冷や麦の付け合わせ・献立！冷麦に合うメイン＋おかずの人気・定番・簡単！

ひやむぎに合う料理＆夕飯のおかず、人気・簡単・定番の献立特集！！

• 夏の定番料理！あっさりした冷麦に合う献立とは？
  

• ひやむぎに、もう１品！付け合わせは、何にする？？ 
  

夏の暑くて、食欲が落ちる時期でも食べやすいのが、冷麦ですよね。

冷麦は、あっさりしていて、食べやすいですが、どうしてもボリュームや食べ応えがなく、あとでおなかがすいてしまうこともあります。とくに、男子は、何かおかずがないと、文句を言う人もいます。ここでは、ひやむぎに合う料理のおかず、献立の付け合わせを紹介しています

• 冷や麦の１人前の量とは？
  

• １００ｇ⇒ゆであがり後：２５０ｇ
  

冷や麦は、１束で約５０ｇですので「１人前の量は、２束」です。２束で１００ｇと少なく思えますが『茹でると、２５０ｇ以上』になります。普通の男性なら、このぐらいで『大食い男子は、３束』あれば十分な量です！

• ひやむぎの定番献立：トマトサラダ
  

• トマト×冷や麦の献立：アレンジなら冷やしトマト！
  

プチトマトをサラダにっというのが冷や麦献立の定番ですよね

トマトを使ったアレンジなら夏にぴったり！お酒にも合う「冷やしトマト」です。晩御飯が冷や麦の日、焼酎を飲む旦那はコレは最高系の組み合わせです

• ひやむぎの定番献立：冷ややっこ
  

• 豆腐×冷や麦の献立：アレンジなら、キムチやっこ
  

冷や麦は、単品ですとあっさりしています。あっさり×ピリ辛な要素が献立にあってもOK。豆腐ならキムチをオンした『キムチやっこ』が、おすすめ。辛いキムチほど夏は食べやすいですよ

• ひやむぎの定番献立：大根のたくわん、きゅうりの浅漬け
  

• 番外編：ボリュームが必要なら？
  

• 唐揚げ！唐揚げは、子供が喜ぶメニュー！！
  

ひやむぎは、あっさりしていて良いのですが、旦那や子供は、ちょっと量が足りないですよね。子供が喜ぶメニューなら、唐揚げです。ひやむぎだけじゃ、おかずが足りない！！男の子なら、唐揚げが冷麦にセットになっていると喜びますね

ひやむぎに、もう１品！付け合わせる料理は、何がおすすめ？ 

• ひやむぎの付け合わせ、献立「バンバンジー」
  

• 和風×チキン：チキンロール
  

冷や麦にお肉料理なら、淡泊な鶏肉がヘルシーセットで◎

中華のおかずなら、よだれ鶏やバンバンジーが相性良いですが、和風なら『チキンロール』。お節料理に作る鶏肉の巻物です

• がっつり×冷や麦：甘辛煮
  

がっつり食べる料理は肉だけじゃない！厚揚げならボリュームもある！

甘辛く煮る「厚揚げ＋冷や麦」は味の相性が抜群！冷や麦が進んじゃう、おすすめの１品です！！

レシピ：厚揚げの甘辛煮、作り置きレシピ！日持ち・冷蔵庫の保管期間３日

• ひやむぎの付け合わせ、献立：焼きナス
  

• なす×作り置き：煮浸し
  

夏の夜ご飯の強い味方、ナス＋シシトウの煮浸しです。このメニューは冷蔵庫で保管OK、ナスのボリュームが冷や麦だけじゃ足りない男性のお腹を満たしますよ！

• ひやむぎの付け合わせ、献立：煮魚（味を濃いめに！）
  

• 煮魚のおすすめは、メバル！
  

煮魚なら、１匹まるごと使えちゃう。メバルなんかどうでしょうか。

煮魚系なら、イワシの甘露煮やかば焼きなど。味の濃い目の魚が冷や麦にぴったりですよ

• ひやむぎの付け合わせ、献立「卵焼き」
  

• 番外編「夏野菜の天ぷらで、食卓を豪華に！！」
  

冷麦には、天ぷらをおかずにすると、食卓が豪華になります。ひやむぎは、夏に食べることが多いので、夏野菜をメインにしてもよいです。夏に美味しい旬な天ぷらは「夏の天ぷら特集」で、夏にぴったりの天ぷらを紹介しています

冷や麦の日に、困った時は素揚げや天ぷらがばっちりあいます。天ぷらなら作りやすく、食材も豊富です。こちらで、好きな天ぷらをアンケートしましたので、参考に１品選んでもらえると嬉しいです

ランキング：好きな天ぷらの具材ランキング人気から定番の野菜・魚・肉のネタは？