きのこご飯に合う献立・付け合わせの肉・魚・野菜の副菜、人気サイドメニュー!

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きのこご飯に合う献立・付け合わせの肉・魚・野菜の副菜、人気サイドメニュー!

  • きのこご飯におすすめ!定番・人気・簡単レシピ!

  • きのこご飯に合う料理、もう1品の夕飯献立特集!

きのこご飯の日に、おかずいるの?がっつり食べる男子がいるなら、おかずにボリュームがいります!

ヘルシーで健康的なつもりで作ったら「おかずが足りない」と、物足りなさを感じちゃう男性が多いのですから、ここでは「舞茸、しめじ等のきのこに合う料理」を栄養満点・がっつり食い尽くしも満足するような献立を激選しました

人気なおかずで、きのこご飯に合う夕飯になるように、定番基本の付け合わせから、簡単レシピの副菜・サラダ・スープ献立まで。豆ご飯に合うぴったりな一品を紹介しています

きのこご飯に合う肉、魚、野菜の献立~主食はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~

  • 魚×きのこご飯の献立例:アユの塩焼き

アユの塩焼き

秋ぐらいが美味しい川魚。あゆの塩焼きなら、ばっちり!きのこご飯に合います。季節限定の味ですので、いつもと違った献立にいいかと思います

  • 魚×きのこご飯の献立例:タラのホイル焼き

タラのホイル焼き

具材:ホイル焼きの人気・おすすめ具材~定番から変わり種!

スープ:人気!ホイル焼きに合うスープの付け合わせ

和風以外で、洋風ちっくな献立にするなら、ホイル焼き。ホイル焼きは具材はタラが、さっぱりしておすすめです

  • 魚×きのこご飯の献立例:鯛の塩焼き

鯛の塩焼き

特別な日や、和食で豪華にしたい時なら、タイです。タイは、1匹まるごとかってみんなでシェアするのもありです

塩焼き以外なら、他の魚で塩麹漬けにして焼いて食べるのも美味しいので「魚の塩麹漬け焼きの下味冷凍レシピ!」もご参考に^^

  • 魚×きのこご飯の献立例:子持ちししゃも

子持ちししゃも

お酒を家で飲む旦那のおつまみにもなるので、多めに焼いてOK。子持ちししゃもなら、きのこご飯に違和感もなしです!

  • そぼろ肉×きのこご飯の献立例:カブのそぼろ煮

かぶのそぼろ煮、作り置きレシピ~冷蔵・冷凍保管の日持ち・賞味期限

お肉のおかずも欲しいけど、あまりがっつりは避けたいなら、そぼろ煮はどうでしょうか

きのこご飯は、秋から美味しいカブと相性もよく、栄養バランス考えるならコレ◎

  • 鶏肉×きのこご飯の献立例:鶏肉の筑前煮

鶏肉の筑前煮

献立例:筑前煮の付け合わせ、おかず&献立~定番・人気・簡単レシピ!

きのこご飯は、和食の味と合いますよね。鶏肉なら、筑前煮など。煮物系がばっちりです

  • 豚肉×きのこご飯の献立例:豚バラ角煮+卵

豚バラ肉の角煮

豚の角煮+卵で作ります。肉料理を一品、付け合わせたいなら角煮が献立に◎です

  • 豆腐×きのこご飯の献立例:肉豆腐

肉豆腐

レシピ:肉豆腐を柔らかくするレシピ、おすすめ・人気の肉の部位

秋から冬にかけての献立で「豆腐×肉」なら、きのこご飯の日にOKです。お肉が主役になりすぎず、ヘルシーさも失わない!あっさりしたいし、肉も食べたい方向けですね

きのこご飯に合うスープ、味噌汁・お吸い物の献立~汁物に迷った時は、定番のコレから!~

  • きのこご飯のスープ献立:基本は、野菜の具材!

味噌汁

きのこご飯の日は、汁物を付け合わせるのが基本セット。具沢山もいいですが、シンプルであっさりめが味が合います

具材なら、人参や大根など。きのこご飯に使った人参を、お味噌汁で使うと楽ちんです!

  • きのこご飯のスープ献立:三つ葉のお吸い物

三つ葉のお吸い物

味噌汁から汁ものを変えるなら、和風なご飯なので、お吸い物も◎

いつもと違う献立にするなら、まず、お吸い物に変更です

  • きのこご飯のスープ献立:がっつく男子は、豚汁

豚汁

具沢山の味噌汁を考えているなら、豚汁。食べ盛りの子供は「きのこご飯」では、物足りません。がっつり作るなら、コレです

男たちが喜ぶ豚汁の具材は、おすすめランキングも見てみてくださいね。きっと、作りたい豚汁がみつかると思います。また、豚汁は作りすぎても、安心。日持ちする保管方法まで一緒に紹介しますね

豚汁の具:豚汁の具材ランキング!定番・人気の野菜・肉、変わり種はコレ!

作り置き:豚汁の常温&冷蔵庫の日持ち期間の目安

きのこご飯に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~

  • 玉子×きのこご飯の副菜:出汁巻き玉子

出汁巻き玉子

大根おろしのあっさり味が◎和風の出汁巻き玉子が、献立にしっくりしますね

  • 小松菜×きのこご飯の副菜:小松菜のお浸し

小松菜の煮浸し:作り置き用の簡単レシピ

作り置き:小松菜のお浸しの日持ち!作り置きの冷蔵庫、冷凍の賞味期限の目安

  • ひじき×きのこご飯の副菜:ひじきの煮物

ひじきの煮物の作り置き

キノコご飯の日は、主役の一品を肉の煮物や焼き魚がいいですよね

そうなると、副菜は簡単な野菜や箸休めになる!ちょっとした副菜で十分です。できれば、常備菜で作り置きから献立をたててOKです。ヒジキは作り置きもOK、保管方法も紹介しますね

作り置き:ひじきの煮物の日持ち、賞味期限!作り置きの冷蔵庫保管と冷凍保存の目安

きのこご飯に、もう一品~ボリュームが欲しい時や誕生日、記念日の献立~

  • 子供が喜ぶきのこご飯の献立:豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

献立例:豆腐ハンバーグの付け合わせ・献立

子供のキノコご飯の献立で、いいのが豆腐ハンバーグです。

栄養バランス考えると、大豆類も食べたいですよね。幼稚園・保育園のメニューでも、この組み合わせは人気です!

  • 彼氏が喜ぶきのこご飯の献立:鯖の味噌煮

鯖の味噌煮

レシピ:さばの味噌煮の下味冷凍レシピ!

彼氏の夜ご飯向けに作るなら、こってり味!和風で統一感のある『サバの味噌煮』がぴったり。

塩焼きは味気ないと思ってしまう男性も、こってり味の味噌煮ならお腹も満足です。献立に違和感もないので、料理上手と思ってくれると思います

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