-
ヤムウンセンにおすすめ！
-
定番・人気・簡単レシピ！
-
ヤムウンセンに合うメイン料理
-
夕飯にもう一品！
ヤムウンセンとは「ヤム＝和え物」と「ウンセン＝春雨」を意味する要するに、タイの春雨サラダの事です！中華風と少し違いがっつりヤムウンセンを食べるという感じになると思いますが、春雨ばかりたっぷりでは男子の胃袋は満足しませんよね
今回は、ヤムウンセンに合う料理から、副菜、サラダ、スープをいっぱい紹介しますので！ヤムウンセンを作る日、夜ご飯の献立に迷たっときのアイデア、他のおかずを考えるときにお役立てくださいませ！
-
ヤムウンセンの献立例：ご飯のワンプレート盛りがおしゃれ！
普通の春雨サラダは、副菜やメイン料理の付け合わせとして食べることが多いですが、本格！本場ではワンプレート盛りの「春雨サラダご飯」のように食べることも！気分だけでも海外旅行、ちょっとおしゃれな夕飯にするなら、まず、ご飯を盛り付けてみてくださいね！
-
ヤムウンセンに合う主食
-
カオマンガイ
シンガポールやタイで人気の定番ご飯が、カオマンガイ。カオマンガイは、ケチャップライスじゃないチキンライスのこと！蒸した鶏肉でボリューム満点！ヤムウンセン＋カオマンガイのセットにするのも〇です！
-
ヤムウンセンの主食の献立例
-
パッタイ
タイ風焼きそばのパッタイ。もちもちした平打ち麺で甘酸っぱいソースが魅力的です。ご飯モノを本格に、麺類ならパッタイがおすすめです！
-
作り置きで話題のルーローハン！
ヤムウンセンの酸味にぴったり合うお肉のご飯は「ルーローハン」がおすすめです。発祥のお国は台湾なのでタイとは違いますが、この甘ダレの台湾風豚丼と食べても美味しいです！
メイン料理を考えるのもいいけど、ワンプレート盛りや、丼もの＋ヤムウンセンの献立セットは作るのが簡単ですルーローハンは作り置きも出来ますから、レシピを参考にしてもらえると嬉しいです
ヤムウンセンに合うスープ～汁物や野菜はコレ！みんなの意見、口コミ評判からの献立＆付け合わせ～
-
スープ×ヤムウンセンの献立例
-
トムヤンクン
ヤムウンセンの定番スープや鍋といった汁物なら「トムヤンクン」です。トムヤンクンの酸味とも相性が良く、おもてなしの日にも◎トムヤンクンがメイン料理にもなるので、困った時はコレが最高の組み合わせですよね
-
スープ×ヤムウンセンの献立例
-
水餃子と青梗菜スープ
ヤムウンセンには、少しお肉系のスープがあると食べ応えが〇
肉団子スープや水餃子スープなど、ひき肉＋スープの食べるスープで男子も満足する献立に。ぱっと見た感じの献立の統一感があｒますから、具沢山スープならコレがおすすめです
-
アレンジ：かきたま汁
ヤムウンセンの日に、スープに困った時は「たまごスープ」にする方が多く「かきたま汁」なら作りやすいかと思います。色味のことまで考えると「卵＋ニラ」や「卵＋ほうれん草」と緑の野菜を加えると、見栄えがよくなります。
かきたま汁は給食の味から、具材アレンジまで多岐にわたります。子供も好きなスープの１つですから、ココにアレンジレシピも紹介しておきますね！
レシピ：かきたま汁・スープに合う具材・具沢山レシピならこの野菜と肉でアレンジ！
ヤムウンセンとメイン料理、もう一品！タイ料理もしくは、中華料理は献立の統一感があり豪華なになる！
-
もう一品×メイン料理のおかず：生春巻き
