冬の簡単献立!人気の雑炊の具材から定番!ハズレなしの副菜・付け合わせは?
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子供に人気1位のレシピは?
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→定番の卵雑炊
雑炊は風邪をひいた時の「おかゆ」として食べる以外に、冬の夕飯献立にほっこりして美味しいです
アンケートをすると『好きな雑炊の具は、卵=卵雑炊』が人気であり、特に子供が好きな雑炊として考えてOKかと思います
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好きな雑炊の具は?
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→カニ雑炊
好きな雑炊は『卵雑炊』と『蟹雑炊』の2大派閥!アンケート結果では上位トップ2をこの具材が独占です!
つまり、夕飯に雑炊を作るなら、卵と蟹はハズレなしです
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美容目的の雑炊は?
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→すっぽん雑炊が最強説!
すっぽんは美容にいいと言いますが、実際どうなの?食べたことない方、すっぽんの雑炊は食べると『体がホクホク』と体温があがって、早い人で数時間で顔がつやつやします
個人差あるけど、20代後半、25歳くらいの女子なら食べると、すぐ肌ツヤが良くなった。次の日の化粧のりが◎と実感できるかと思います
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好き率10%前後の雑炊
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→オートミール雑炊
具材じゃないけど、アンケートに年々ランクインしてきてるのが『オートミール雑炊』。私的には『まぁダメじゃないけど旦那からは不評(汗)』と作らないようにしてるメニューの1つですが、10%くらいの人がコレ好きって回答ですので、そこそこ人気あるのねって感じです
では、ここまでに『好きな雑炊の具』のアンケート結果の一部を紹介しました。おすすめの具!というのは結局、卵と蟹って結論です。次は、夕飯に雑炊を作る時の「他のおかず」と『相性抜群の副菜・付け合わせ』を紹介します!
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雑炊の定番の付け合わせ「漬け物」
風邪引きさんも、そうでない人も!雑炊を食べる時は、薬味だけでは、しっかりと味のある料理が必要です。
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雑炊に合う漬物の例
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柚子白菜→京都風がいいよ!
レシピ:柚子大根の漬物の作り方!
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雑炊+ポリポリ大根
レシピ:ポリポリ大根の作り方!
アンケート結果で 雑炊には、お漬物を用意するのが定番の献立!この回答が多かったですです。キュウリ、たくわん、大根でもなんでも合いますね。風邪引きさん向けには、ミョウガもおすすめですね
雑炊の付け合わせ、メインのおかずになる料理は?
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雑炊の献立→メイン料理は焼き魚!
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アジの干物
レシピ:アジの南蛮漬け
アジの開きを焼いて+アルファの雑炊献立が◎。塩味が相性抜群ですが、濃い目の味が好きなら『アジの南蛮漬け』も悪くないです^^
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雑炊+鮭の塩焼き献立
献立例:鮭の塩焼きの付け合わせ
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雑炊+塩麹漬け焼き
レシピ:塩麹漬け焼きの下味冷凍レシピ!
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雑炊+ししゃもの献立
雑炊には、焼き魚がよく合います。雑炊だけでは、タンパク質も不足しますし、焼き魚なら、和風な料理になって相性もよいですね。アジの干物やシャケでは、ちょっと量が多いな・・・という時は、ししゃもがオススメです
定番・人気・簡単な雑炊の付け合わせを、もう1品!!雑炊に合う料理&おかずは?
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雑炊に合う料理、付け合わせ「里芋煮」
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雑炊に合う料理、付け合わせ
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ほうれん草の胡麻和え
レシピ:ほうれん草の胡麻和えの作り方
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雑炊+苦くない!ゴーヤの佃煮
レシピ:ゴーヤの佃煮
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雑炊+こんにゃくの甘辛煮
レシピ:こんにゃくの甘辛煮・煮物
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番外編「焼き鳥が、雑炊と相性抜群!!」
献立例:焼き鳥にもう一品の献立!
雑炊は、お腹に優しいので、雑炊を夕食にすると、どうしてもお腹が空いてしまいます。風邪をひいてしまった人は、雑炊だけで十分ですが、普通に雑炊食べるなら、やっぱり、ちゃんとタンパク質もとりましょう。そんな時は、焼き鳥が、おすすめです。焼き鳥は、鶏肉なので、雑炊を食べ過ぎてもヘルシーです