松茸ご飯の付け合わせ+おかず献立!夕飯メイン料理の定番・人気・簡単レシピ

Author

松茸ご飯の付け合わせ+おかず献立!夕飯のメイン料理の定番・人気・簡単レシピ!

  • 松茸ご飯におすすめ!定番・人気・簡単レシピ!

  • 松茸ご飯に合う料理、もう1品の夕飯献立特集!

松茸をもらったよ!というの日は、せっかくお高いキノコで香りがいいですから豪華な夕飯にしたいですよね。しかし、松茸ご飯はがっつりした晩御飯というより和食の高級感があるメニューですから、おかずいる!って男子や子供も多いです。

松茸ご飯で十分と思って寺「おかずが足りない」と、物足りなさを感じちゃう旦那や彼氏さんもいますので、ここでは「松茸ご飯に合う料理」を栄養満点・がっつり食い尽くしも満足するような献立を激選しました

人気なおかずで、松茸ご飯に合う夕飯になるように、定番基本の付け合わせから、簡単レシピの副菜・サラダ・スープ献立まで。豆ご飯に合うぴったりな一品を紹介しています

  • 松茸ご飯に合う汁物は?

松茸ご飯に合う汁物、スープと味噌汁の人気レシピ

松茸ご飯の日の汁物は『お吸い物』が人気レシピの1つです。松茸が大量にある方は『松茸のお吸い物』がベストですが、そんなにいっぱいあるわけないのが普通のお話。スープといった汁物は、基本的にお吸い物が良く、普通のシンプルな具材、他のシメジやエリンでOKです

  • 松茸ご飯の基本の献立セットは?

松茸ご飯の基本の献立セット:塩天ぷら定食

  • 天ぷら+茶わん蒸し

今晩の夕飯は松茸ご飯。松茸だけじゃおかずにならない男性は多い!

献立に困った時の基本セットとして『天ぷら+茶わん蒸し』が一番、統一感もありベストな組み合わせです。天婦羅は天つゆで食べるよりも、塩で食べる方が舞茸ご飯に合いますので、ココがポイントになりますね

舞茸の天ぷら

天ぷらはこの季節限定の旬な味もあるので、天ぷらをアレンジしよう!と思った方は、こちらでアンケートしたので好きな天ぷらも参考にしてくださいね

秋の天ぷら特集:秋の天ぷらの旬な食材&レシピ特集!秋に美味しい天ぷらの魚や野菜、変わり種の具材

好きな天ぷら:好きな天ぷらの具材ランキング!人気から定番の野菜・魚・肉のネタは?

好きなかき揚げ:好きなかき揚げの具材ランキング!

松茸ご飯に合う肉、魚、野菜の献立~主食はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~

  • 松茸ご飯に合う魚の献立例:サンマの塩焼き

サンマの塩焼き

秋ぐらいがとっても美味しいサンマ。秋刀魚の塩焼きなら、ばっちり!大根おろしと醤油で食べても松茸に合います。季節限定の味ですので、いつもと違った献立にいいかと思います

  • 魚×松茸ご飯の献立例:鮭のホイル焼き

松茸ご飯に合うおかず:秋鮭のホイル焼き

秋の美味しい秋鮭。松茸ご飯+洋風おかずなら、鮭のホイル焼きが◎

子供は和食だと食いつきが良くない事があるのでバターや塩コショウのきいた感じ、身が柔らかくホクホクな鮭が良いです

  • 魚×松茸ご飯の献立例:鯛の塩焼き

鯛の塩焼き

特別な日や記念日に松茸を買ってきたよ!そういう日を和食で豪華にしたいなら、タイです。タイは、1匹まるごとかってみんなでシェアするのもありですから、松茸ご飯にぴったりです

  • 鶏肉×松茸ご飯の献立例:鶏肉の筑前煮

鶏肉の筑前煮

松茸ご飯は、和食の味と合いますよね。お肉系なら基本はヘルシーな鶏肉がベスト、統一感ある献立にする筑前煮がばっちりいいおかずになります

  • 子供×松茸ご飯の献立例:鶏の唐揚げ

松茸ご飯に合うおかず:鶏の唐揚げ

大人だけで食べる松茸ご飯なら、和風に統一するのがベスト!ですが、子供がいるとちょっと話は変わってきます。松茸ご飯はキノコご飯ですから、子供は鶏肉の入った五目御飯の方が好きな子が多いとききます。それなら、しかたない、唐揚げを揚げてしまいましょう

  • 鶏の唐揚げはがっつりしすぎる!

  • →松茸ご飯+マグロカツ

マグロカツ

鶏肉の唐揚げ以外で、おすすめは『マグロカツ』です。カジキマグロなど身のしっかりしたマグロの揚げ物なら松茸ご飯の風味も邪魔しませんし、子供もコレなら食べてくれますね。竜田揚げとかも子供ウケいいですよ^^

松茸ご飯に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~

  • そぼろ肉×松茸ご飯の副菜:冬瓜のそぼろ煮

冬瓜(とうがん)のそぼろ煮、作り置きレシピ~冷蔵・冷凍保管の日持ち・賞味期限

お肉のおかずも欲しいけど、あまりがっつりは避けたいなら、そぼろ煮はどうでしょうか。松茸ご飯は、昔ながらの冬瓜と相性もよく、栄養バランス考えるならコレ◎です

レシピ:とうがんのそぼろ煮・煮物の作り置き

  • 玉子×松茸ご飯の副菜:出汁巻き玉子

出汁巻き玉子

大根おろしのあっさり味が◎和風の出汁巻き玉子が、松茸ご飯の献立にしっくりOKしますね。なかなか玉子焼きを夕飯に作る事も少なくなったご時世ですから、是非、松茸ご飯に日にも!

  • ほうれん草×松茸ご飯の副菜:ほうれん草のお浸し

もう一品の副菜:ほうれん草のお浸し

作り置きデキるおかずから、ほうれん草のお浸しも。栄養バランスアップに緑黄色野菜も取り入れて!

作り置き:ほうれん草のお浸しの日持ちは?常温・冷蔵庫、冷凍の保管期間!

  • キュウリ×松茸ご飯の副菜:酢ダコ

副菜の献立:タコきゅうりの酢の物

  • ひじき×松茸ご飯の副菜:豆腐とひじきの白和え

ひじきと豆腐の白和え

  • きんぴら×松茸ご飯の副菜:しらたき金平

白滝(しらたき)のきんぴら、作り置き!冷蔵日持ち・保管期間3日以内

松茸ご飯の日の献立例をたっぷり紹介しました。基本は汁物+副菜、メインがしっかりするとまとまりのある献立になりますので、付け合わせをご参考までにご検討して頂ければと思います!

スポンサーリンク