カルパッチョ献立のメインおかず⇒晩御飯に人気！もう一品レシピと付け合わせ

カルパッチョに合う料理⇒簡単から定番・人気レシピのカルパッチョのおかず特集！

• カルパッチョの日の晩御飯の献立！
  

• 定番・人気・簡単レシピ！
  

• カルパッチョに合うおかずと
  

• 副菜＋もう一品メニューを！
  

カルパッチョとは、本場では牛肉の薄切りで作る事が多いですが

日本では刺身系のマグロやサーモンが定番ですよね。お肉と違って淡泊な魚は、男子の胃袋を満足させず

それに、おしゃれな感じすぎて毛嫌いする方もおおいのではいなでしょうか。ここでは、マグロ、サーモンといったカルパッチョに合うメインメニューから、みんなが喜ぶ献立になる主菜・副菜をたっくさん紹介していますので、是非、参考にしてくださいね

• カルパッチョがメインの献立になる！
  

• カルパッチョに合う魚のおすすめは？
  

レシピ：簡単！カルパッチョソースの人気レシピ！

カルパッチョは、サラダな感じがしてメインのおかずにならない！とお困りの方は、刺身の品数を増やすのもあり！カルパッチョに合う魚は「赤身魚：マグロ、カツオ」「白身魚：タイ、ヒラメ、スズキ」など。そういったお魚があいます

子供は、特にサーモンが好きなので、ココも献立のレシピの案に検討してみてくださいね

赤身のカルパッチョに合う主食の晩御飯の献立～ご飯モノやめん類は、コレが人気＋食べ合わせOK～

• カルパッチョに合う主食
  

• パスタの献立：あさりパスタ
  

主食の献立：あさりコンソメパスタの人気献立！

カルパッチョの日は、パスタを主食にすると晩御飯が素敵な洋食献立になります

ボロネーゼのように肉々しいパスタやミートソースより海鮮系＾＾

あさりコンソメやボンゴレなど。海の食材を使った「あっさり味」のパスタと抜群に相性がいいです！

• カルパッチョに合うスープ
  

• 具沢山キャベツ
  

カルパッチョは冷たいメニューですから

ほっこり温まるスープが晩御飯にぴったり⇒カルパッチョに合うスープは具沢山キャベツのスープです。

キャベツを主軸にした具沢山スープなら、ボリュームの課題も解決。キャベツスープなら、子供向けにウインナー、彼氏さんに作るならベーコンと子供と大人でお肉の種類もアレンジできて◎です

• カルパッチョに合う主食
  

• パスタの献立
  

• スープパスタ
  

カルパッチョの日は、パスタにすると子供が食べやすいですよね。普通のパスタから子供が喜ぶ好きなパスタなら、スープパスタにアレンジに正解です

スープパスタの日は汁物はなく＋野菜の副菜やがっつりもう一品メニューを作るなど、応用がきく献立です！

カルパッチョの付け合わせ⇒卵料理のおかず！栄養バランスアップにおすすめ！

• カルパッチョ×パンの献立例
  

• パン＋オムレツのセット！
  

献立例：オムレツの付け合わせ！簡単＋副菜→夕飯の献立

もう一品：チーズオムレツともう一品のおかず！

お刺身や生魚と白いご飯が合わないと、カルパッチョとライスがダメな男子って結構いますよね

ご飯が合わない男子は晩御飯の主食をパン食にするのが正解、パンなら＋オムレツを作ると不足しがちな卵料理を献立のお供にできます

パンの種類はやわらかいパンもいいけど、ハード系のフランスパンやバゲットなら、カルパッチョソースをつけて食べても美味しいです

• カルパッチョと卵料理アレンジ
  

• キッシュ
  

もう一品：夕食のキッシュに合う献立・付け合わせ！

カルパッチョ＋卵料理でもう一品をお考えなら、キッシュも◎

オムレツでいいかと思いますが、キッシュは特別感があり晩御飯が豪華になります。記念日や誕生日ならカルパッチョ＋キッスは素敵ですよね

子供・男子が喜ぶカルパッチョ献立！洋食中心のご飯⇒リゾットがおすすめ！

• カルパッチョに合う主食のご飯
  

• リゾットの献立：チーズリゾット
  

いつもと違った記念日や誕生日といった特別な日に、カルパッチョはぴったりのメニューですよね

そういう日は出来れるだけおしゃれに、ご飯モノも手間がかかったリゾットが〇ですね。トマト系のリゾットは酸味系で味被りしちゃいますから、チーズリゾットがベストですね

• リゾット×ラタトゥイユ
  

カルパッチョの日のスープは迷いがち。チーズリゾットを主食にするなら、ズッキーニやナスを使ったラタトゥイユをスープの代わりに用意も可です

赤身のカルパッチョに合う副菜～もう一品のヒント！作り置きで楽ちん！定番＆人気の献立～

カルパッチョの日の献立のポイントは「１つ目に色味」です。見た目が豪華でおしゃれな感じがするカルパッチョは「オレンジ色」や「黄色」「赤」といった色をした食材のメニューにするとより◎です。たとえば、こういう副菜を付け合わせすると献立が全体的に良くなります

• カルパッチョ×作り置きの副菜
  

• キャロット・ラペ
  

作り方：キャロットラぺの本格・絶品！プロの人気レシピ

作り置き：キャロット・ラぺの日持ち・保存期間

フランスの人参サラダ、キャロットラペ。このメニューは冷蔵庫で作り置きも可で、カルパッチョとも相性は◎です。卵料理のオムレツやキッシュと食べても美味しいので、カルパッチョの日に最適です

• カルパッチョ×作り置きの副菜
  

• ３色ナムル
  

ピーマン、パプリカを使った赤、黄、緑の３色ナムルです。これ１品で色合いはグッとよくなり明るい感じの夕飯になりますね

作り置き：３色ピーマンナムルのレシピ！日持ち期間・冷蔵庫・冷凍保存

• カルパッチョ×緑＋黄色
  

• 野菜：温野菜（とうもろこし）
  

• カルパッチョ×緑の野菜
  

• グリル野菜（ズッキーニ）
  

カルパッチョは食べ応えがあまりないですから、ズッキーニのように肉厚な緑の野菜をグリル焼きもぴったり合うメニューです。グリル焼きなら、他の野菜も増やせますしアレンジの幅も多いです！

• カルパッチョ×トマトの副菜
  

• カプレーゼ
  

• カルパッチョ×作り置きの副菜
  

• トマトマリネ
  

レシピ：トマトマリネの日持ち！作り置きの冷蔵庫・冷凍保存

カルパッチョ献立にはマリネが使いやすいです。トマトは、カルパッチョの付け合わせにしてもいいけど、別皿でマリネもありです

さて、今回はカルパッチョに合う他のおかずをたくさん紹介しました。晩御飯のカルパッチョはちょっとしたご飯モノのアレンジや＋アルファで付け合わせする副菜１品で、見栄えも美味しさも全然変わりますから、しっかり献立を立て野菜多めで夕飯を作るのがベストです！