定番！スパゲティサラダの作り方⇒黄金比レシピ！人気のスパサラを激選！

• キュウリとハムを使った簡単おかず！
  

• 人気のスパサラの作り方を紹介
  

子供が喜ぶスパゲティサラダを作りたい方に、朗報です

簡単⇒黄金比率で作って失敗なしの美味しいスパサラの作り方を、一挙大公開します

この分量で作ったら、昔ながらの定番の味⇒作り方のコツがあり、ワンランク上のスパゲティサラダになります

スパゲティサラダの人気レシピ⇒簡単に作る黄金比率の割合とは？

 

【材料】２～３人分

★酢・・・大さじ２

オリーブオイル・・・大さじ１

☆マヨネーズ・・・大さじ４

☆塩・・少々

☆コショウ・・・少々

【具材】

スパゲティ麺・・・100g

ハム・・・3枚

きゅうり・・・1/2本

スパサラの具材はハム、キュウリと至ってシンプル。味付けの黄金比は、麺100gに対して

「マヨネーズ：酢：オリーブオイルを大さじ４：大さじ２：大さじ１」の割合です

【１】具材の切り方

⇒キュウリ：輪切り

⇒ハム：３等分に切り、その後１ｃｍに

【２】鍋⇒中火⇒スパゲティを茹でる

スパゲティ麺はパッケージ記載の「ゆで時間」を参考に。

【３】キュウリ⇒塩もみ５分の潰し方

⇒道具：ボウル

スパゲティサラダを作るとき。具材のキュウリ⇒塩もみ

ボウルに入れ軽くもみほぐした後、５分待ったら塩もみは完了です

ココにひと手間入れた方が味が美味しく、お弁当や作り置きの時は日持ちするようになります

キュウリの水分をギュっと絞ってください

ただし、今日の夕方が忙しい⇒時短の時は、たまには塩もみを省く＾＾

すぐ食べるなら、シャキシャキして美味しいですよ

【４】茹でたスパゲティ麺⇒ザルで水切り

【５】麺⇒オリーブオイルを混ぜる

【６】★⇒まぜる（マヨネーズは入れない）

【７】☆⇒味を調える

この【１】～【７】のステップでスパゲティサラダが出来上がり、完成です。

スパゲティサラダのポイントは、【５】★の酢、砂糖と一緒にマヨネーズを混ぜないこと

特に温かいスパゲティ麺は、マヨネーズを吸収⇒冷えた後に麺がパサパサや固くなりやすくなってしまいます

マヨネーズは☆の部分⇒【６】の手順。マヨネーズと混ぜる⇒塩・コショウで味を調える

この順番で混ぜたら、大成功。簡単⇒美味しいスパゲティの作り方のポイントがココです

• スパゲティ麺がくっつく！
  

• ⇒くっつかない方法は？
  

くっつかない方法：スパゲティ麺がくっつかない方法

作ってその日に食べるなら、このレシピで問題なし

でも、作り置きやお弁当の時間がたっときは、スパゲティ麺がくっつく課題があります

ほぼその問題をクリアしたレシピにしてありますが、【５】のオリーブオイルの使い方に

もうワンポイントあるので「スパゲティ麺がくっつかない方法」を良かったらこの方法も試してくださいね

マカロニサラダの保存法⇒作り置き保管＋余った時の日持ち目安はどのくらい？

• スパゲティサラダの保存法
  

• 冷蔵庫⇒２～３日以内
  

• 冷凍保存⇒２週間が目安
  

保存法：スパゲティサラダの作り置きの日持ち

スパゲティサラダを作りすぎて余った時、作り置きは冷蔵・冷凍保存のどちらも可です。

冷蔵庫はタッパー保管で２～４日。詳しい保存のやり方はコチラを参照してくださいね

• スパサラに合うメインのおかずは？
  

• 人気⇒グラタン
  

子供に人気：グラタンの付け合わせ

スープ献立：グラタンに合うスープの人気献立

• 定番：夕飯のコロッケ定食
  

付け合わせ：夕飯コロッケの付け合わせメニュー

• スパサラ専用のメインおかず！
  

メイン：スパゲティサラダが合うおかず

さて、今回はスパゲティサラダの人気１位レシピ、作り方を激選して紹介しました。

昔ながらのスパサラの味に、ちょっとだけひと手間入れると格段に美味しく！

スパサラはグラタンやコロッケ、昭和の人気のメインおかずと相性抜群＾＾

是非、作って楽しい夕飯にしてくださいね