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アサリご飯におすすめメニュー!
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定番・人気・簡単レシピ!
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あさりご飯に合うおかず、もう1品の夕飯!
あさりご飯は冷凍あさりからも出来ると、話題のご飯モノですよね。炊き込みご飯の貝飯は具材たっぷりですが、メインディッシュに困る方が多いので、コレ作るといいよってメニューを紹介しますね
ここでは、あさりご飯の日の献立に迷たっとき。人気なメニューを!
あさりご飯に合う夕飯献立、定番基本の付け合わせから、簡単レシピの副菜・サラダ・スープ献立も!殿堂入り夕食の肉や他の魚・野菜レシピを活用して!子供お喜ぶ、旦那も文句を言わない!栄養満点・がっつり食い尽くしも満足になる料理を紹介しています
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あさりご飯のアレンジ・レシピは?
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ホタテも具材にすると、ワンランクアップ!
あさりご飯は、単品で美味しいです。もう一歩、上の具沢山にするなら、+ホタテも一緒に炊き込むともっと美味しくなります。この1つ具材を増やすだけでも、大きく違いますので、コレも献立のアイデアの1つと思って検討してみてくださいね
あさりご飯に合う献立~ハズレなし!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~
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冷ややっこ×あさりご飯の献立例
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めかぶ豆腐
あさりご飯だけではありませんが、炊き込みご飯の日は「夏に、冷ややっこ」「冬に、湯豆腐」と豆腐料理を付け合わせる事が多いですよね。
この前もコレ食べたー!と文句の原因にならないように、たまには「豆腐をアレンジ」して「めかぶ豆腐」など。いつもと違った「やっこ」にするのがポイントです!
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豆腐×あさりご飯の献立例
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肉豆腐
冬のあさりご飯を作った日に、がっつりしすぎのお肉は苦しい。そう思うけど、それでもお肉が夕食に合った方がいい方は、肉豆腐はどうでしょうか。肉豆腐なら、お肉は薄切り、あさりご飯のメインになってもちゃんと引き立てってくれる組み合わせです
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金平×あさりご飯の献立例
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金平
定番で人気のメニューの1つが、金平ゴボウです。あさりは柔らかく、真逆の食感がアクセントになります。毎回、金平作るのがめんどうな時は、冷蔵庫で作り置きも可です
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定番×あさりご飯
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夏⇒オクラのお浸し
お浸しなら、定番野菜を使った「オクラの煮浸し」がおすすめなのです。味付けは、醤油ベースのお浸しがぴったり。他にも、オクラならポン酢和えも美味しいですよ
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レンコン×あさりご飯
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冬⇒蓮根の挟み焼き
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魚×あさりご飯
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ししゃもの丸焼き
あさりご飯には、小魚が量的にもぴったり。味も食べ合わせも良く、骨ごと食べれるのは子供の成長にいいカルシウムもとれます。お酒を飲む旦那も満足するので、メリット大きいです!
あさりご飯に合うスープ献立~汁物に迷った時は、定番のコレから!~
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野菜×あさりご飯のスープ
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具沢山の味噌汁
お味噌汁とあさりご飯は、定番のセットメニューですよね。お味噌汁は、豆腐・ワカメなど献立に不足しがちな具材を使うのがベスト。特に、さんまご飯の日は、サラダが献立に合わせにくいので「人参」や「大根」などを具材にするとバランスが良くなります
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がっつり×スープの献立例
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子供が大好きな豚汁
炊き込みご飯系の献立は、肉が足りない問題ありますよね。ご飯にアサリがあり、具沢山でも肉が食べたい男子には、豚汁も◎
喜ばれる豚汁の作り方もこっちで紹介しますね
豚汁の具:豚汁の具材ランキング!定番・人気の野菜・肉、変わり種はコレ!
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貝類×あさりご飯
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漁師風にあさり尽くし
心も体もあたたまる!貝×貝と、あさりを兎にも角にも楽しむならコレ。あさりご飯に、あさり汁は港町でも人気、いいアサリが大量に手に入った時は貝尽くしで食べてしまうのもありです!
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汁物×あさりご飯のスープ
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あおさの海苔汁
しじみ汁だけじゃない!海の食材を使った汁物なら、あおさの海苔汁も!ずるずるっとした食感も新感覚で、逆にご飯が進む汁物です。食材的にも被り無し、海モノですから献立の相性もいいです
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汁物×あさりご飯のスープ
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ハマグリのお吸い物
いつもと違ったスープにするなら、汁物は「お吸い物」です。和風で統一、献立に違和感もないですよね。具材はキノコや貝類(ハマグリ、アサリなど)が、お吸い物としてOK。今日は、あさりと貝尽くしという日に〇
あさりご飯に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
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キャベツ×あさりご飯のサラダ:お手軽ミモザ
もう一品:ミモザサラダに合う献立
あさりご飯の日に、生野菜も!ココ困りますから、簡単なサラダに、茹で卵をちらしてミモザサラダに。不足しがちな、野菜+卵をここで両方取り入れちゃえます!
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ツナ×あさりご飯のサラダ
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やみつきピーマン
レシピ案:やみつきピーマンの作り置き・レシピ
ピーマン+ツナのやみつきピーマンをサラダのポジションに。ツナと炊き込みご飯は相性がいいですから、お供にしたいですが、ツナ+アサリを一緒に炊き込むのはアンバランス。それなら、ツナとピーマンで副菜を作るのが〇です
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カボチャ×あさりご飯の定番副菜
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カボチャの煮物
作り置き:かぼちゃの煮物の日持ち、賞味期限
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ひじき×あさりご飯の定番副菜:ヒジキの煮物
さんまご飯+煮物は定番です。無理にこのメニューを避ける必要もありませんが、普通の夕食なら、ひじきやかぼちゃの煮物がしっくりきます
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レンコン×あさりご飯の副菜:白和え
白和えって高級な和食、料亭の副菜って感じしますから、ご家庭の食卓も豪華な感じに。中高生の男子は好きじゃない味でsが、20代後半や30代ぐらいからは、この味が好きになりますね
さて、あさりご飯に合う副菜・サラダ、汁物、もう一品のメニューを色々と紹介しました。炊き込みご飯の中に貝があり、十分なメニュと思いがちですが、ご飯と一緒に食べるので他のおかずが欲しくなりますよね。是非、ここで紹介したメニューも献立例の参考にしてもらえると嬉しいです!
保存方法:冷凍あさりご飯の作り方・日持ち!
もしも、作りすぎてあさりご飯が余ってしまった時は、冷凍もできるので冷凍保存も可です。やり方も紹介しておきますね