めんつゆ2倍と米3合・2合!たけのこご飯の人気レシピ!油揚げなし!

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お米3合・2合+めんつゆ2倍⇒たけのこご飯の黄金比レシピ⇒具材の組み合わせと作り方を紹介!

  • 麺つゆ2倍!

  • 2合から3合のたけのこご飯の作り方!

めんつゆ2倍を使って、たけのこご飯が作りたいけど、ご飯の量とピッタリなめんつゆ2倍の分量がわからない時の「めんつゆ2倍!お米3合、2合のたけのこご飯」の炊き方を紹介します

めんつゆ2倍と米3合・2合!たけのこご飯の人気レシピ!油揚げなし!

  • めんつゆ2倍

  • たけのこご飯の材料は?

【材料】

お米 3合 2合
たけのこ 250g 150g
めんつゆ2倍 150ml 90ml
メモリ分 メモリ分

たけのこご飯と、めんつゆ2倍、味付けの黄金比率を上記の表でまとめました。

お米3合:めんつゆ2倍:150ml

お米2合:めんつゆ2倍:90ml

めんつゆ2倍で、米3合、2合のたけのこご飯を作る時は上記の分量で簡単に炊き上がります!

  • 調味料メーカ別!

  追いがつおつゆ ヤマキのめんつゆ
お米 2合 2合
たけのこ 150g 150g
めんつゆ 1/2カップ 大さじ6
メモリ分 メモリ分

濃縮2倍のめんつゆと言えば、ミツカン:追いがつおつゆ、ヤマキのめんつゆが有名ですよね

両社の麺つゆで、たけのこご飯を作る時の分量は表記の表のとおりです

  • 鶏肉のたけのこご飯が食べたいよ!

  • 3合のお米なら?

  • 鶏肉=150g:タケノコ=250g

たけのこご飯と鶏肉の組み合わせ:アレンジたけのこご飯の人気レシピ

アレンジたけのこご飯の人気レシピ⇒鶏肉とたけのこの炊き込みご飯のアレンジを紹介します

たけのこご飯のレシピに鶏肉を一緒に炊き込みたい方は、

お米1合あたりに対して、たけのこご飯に対して『たけのこ=50g、鶏肉=50g』が具材の黄金比率です!

3合のたけのこご飯なら、たけのこ250gと鶏肉150gが分量的に丁度よいです

  • めんつゆ2倍のたけのこご飯

  • 作り方の手順はコチラ!

【1】適度な大きさにタケノコを切る

穂先:3cm角、下の根元はイチョウ切りが食べやすいです

簡単!たけのこのアク抜きの方法とやり方のレシピ、材料は「ぬか」+「唐辛子(種有)」

たけのこのアク抜きのテクニックはこちらです

※たけのこの水煮から作る事:可です

【2】お米をとぐ

※お米をといだら、30分ほぞザルにあげておくと炊き上がりがよくなります

【3】水⇒★の調味料の順番で入れる

【4】★とご飯を炊く

上記の【1】~【4】が、めんつゆ2倍のたけのこご飯の作り方の手順です

炊きあがった後は、少々⇒蒸らします。たけのこご飯はお米3合で3~4人分の量です

たけのこの炊き込みご飯に合うおかず!メインの和食献立と付け合わせ!

たけのこご飯だけじゃおかずが足りない!他のメインとサイドメニューが決まらない!

とお悩みの方向けに、次は、たけのこご飯に合う肉、魚のメイン、野菜の副菜と汁物のおすすめを紹介します

  • たけのこご飯に合うおかず

  • おすすめ

  • ⇒菜の花の辛子和え

菜の花の辛子和えの作り置き+黄金比率の人気レシピ!冷蔵・冷凍保存の日持ち期間

人気レシピ:菜の花の辛子和え

たけのこご飯は箸休めの副菜に、ピリっと辛い菜の花の辛子和えがおすすめのメニューです!

  • たけのこご飯に合うおかず

  • 魚⇒西京焼き

 西京焼きにおすすめの魚の種類:春の西京焼きに合う魚は鰆(さわら)

人気レシピ:西京焼きに合う魚

たけのこご飯に合う定番のおかずは、魚の西京焼きです!

西京焼きとは京都の和食献立であり、白味噌とみりんに魚を漬けて焼いて食べる焼き魚です

筍が旬!美味しい季節の春は【春の魚】と漢字で書く、鰆⇒サワラの西京焼きが完全一致のおすすめの西京焼きです

他には、定番のカレイやタラ、肉の西京焼きなど!西京焼きが合う魚の種類をまとめましたので、献立のもう一品にご検討してください^^

  • たけのこご飯に合うおかず

  • 魚⇒ブリの煮つけ

 カレイ・ぶり以外⇒煮付けに合う魚⇒煮付けの人気レシピ!魚の種類が多数

他のレシピ案:カレイ・ぶり以外⇒煮付けに合う魚

たけのこご飯はガッツリ!子供が喜ぶ甘ダレの煮つけと一緒に食べたいですよね

たけのこご飯に合う和食メニューの魚なら、煮付けがおすすめできる夕飯メニューです

定番はカレイの煮つけとブリが身がガッツリあって人気ですが

他にも、煮付けはもっと大きな赤魚や変わり種の魚があり、よかったら煮つけ+たけのこご飯セットの付け合わせにしてくださいね

  • 西京焼きや煮つけだけじゃない!

  • たけのこご飯の献立!

たけのこご飯に合うおかず献立!鶏肉+豚肉・魚の付け合わせメニュー⇒メイン

もう一品:たけのこご飯に合うおかず献立!鶏肉+豚肉

たけのこご飯だけじゃ中学生や高校生の食べ盛りの子供は、全然物足りない量です

淡泊な魚が多い西京焼きや魚の煮付けでは、息子の胃袋は満足しない!

たっぷり!たけのこご飯をお代わりしながら、メインの肉をしっかり食べたい方はコチラのたけのこご飯の特集をみてくださいね

  • たけのこご飯と汁物もあるよ!

人気!たけのこご飯に合う汁物の付け合わせ、献立~味噌汁とお吸い物の簡単レシピ~

汁物献立:たけのこご飯に合う汁物の味噌汁・お吸い物

さて、今回はお米3合・2合と、めんつゆ2倍のたけのこご飯の黄金比率!人気レシピを紹介しました

めんつゆと一緒に炊き込むだけで簡単にできますので、是非、作ってみてくださいね

  • たけのこご飯が余ったよ!

  • ⇒温かいうちにラップで包む

  • ⇒冷凍保存できるよ!

たけのこご飯の冷凍保存!日持ちする賞味期限!炊飯器・冷蔵庫保管

詳しく⇒たけのこご飯の冷凍保存

たけのこご飯を2合や3合で作ったら、余ってしまった

いっぱいタケノコをもらいすぎて、たけのこご飯を炊きすぎた!という事態になりがちです

炊飯器で保存できるのは3時間が目安⇒冷蔵庫にたけのこご飯ラップで包み

タッパーで2日ほど保管ができますが、お米がカチカチになってしまいます。たけのこご飯の長期保存は冷凍保存です!

お弁当や長期ストックをしたい時のたけのこご飯の保存方法を紹介中⇒よかったら参考にしてくださいね

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