩みの方は
他にいっぱい味噌煮が合う魚の種類をまとめましたので、献立のもう一品にご検討してください^^
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【秋の和食献立】
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とうもろこしの混ぜご飯に合うおかず
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魚⇒カレイ・ぶりの煮つけ
他のレシピ案:カレイ・ぶり以外⇒煮付けに合う魚
とうもろこしの混ぜご飯の甘さを、加速させる!甘いタレが美味しい煮付けも子供が喜ぶおかずです
定番はカレイの煮つけとブリが身が子供に人気です
さて、今回はお米3合、2合、1合のとうもろこしの混ぜご飯!後入れコーンご飯の黄金比率の人気レシピを紹介しました
とうもろこしの混ぜご飯は簡単で夕飯に炊き込みご飯を作る手間を省くだけでなく
子供が喜ぶ+夏の暑い日に食欲が進む大活躍のご飯ものですので、是非、作ってくださいね
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とうもろこしご飯が余ったよ!
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⇒温かいうちにラップで包む
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⇒冷凍保存できるよ!
とうもろこしご飯が夕飯で余ってしまった!という事態になりがちです
炊飯器で保存できるのは3時間が目安⇒冷蔵庫にとうもろこしご飯をラップで包み
タッパーで2日ほど保管ができますが、お米がカチカチになってしまいます。とうもろこしご飯の長期保存は冷凍保存です!
お弁当や長期ストックをしたい時のとうもろこしご飯の保存方法を紹介中⇒よかったら参考にしてくださいね