ポテトサラダ⇒マヨネーズなしレシピ!人気のベーコンチーズ味の作り方

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ポテトサラダ⇒マヨネーズなしレシピ!人気のベーコンチーズ味の作り方 料理&生活

マヨネーズなしのポテトサラダの作り方⇒簡単!逆に豪華なポテサラになる!

ポテトサラダ⇒マヨネーズなしレシピ!人気のベーコンチーズ味の作り方 

  • マヨネーズの代用⇒素敵なポテサラ

  • ベーコンチーズ味の作り方を紹介!

マヨネーズがないから、ポテトサラダが作れない!ピンチな夕飯時のお助けレシピ⇒マヨネーズなしのポテサラを紹介します

オリーブオイルとレモン汁+チーズ、この3つの調味料と材料で簡単に代用できます!

マヨネーズ不使用!ポテトサラダの作り方⇒人気1位レシピ!

 

【材料】2人分

★オリーブオイル・・・大さじ2

★レモン汁・・・小さじ1

★パルメザンチーズ・・・大さじ1(代用⇒ピザチーズ)

☆塩・・少々

☆黒コショウ・・・少々

【具材】

じゃがいも・・・2個(200g)

ベーコン・・・80~100g

ゆで卵・・・1個

マヨネーズ不使用の人気のベーコンチーズ味⇒ポテトサラダのレシピです

マヨネーズの材料でもある「ゆで卵」+オリーブオイル、レモン汁で味を調え、まろやか酸味の旨ペロな味です!

【1】じゃがいもの切り方は?

⇒ジャガイモを半分に

⇒5mmにカット

⇒ベーコンは豪快に切って炙る

ジャガイモを半分に、5mmにカットした後、ゆでてジャガイモを柔らかくします

レンジで加熱なら、カットした後なら600W⇒3分が目安です

【2】鍋⇒中火⇒ジャガイモを茹でる

ジャガイモの茹で時間は、中火で10分です。

じゃがいもが柔らかくなったら、ザル⇒水をよく切る。

ちゃんと火が通ったかの確認は「竹串を刺す」⇒柔らかくなったらOKです

【3】じゃがいもの潰し方

⇒道具:マッシャーが正解

⇒代用:フォーク

ジャガイモを潰すときは、マッシャーを使うのが、おすすめ。

もしも、ポテトマッシャーがない時は、フォークで代用⇒しっかり潰せます

【4】★⇒まぜる

【5】☆⇒ジャガイモの味を調える

この【1】~【5】でポテトサラダは出来上がり。器に盛り付けたら完成。

ベーコンと相性良いですから、コショウは黒コショウか、粗びき推奨です

  • ポテトサラダを作りすぎた時は?

  • 冷蔵庫⇒3~4日以内

  • 冷凍保存⇒2週間が目安

ポテトサラダの作り置きはいつまで、日持ち?~常温・冷蔵・冷凍の日持ち&賞味期限~

保存法:具材別!ポテトサラダの日持ち期間+保存法

ポテトサラダは多く作りすぎも、冷蔵庫で保管ができます

詳しい保存法⇒保存容器や日持ち目安は、コチラも確認を。作り置きの時に役に立つ情報です

  • ポテトサラダに合うメインは?

  • 旨い⇒海老カツの付け合わせに

海老カツに合う献立レシピ+副菜の付け合わせ!おかず、汁物・スープ+もう一品メニューの定番・人気・簡単な夕食の作り方

付け合わせ:海老カツに合う献立

マヨネーズを使わないポテサラは、揚げ物に合う味です

コロッケや豚カツもいいけど、海老カツ。ぷりぷり海老+ポテサラのなめらか食感が最高です

  • 豚肉⇒トンテキ

レシピ案:トンテキの下味冷凍レシピ

メイン:トンテキに合う献立レシピ

牛肉のステーキより、経済的な豚肉のステーキ!

豚=トン、テキ=ステーキの意味がある豪快な豚肉のステーキ、タレの味とポテサラがマッチングします

  • ポテサラは他にも色々!

  • いっぱい使えるメニューがある

ポテサラの洋食献立例!ポテトサラダに合う献立!主食・主菜はコレが喜ばれる!

メイン:ポテサラの洋食献立例

さて、今回はマヨネーズを使わないポテトサラダの作り方を紹介しました。

マヨネーズはカロリー1/2や1/4タイプが販売されていますが、マヨネーズなしで少しでもカロリーを抑えたい

さっぱりヘルシーなポテサラを作りたい方にも、最適なレシピです。是非、作って味を堪能してくださいね

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