煮魚の献立と付け合わせ！煮魚に合うおかずともう一品の副菜の知恵袋が満載！

煮魚に合う献立の付け合わせ⇒小松菜、なす、大根が定番！夕飯の副菜＋汁物の人気メニュー！

• イワシ・カレイの煮魚におすすめ！
  

• もう１品は副菜や作り置きからが人気！
  

煮魚はタラやブリ、サワラの切り身や丸ごと１匹メバルやタイで作ると美味しいですよね

しかし、あの甘ダレの味は『さっぱりする味、汁物』をしっかりする必要がありますし、

何より煮魚の紺座手は野菜不足になりがち⇒栄養バランスを考えた献立に、副菜があった方が良いメニューです

今回は、

イワシやカレイの煮魚に合うおかずともう一品！付け合わせの献立・副菜、サイドメニューを紹介します

煮魚に合う主食の献立～主食はコレ！みんなの意見、口コミ評判からの献立＆付け合わせ～

• 主食×煮魚の献立例
  

• お赤飯
  

献立例：赤飯の付け合わせ、おかず＆献立

副菜・サラダ例：赤飯に合う副菜＆付け合わせ

汁物・味噌汁の例：赤飯に合う汁物、味噌汁＆お吸い物

お赤飯は色味に赤っぽさが加わるので、煮魚の献立が鮮やかな色合いになります

定食風の煮魚が、懐石料理風の和食献立に見え、夕飯が豪華になります

赤飯の時は、赤飯に合うおかずってのあるので「この赤飯特集」も参考にしてくださいね

• 主食×煮魚の献立例
  

• とうもろこしご飯
  

炊飯器で出来る！夏の煮魚と一緒に食べたいご飯が、とうもろこしご飯が、煮魚におすすめです

トウモロコシはビタミンB1・B2、ビタミンE、鉄分など！GI値はパンやご飯よりも低いと、美味しく、そして見栄えがおしゃれなご飯です

和食の献立は『全体的に茶色っぽい』感じになりやすいので「黄色」といったカラフルな色合いがあると綺麗でおしゃれ＾＾

煮魚に合うスープと汁物献立⇒味噌汁の具に迷った時のおすすめを紹介！

• 煮魚に合うスープの献立
  

• イワシのつみれ汁
  

• 煮魚×スープの献立例
  

• ほうれん草のお味噌汁
  

煮魚の日の付け合わせは、ほうれん草のおかずが栄養バランスアップになります

ほうれん草の胡麻和え以外⇒煮魚の日は、味噌汁の具にほうれん草がおすすめです

ほうれん草や小松菜は茹でると栄養が水に溶ける性質がある為、子供の成長に必要な栄養は味噌汁やスープの具材に使うのが正解です

• 煮魚×スープの献立例
  

• ほうとう汁
  

• 煮魚×スープの献立例：なめこ汁
  

白いご飯が余っても！コレさえあれば、ご飯も残さず。

和食風の献立の汁物をどうしようかと迷たっとき、相性抜群！失敗しないのが『なめこ汁』です。なめこ汁のいいところは、キノコ類は献立に、取り入れにくい。炒め物はいつも同じメニューになりがち。定番のなめこ汁なら、マンネリ化の心配も少なく、月に何回か食べたい汁物の１つです

• がっつり×スープの献立例
  

• 男の豚汁
  

夕飯には肉が必ずといっていいほど、食べたいって年頃の時期もありますから、がっつり食べる男子向けには『豚汁』が、おすすめ。豚汁は好きな具材やアレンジも多数あるので、こちらでアンケート結果も参考にレシピを考えてもらえると嬉しいです

豚汁の具：豚汁の具材ランキング！定番・人気の野菜・肉、変わり種はコレ！

煮魚に合う副菜・サラダ～栄養バランス献立の付け合わせ⇒大根・人参を紹介！

• 煮魚×作り置きの副菜
  

• 切り干し大根＋豆
  

煮魚の日は、豆類を献立に取り入れたいと思いますよね。ひややっこなど、豆腐もいいけど、作り置きメニューからなら切干大根がおすすめです

• 煮魚×作り置きの副菜
  

• 赤カブの甘酢漬け
  

煮魚は全体的に、茶色っぽい献立になるので明るい色の野菜も！赤カブ＋甘酢漬けならカラフルに。

• 煮魚×作り置きの副菜
  

• タコのマリネ
  

タコのマリネや酢ダコも色合いが鮮やかに。赤系の色のある『タコ』を具材にした１品が使いやすいですよ

• 煮魚×作り置きの副菜
  

• 人参しりしり
  

• 煮魚×作り置きの副菜：キャベツの胡麻和え
  

• 煮魚×作り置きの副菜
  

• 無限ピーマン
  

• 煮魚×作り置きの副菜
  

• ひじきの煮物
  

だし汁、醤油、みりんと一緒に簡単で定番の『ひじきの煮物』です。

和風献立は多少、品数が多めの方が『見栄え』や『雰囲気』がよくなるので、このメニューは夕食の定番にするのがベスト。毎回作るのが面倒な方は、作り置き＋冷蔵保存も可です

作り置き：ひじきの煮物の日持ち、賞味期限！作り置きの冷蔵庫保管と冷凍保存の目安

• 煮魚×作り置きの副菜
  

• 蓮根の金平
  

きんぴらごぼうは食べ飽きた。そんな方の最初の金平アレンジにおすすめが『レンコン』です

蓮根の金平は、ゴボウのゴリゴリした食感と違い「シャキ」って感じ。レンコンは少し酸味も感じますし、味の違いもはっきりして◎このメニューも冷蔵庫で保存できます

作り置き：レンコンのきんぴらの日持ち、賞味期限

• もう一品：シシトウのおかか和え
  

• もう一品：アスパラの肉巻き
  

• もう１品：かぼちゃのそぼろ煮
  

そぼろ煮は『かぼちゃ＋ひき肉』が定番で美味しいです

煮魚がメイン料理になるので、お肉を使っても「そぼろ肉」までと少し軽めの食感のお肉の方があっています！

煮魚に合う魚の種類⇒人気の煮魚と煮付けのレシピを紹介！

子供が喜ぶ魚のおかずを考えるのは難しく、いつも塩焼きになっていませんか？

煮魚や煮付けは圧力鍋を使うと骨まで食べれる小アジやイワシが栄養士がおすすめする魚の種類です

• 煮魚に合う魚の種類
  

• カレイ・ぶり以外！
  

人気レシピ：煮付けに合う魚⇒おすすめの煮魚レシピ

上記でいつもと違った煮魚が食べたい人や

おもてなしの和食献立にぴったりな煮魚の魚の種類を紹介中です

赤魚が定番の煮魚のレシピですが、変わり種のサワラや秋に安く購入できるアジなど！実は、煮魚にすると美味しいよ！という魚が見つかる内容になっています

煮魚が夕飯の時の献立例と、和風な副菜、汁物、おかずのメニューで紹介しました

あと１品に困った時に、是非。献立に取り入れてくださいね