夕食の雑炊献立＋おすすめ具材！付け合わせ・副菜・おかずにのもう一品のレシピ

冬の簡単献立！人気の雑炊の具材から定番！ハズレなしの副菜・付け合わせは？

• 子供に人気１位のレシピは？
  

• →定番の卵雑炊
  

雑炊は風邪をひいた時の「おかゆ」として食べる以外に、冬の夕飯献立にほっこりして美味しいです

アンケートをすると『好きな雑炊の具は、卵＝卵雑炊』が人気であり、特に子供が好きな雑炊として考えてOKかと思います

• 好きな雑炊の具は？
  

• →カニ雑炊
  

好きな雑炊は『卵雑炊』と『蟹雑炊』の２大派閥！アンケート結果では上位トップ２をこの具材が独占です！

つまり、夕飯に雑炊を作るなら、卵と蟹はハズレなしです

• 美容目的の雑炊は？
  

• →すっぽん雑炊が最強説！
  

すっぽんは美容にいいと言いますが、実際どうなの？食べたことない方、すっぽんの雑炊は食べると『体がホクホク』と体温があがって、早い人で数時間で顔がつやつやします

個人差あるけど、２０代後半、２５歳くらいの女子なら食べると、すぐ肌ツヤが良くなった。次の日の化粧のりが◎と実感できるかと思います

• 好き率１０％前後の雑炊
  

• →オートミール雑炊
  

具材じゃないけど、アンケートに年々ランクインしてきてるのが『オートミール雑炊』。私的には『まぁダメじゃないけど旦那からは不評（汗）』と作らないようにしてるメニューの１つですが、１０％くらいの人がコレ好きって回答ですので、そこそこ人気あるのねって感じです

では、ここまでに『好きな雑炊の具』のアンケート結果の一部を紹介しました。おすすめの具！というのは結局、卵と蟹って結論です。次は、夕飯に雑炊を作る時の「他のおかず」と『相性抜群の副菜・付け合わせ』を紹介します！

• 雑炊の定番の付け合わせ「漬け物」
  

風邪引きさんも、そうでない人も！雑炊を食べる時は、薬味だけでは、しっかりと味のある料理が必要です。

• 雑炊に合う漬物の例
  

• 柚子白菜→京都風がいいよ！
  

レシピ：柚子大根の漬物の作り方！

• 雑炊＋ポリポリ大根
  

レシピ：ポリポリ大根の作り方！

アンケート結果で 雑炊には、お漬物を用意するのが定番の献立！この回答が多かったですです。キュウリ、たくわん、大根でもなんでも合いますね。風邪引きさん向けには、ミョウガもおすすめですね

雑炊の付け合わせ、メインのおかずになる料理は？

• 雑炊の献立→メイン料理は焼き魚！
  

• アジの干物
  

献立例：アジの干物・開きの付け合わせ、献立

レシピ：アジの南蛮漬け

アジの開きを焼いて＋アルファの雑炊献立が◎。塩味が相性抜群ですが、濃い目の味が好きなら『アジの南蛮漬け』も悪くないです＾＾

• 雑炊＋鮭の塩焼き献立
  

献立例：鮭の塩焼きの付け合わせ

• 雑炊＋塩麹漬け焼き
  

レシピ：塩麹漬け焼きの下味冷凍レシピ！

• 雑炊＋ししゃもの献立
  

雑炊には、焼き魚がよく合います。雑炊だけでは、タンパク質も不足しますし、焼き魚なら、和風な料理になって相性もよいですね。アジの干物やシャケでは、ちょっと量が多いな・・・という時は、ししゃもがオススメです

定番・人気・簡単な雑炊の付け合わせを、もう１品！！雑炊に合う料理＆おかずは？

• 雑炊に合う料理、付け合わせ「里芋煮」 
  

• 雑炊に合う料理、付け合わせ
  

• ほうれん草の胡麻和え
  

 

レシピ：ほうれん草の胡麻和えの作り方

• 雑炊＋苦くない！ゴーヤの佃煮
  

レシピ：ゴーヤの佃煮

• 雑炊＋こんにゃくの甘辛煮
  

レシピ：こんにゃくの甘辛煮・煮物

• 番外編「焼き鳥が、雑炊と相性抜群！！」
  

献立例：焼き鳥にもう一品の献立！

雑炊は、お腹に優しいので、雑炊を夕食にすると、どうしてもお腹が空いてしまいます。風邪をひいてしまった人は、雑炊だけで十分ですが、普通に雑炊食べるなら、やっぱり、ちゃんとタンパク質もとりましょう。そんな時は、焼き鳥が、おすすめです。焼き鳥は、鶏肉なので、雑炊を食べ過ぎてもヘルシーです