冷や麦の付け合わせ・献立!冷麦に合うメイン+おかずの人気・定番・簡単!

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ひやむぎに合う料理&夕飯のおかず、人気・簡単・定番の献立特集!!

ひやむぎの献立と付け合わせ、冷麦に合う料理&おかず

  • 夏の定番料理!あっさりした冷麦に合う献立とは?

  • ひやむぎに、もう1品!付け合わせは、何にする?? 

夏の暑くて、食欲が落ちる時期でも食べやすいのが、冷麦ですよね。

冷麦は、あっさりしていて、食べやすいですが、どうしてもボリュームや食べ応えがなく、あとでおなかがすいてしまうこともあります。とくに、男子は、何かおかずがないと、文句を言う人もいます。ここでは、ひやむぎに合う料理のおかず、献立の付け合わせを紹介しています

  • 冷や麦の1人前の量とは?

  • 100g⇒ゆであがり後:250g

冷や麦は、1束で約50gですので「1人前の量は、2束」です。2束で100gと少なく思えますが『茹でると、250g以上』になります。普通の男性なら、このぐらいで『大食い男子は、3束』あれば十分な量です!

  • ひやむぎの定番献立:トマトサラダ

レタス、トマト

  • トマト×冷や麦の献立:アレンジなら冷やしトマト!

冷やしトマト

プチトマトをサラダにっというのが冷や麦献立の定番ですよね

トマトを使ったアレンジなら夏にぴったり!お酒にも合う「冷やしトマト」です。晩御飯が冷や麦の日、焼酎を飲む旦那はコレは最高系の組み合わせです

  • ひやむぎの定番献立:冷ややっこ

冷ややっこ

  • 豆腐×冷や麦の献立:アレンジなら、キムチやっこ

キムチやっこ(豆腐キムチ)

冷や麦は、単品ですとあっさりしています。あっさり×ピリ辛な要素が献立にあってもOK。豆腐ならキムチをオンした『キムチやっこ』が、おすすめ。辛いキムチほど夏は食べやすいですよ

  • ひやむぎの定番献立:大根のたくわん、きゅうりの浅漬け

漬物

  • 番外編:ボリュームが必要なら?

  • 唐揚げ!唐揚げは、子供が喜ぶメニュー!!

唐揚げ

ひやむぎは、あっさりしていて良いのですが、旦那や子供は、ちょっと量が足りないですよね。子供が喜ぶメニューなら、唐揚げです。ひやむぎだけじゃ、おかずが足りない!!男の子なら、唐揚げが冷麦にセットになっていると喜びますね

ひやむぎに、もう1品!付け合わせる料理は、何がおすすめ? 

  • ひやむぎの付け合わせ、献立「バンバンジー」

バンバンジーの献立と付け合わせ、棒棒鶏(バンバンジー)に合う料理&おかず

  • 和風×チキン:チキンロール

チキンロール

冷や麦にお肉料理なら、淡泊な鶏肉がヘルシーセットで◎

中華のおかずなら、よだれ鶏やバンバンジーが相性良いですが、和風なら『チキンロール』。お節料理に作る鶏肉の巻物です

  • がっつり×冷や麦:甘辛煮

厚揚げの甘辛煮、作り置きレシピ!日持ち・冷蔵庫の保管期間3日

がっつり食べる料理は肉だけじゃない!厚揚げならボリュームもある!

甘辛く煮る「厚揚げ+冷や麦」は味の相性が抜群!冷や麦が進んじゃう、おすすめの1品です!!

レシピ:厚揚げの甘辛煮、作り置きレシピ!日持ち・冷蔵庫の保管期間3日

  • ひやむぎの付け合わせ、献立:焼きナス

焼きナス

  • なす×作り置き:煮浸し

作り置きの煮浸し:ししとう、なす

夏の夜ご飯の強い味方、ナス+シシトウの煮浸しです。このメニューは冷蔵庫で保管OK、ナスのボリュームが冷や麦だけじゃ足りない男性のお腹を満たしますよ!

  • ひやむぎの付け合わせ、献立:煮魚(味を濃いめに!)

甘露煮

  • 煮魚のおすすめは、メバル!

メバルの煮付けと下味冷凍!黄金比率の人気レシピ!冷凍保存の日持ち!

煮魚なら、1匹まるごと使えちゃう。メバルなんかどうでしょうか。

煮魚系なら、イワシの甘露煮やかば焼きなど。味の濃い目の魚が冷や麦にぴったりですよ

  • ひやむぎの付け合わせ、献立「卵焼き」

卵焼き(好き率87%)

  • 番外編「夏野菜の天ぷらで、食卓を豪華に!!」

夏野菜の天ぷら

冷麦には、天ぷらをおかずにすると、食卓が豪華になります。ひやむぎは、夏に食べることが多いので、夏野菜をメインにしてもよいです。夏に美味しい旬な天ぷらは「夏の天ぷら特集」で、夏にぴったりの天ぷらを紹介しています

冷や麦の日に、困った時は素揚げや天ぷらがばっちりあいます。天ぷらなら作りやすく、食材も豊富です。こちらで、好きな天ぷらをアンケートしましたので、参考に1品選んでもらえると嬉しいです

ランキング:好きな天ぷらの具材ランキング人気から定番の野菜・魚・肉のネタは?

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