かき揚げ丼に合う料理とサイドメニュー献立!もう一品の作り置きの副菜
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かき揚げ丼におすすめ!
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定番・人気・簡単メニュー
衣がサクサクで美味しいかき揚げは、ご飯にのせて「かき揚げ丼」にする。これで夕飯のメインは決まったけど、油で揚げる料理は他のおかずや副菜を作る時間を短縮したいですよね。かき揚げを美味しく作るための時間作りには、作り置きのおかずがあると便利です
今回は、かき揚げ丼の日の副菜と汁物、かき揚げだけじゃ足りない人用におかずの献立例を紹介しますね!
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かき揚げの日を盛り上げる食材は?
好きなかき揚げ:好きなかき揚げの具材ランキング!
まずは、みんなが好きなかき揚げの種類と食材をアンケートしましたので、今日のかき揚げ丼のおかずはどうしよう?と悩んだ方は、ボリュームアップや家族の満足度が高まる人気の具材で揚げてみるのも1つの方法です。定番から話題の野菜・山菜!変わり種もレシピもあるので参考にしてくださいね
かき揚げ丼に合う汁物の献立~スープ、味噌汁の具に迷った時は、定番のコレから!~
かき揚げ丼は、天丼の1種。天ぷらの衣に含まれる油を、さらっと流し込むスープやお味噌汁が重要!基本は、天ぷらの栄養バランスを整える「ワカメ+豆腐」のお味噌汁がベストですが、他にはこういう汁物がかき揚げ丼に合います
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あさりやシジミ
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かき揚げ丼に合うスープの献立
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貝汁
かき揚げの具材に桜エビや、ぷりぷりの小エビを使う時は同じ海の味である「貝汁」が統一感がありますよね。貝は、シジミやアサリがおすすめです!
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アレンジ
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かき揚げ丼に合うスープ献立
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海苔汁
同じく海の味、海苔をつかったアオサ汁といった海苔汁もかき揚げ丼に合う汁物です。海苔の天ぷらも美味しく作りたいけど、スープに使うとトロトロ食感があり、夕飯のかき揚げ丼+献立にアクセントがある!コレもおすすめの汁物ですね
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栄養バランス
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かき揚げ丼に合うスープ献立
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なめこ汁
かき揚げ丼には、キノコが使われていないっと献立に栄養バランスアップの需要です!不足しがちなキノコ類はお味噌汁でカバーしましょう
かき揚げ丼に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
かき揚げといった天ぷら系の夕飯は、お口の中をさっぱり出来る副菜が〇。丼ものの日は時短で晩御飯を作りたいですから、冷蔵庫で保管できる作り置き可のメニューから激選して、これらをおすすめします!かき揚げは具材に「人参」「玉ねぎ」、あとは「ゴボウ」で作るレシピが多いですから、これらの野菜以外から紹介です
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かき揚げ丼に合う副菜
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たたきキュウリ
めん棒でたたいて、ストレス発散!たたきキュウリがかき揚げに◎
ゴマ油と塩昆布を使ってできる簡単な作り置きです。味的に箸休めになり、キュウリの食感はかき揚げと真逆!と相性も良いキュウリの副菜です
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かき揚げ丼に合う副菜
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ピリ辛キュウリ
夏など、暑い日ならタタキキュウリよりもこっちの方がお似合いの副菜です。かき揚げの脂っこさもコレで解消!たたきキュウリよりも、ちょっとピリ辛な味。豆板醤入りのピリ辛キュウリはいかがでしょうか
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かき揚げ丼と夕飯にお酒を飲む夫や彼氏には?
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やみつき系副菜
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やみつきピーマン
かき揚げ丼は、丼もの!晩酌する男性ががっついて、早食いしちゃうメニューです!
ガツガツ食べるのをまずはストップ!箸休めになり、ビールや焼酎に合う「やみつきピーマン」です。これ1品あるだけで、夜ご飯と晩酌をゆっくり楽しめるようになります
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やみつき系副菜
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やみつきキャベツ
献立例:やみつきキャベツに合う献立・付け合わせはコレが人気・定番メニュー!
自分でデキる!やみつき系おつまみのアレンジです。やみつきピーマンもいいけど、キャベツが定番でハズレ無し!これもかき揚げの日の付け合わせに、お漬物のポジションで作ってみてくださいね!
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美容アップ×かき揚げ丼に合う副菜
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→アボカドのワサビ醤油漬け
レシピ:おつまみアボカド!わさび醤油漬けの作り置き+冷蔵日持ち3日
女子に嬉しい美容アップの副菜。栄養価があり、美容成分を多く含むアボカドを使った作り置きなら「アボカドのワサビ醤油漬け」が、おすすめ!トロリとしたアボカドの食感は、食べ応えもあり、かき揚げの大きさを小さく作ってもお腹は満足!とダイエットにもいい副菜です
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大人の味×かき揚げ丼に合う副菜
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ゴーヤのツナ和え
ゴーヤは天ぷらにしても美味しいと、実は天ぷらと相性が良いのです。ゴーヤは大人の味ですが、子供も食べられる副菜はコレ!ツナ缶が1つとゴーヤ、マヨネーズがあれば作る事が可能な簡単レシピです
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おしゃれ×かき揚げに合う副菜
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ピーマンと人参きんぴら
きんぴらごぼうは食べ飽きた。そんな方の最初の金平アレンジにおすすめが『人参+ピーマンの金平』です
食べ応えある人参やピーマンの金平は、ゴボウのゴリゴリした食感と違い子供も食べやすいです。子供向けには、ココに竹輪をいれると喜びますね
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獅子唐×かき揚げに合う副菜
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煮浸し
レシピ:ししとうの煮浸しの作り置きレシピ
冷たくかき揚げのアツアツ、サクサクな衣に合う「煮びたし」もいいですよね
煮浸しなら、ししとうやナスで晩御飯のボリューム不足も改善です!
さて、かき揚げ丼の日の副菜、スープををいっぱい紹介しました。作り置きできるメニューですので、夕飯作りが時短になるものばかりです。みなさんの夜ご飯の何かのお手伝いになればと思っております!