ヤムウンセンはサラダといっても、生野菜は少なめですから、メインになるおかずで野菜も！生春巻きは、ライスペーパーに海老や野菜をお好みで。フレッシュな具材が多いですから、さっぱりした夕飯の日に〇
-
もう一品×メイン料理のおかず：揚げワンタン
ヤムウンセンには、軽めの食感、サクサクな感じのおかずがよく合います。揚げワンタンも生春巻きと同じく、具材のアレンジが自由ですから、応用がききます！
-
もう一品×メイン料理のおかず：油淋鶏（ユーリンチー）
がっつり鶏肉＋ヤムウンセンの献立に。唐揚げなら中華風の味の油淋鶏も〇
甘くて少し酸味もあり、唐揚げにしてはさっぱりな味とヤムウンセンの組み合わせは抜群です！
-
唐揚げアレンジなら、韓国風ヤンニョムチキン！
唐揚げで人気、よく話題になる韓国風ヤンニョムチキン！子供から大人までコレ、好きな人おおいですよね。唐揚げの日のアレンジに最適です
-
もう一品×メイン料理のおかず：エビチリ
春雨サラダ＋「エビチリ」と「エビマヨ」と中華献立の定番セットですが、ヤムウンセンの日の献立にもぴったり。作りなれた料理メニューなら海老チリ、海老マヨのどちらかが夕飯に食べやすいですね
-
もう一品×メイン料理のおかず：肉団子
パクパクつまめて、どちらも箸休めになると肉団子＋ヤムウンセンは子供も食べやすいです。肉団子が少ないと、お弁当みたいな感じになっちゃいますから、どどーんと量があるといいです
-
もう一品×メイン料理のおかず：チンジャオロース
-
もう一品×メイン料理のおかず：豚バラなす
スーパーで素が売っている「豚バラなす」、なすのボリューム満点で食べ応え十分。ヤムウンセンの軽めな食感とも相性いいです
-
もう一品×メイン料理のおかず：中華風の蒸しなす
中華風の味付けの蒸しなす＋ヤムウンセンでボリュームたっぷり。肉でなく野菜で食べ応えをカバーするならコレ１択かもしれませんね
-
もう一品×メイン料理のおかず：餃子パーティのお供に
ホットプレートで家族みんなで楽しく！餃子パーティーの夕飯に＋ヤムウンセンという献立も◎
餃子をたくさんたべると箸休めになる付け合わせがあるといいですから、そのポジションにヤムウンセンがばっちりです
ヤムウンセンに合う副菜・サラダ～栄養バランスの良い付け合わせの定番＆人気の献立～
-
トマト×ヤムウンセンの副菜例：冷やしトマト
フレッシュなトマトの味＋食べやすく、お酒のおつまみにも。旦那や彼氏向けにヤムウンセン＋何かおつまみは？と悩んだ時におすすめ。冷やしトマトは居酒屋でも定番のメニューですから、あまり違和感もないです
-
作り置き×ヤムウンセンの副菜例：ナムル
ヤムウンセンに、あと一品、何か副菜や箸休めになる定番はナムルです。ナムルは、ほうれん草やにんじん、もやし以外にも小松菜で作っても◎です
作り置き：ほうれん草のナムルの日持ち・賞味期限
作り置き：もやしナムルの日持ち、賞味期限
作り置き：人参ナムルの日持ち、作り置き
-
アレンジ×ナムルの副菜例：３色ピーマンのナムル
作り置き：３色ピーマンナムルのレシピ！
人参、もやし、ほうれん草のナムルを少しおしゃれにしたのがピーマンナムル。黄・赤パプリカ＋緑のピーマンで色鮮やかです。この感じならしっかりと、ヤムウンセン＋メイン料理を引き立ててくれます！
さて、ヤムウンセンに合う献立を副菜やスープ、他のおかずを色々と紹介しました。ヤムウンセンはタイ料理ですから、何を作ったらいいのかメイン料理が決まらず、どうしようか迷ってしまいます。是非、献立の参考にしてもらえると嬉しいです！