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かき揚げは天ぷらの1品じゃない!メインになる!
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かき揚げに合う献立!付け合わせのおかず特集!
かき揚げは、玉ねぎ、人参やゴボウといった野菜に小ぶりな海老を加えるなど、どちらかというと天ぷらの日の1品。もしくは、天ぷらうどんの日のトッピングというポジションで献立を立てますよね。
しかし、かき揚げは年々、種類もアレンジも増え「かき揚げ単品+他のおかず」って感じの夕飯が人気になってきています。今回は、かき揚丼の日の副菜と汁物、かき揚げに合うおかずをがっつり紹介しますね!
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こんなかき揚げも人気!レシピの参考に!
好きなかき揚げ:好きなかき揚げの具材ランキング!
かき揚げは、人参+玉ねぎで揚げるだけはもったいないです!かき揚げだけで、メインのおかずになる具材もすっごく豊富になってきています。好きなかき揚げをアンケート調査すると、けっこう変わり種も多く、みんなかき揚げで色々つくってるようですよ^^
もしよかったら、かき揚げランキングの結果で話題のレシピも、晩御飯のかき揚げ定食!献立に取り入れてくださいね
かき揚げ丼に合う付け合わせのメニュー!もう一品ならコレだ!
かき揚げを天ぷら定食やかき揚げ蕎麦のトッピングとして、ご飯を作るのではなく。かき揚げ自体がメインのおかずだと、かき揚げ+白いご飯の日は定食風の副菜や、おかずにもう一品軽めな料理があるのがベスト!たとえば、こういうのがかき揚げに合います
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かき揚げにもう一品
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なめこおろし
かき揚げの日は、何か1品を定食風の献立として付け合わせるのが◎
特にかき揚げといった油を使ったメニューは、なめころこしなど。さっぱりした味のおかずがあると白いご飯が進みます
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かき揚げにもう一品
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焼き厚揚げ
厚揚げを焼いくと、思っている以上にボリュームがあります。かき揚げがメインの日に、がっつり食べる旦那や子供は。かき揚げだけじゃなりないと文句が出た時、2つもかき揚げを揚げる訳にはいきませんよね。栄養バランス的にも大豆類のおかずですので、これぐらいのメニューが丁度いいです
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かき揚げにもう一品
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夏なら冷ややっこアレンジ!
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かき揚げにもう一品:肉豆腐
かき揚げ定食には、豆腐はつきもの。夏なら「冷ややっこ」を納豆やキムチでアレンジするのもあり!
ですが、冬の献立なら温かい豆腐のメニューに変更です。湯豆腐がベスト、かき揚げだけじゃお腹がすいちゃう男子には肉豆腐がお腹具合が丁度いいです^^
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かき揚げにもう一品:出汁巻き玉子
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かき揚げにもう一品:茶わん蒸し
かき揚げは和食風の献立が統一感を出し、メインのかき揚げを引き立てってくれます。和風のおかずは、出汁巻き玉子や茶わん蒸しといった卵料理が組み合わせ便利なメニューです!
かき揚げに合う副菜・サラダ~みんなが作ってる付け合わせの定番&人気の献立~
かき揚げといった天ぷら系の夕飯は、あっさり味の副菜がいい感じの箸休めになります。かき揚げは具材に「人参」「玉ねぎ」、あとはで作るレシピが多いですので、これらの野菜以外から紹介しますね^^
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かき揚げに合う副菜:さつまいも金平
かき揚げに余った人参を使って、ゴボウ+人参の金平も悪くないですが、食材かぶりを回避!
さつまいもでも金平は作る事ができます!さつまいもは甘くこのメニューなら子供が満足する味です
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かき揚げに合う副菜:梅きゅうり
梅の酸味が、アクセントに。梅きゅうりがかき揚げに◎です
あれ?天ぷらと梅干しって食べ合わせ悪いいのでは?と思った方、天ぷらと食べ合わせが悪いと言われるのは、スイカ。梅干しはどちらかというと、鰻の日はダメって言われますよね^^
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かき揚げ+ビールを飲む男子には?
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やみつき系副菜:やみつきピーマン
かき揚げ+夕飯に晩酌する男性がいる!彼氏は酒飲みだ!って方にはコレ。
ご飯をガツガツ食べるの箸休めになり、ビール合う「やみつきピーマン」です。これ1品あるだけで、夜ご飯と晩酌をゆっくり楽しめるようになります
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やみつき系副菜:やみつきキャベツ
献立例:やみつきキャベツに合う献立・付け合わせはコレが人気・定番メニュー!
自分でデキる!やみつき系おつまみのアレンジです。やみつきピーマンもいいけど、キャベツが定番でハズレ無し!これもかき揚げの日の付け合わせに、お漬物のポジションで作ってみてくださいね!
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美容アップ×かき揚げ丼に合う副菜
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→アボカドのめんつゆ漬け
女性の美容アップに素敵な食材がアボカド。栄養価があり、美容成分を多く含むアボカドを使った作り置きなら「アボカドのめんつゆ漬け」が、おすすめ!トロリとしたアボカドの食感は、食べ応えが十分あります
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大人の味×かき揚げ丼に合う副菜:ゴーヤのツナ和え
ゴーヤは天ぷらにしても美味しいと、実は天ぷらと相性が良いのです。ゴーヤは大人の味ですが、子供も食べられる副菜はコレ!ツナ缶が1つとゴーヤ、マヨネーズがあれば作る事が可能な簡単レシピです
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獅子唐×かき揚げに合う副菜:煮浸し
レシピ:ししとうの煮浸しの作り置きレシピ
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かき揚げに合う副菜:油揚げの煮浸し
冷たくかき揚げのアツアツ、サクサクな衣に合う「煮びたし」もいいですよね。煮浸しなら、ししとうやナスで晩御飯のボリューム不足も改善です!
さて、かき揚げがメインの日の献立例を介しました。かき揚げ野菜のアレンジも豊富で、夕飯の素敵なおかずになります。天ぷらの1品や蕎麦、うどんと食べるだけじゃありませんから、定食風に献立をたてるのもありです!