ブリの西京焼きと夕飯の和食献立メニュー！簡単副菜＋人気汁物のベスト！

• 味噌みりん焼きにおすすめ！定番・人気・簡単レシピ！
  

• ブリの西京焼きに合うメニュー、１週間の作り置きからも！
  

米麹を使って自らを旨くする、味噌とみりんの漬け込みから作る西京焼きは『脂ののった鰤（ぶり）』が美味しいですよね。

漬け込みダレの作り方をマスターすれば、簡単に和食らしいメニューが夕飯に用意ができると人気です。しかし、和食のメニューとなると他のおかず、特に副菜に困ってしまいどうしたらいいの？と・・・すぐに作るといっても夕方は忙しい方は、先に作り置きを！

ここでは、ブリの西京焼きに合うおかず、付け合わせの献立・副菜、サイドメニューにぴったりな一品を紹介しています

• アレンジレシピ：これ旨い！
  

• ブリ→銀だら
  

脂のった鰤で作る西京焼きは定番ですが、旬の季節によっては『銀だら』で作るのも、おすすめ。漬け込みダレは同じでOKですが、レシピがわからない方はコチラを参考に。とってもリッチな気分になる美味しい味です

作り置き：銀だらの西京焼きの下味冷凍レシピ！人気の作り置き＋解凍方法はコレ！

ブリの西京焼きに合う主食の献立～主食はコレ！みんなの意見、口コミ評判からの献立＆付け合わせ～

• ご飯×ブリの西京焼きの献立例
  

• 炊き込みご飯
  

 

炊き込みご飯と西京焼き、このセットなら夕飯が豪華。料亭で食べる感じがし、誕生日の和食献立にばっちりです

個人的には、海鮮ならホタテの炊き込みご飯が西京焼き＋ホタテと統一感があり、おすすめの組み合わせです

• ご飯×ブリの西京焼きの献立例：菜飯
  

献立例：菜飯ご飯に合う献立・付け合わせの肉・魚・野菜

白いご飯と西京焼きのタレは抜群に相性が良いです

しかし、甘い感じがする味とご飯が合わないと思う方も。そういう旦那や彼氏さんには、少し塩っぽい味のする菜飯がおすすめ。菜飯というと、菜飯の素から作るのを想像しますが、大根の葉から炊飯器で作り込むと料理が１からできる感じがしてとっても◎

• 主食×ブリの西京焼きの献立例：とうもろこしご飯
  

献立例：とうもろこしご飯に合う献立・付け合わせの肉・魚

炊飯器で出来る「とうもろこしご飯」も、おすすめ！トウモロコシはビタミンB1・B2、ビタミンE、鉄分など！GI値はパンやご飯よりも低いと、美味しく、そして見栄えもおしゃれなご飯です

和食の献立は『全体的に茶色っぽい』感じになりやすいので「黄色」といったカラフルな色合いがあると綺麗でおしゃれです

ブリの西京焼きに合うスープ献立～汁物、味噌汁の具に迷った時は、定番のコレから！～

• ブリの西京焼き×スープの献立例
  

• つみれ汁
  

イワシをつかった「つみれ汁」なら、定番の味噌汁セットと違いがあり、いつもの献立より特別感がしますね

• 西京焼き×スープの献立例
  

• 小松菜の味噌汁
  

• 鰤×スープの献立例
  

• タケノコの味噌汁
  

たけのこの味噌汁は、食感が豊か。西京焼きの鰤は身が柔らかく、はっきりした歯ごたえのある具材が◎

春などタケノコが旬の季節は、コレ１択かもしれませんね

• 人気×スープの献立例
  

• なめこ汁
  

白いご飯が余っても！コレさえあれば、ご飯も残さず。

和食風の献立の汁物をどうしようかと迷たっとき、相性抜群！失敗しないのが『なめこ汁』です。なめこ汁のいいところは、キノコ類は献立に、取り入れにくい。炒め物はいつも同じメニューになりがち。定番のなめこ汁なら、マンネリ化の心配も少なく、月に何回か食べたい汁物の１つです

• がっつり×スープの献立例の献立例
  

• 男の豚汁
  

ブリの西京焼きのように、美味しく人気なメニューでも。魚は淡泊でコレだけじゃものたりない

そう思ってしまうのが子供や男性の意見。夕飯には肉が必ずといっていいほど、食べたいって年頃の時期もありますから、がっつり食べる男子向けには『豚汁』が、おすすめ。豚汁は好きな具材やアレンジも多数あるので、こちらでアンケート結果も参考にレシピを考えてもらえると嬉しいです

豚汁の具：豚汁の具材ランキング！定番・人気の野菜・肉、変わり種はコレ！

ブリの西京焼きに合う副菜・サラダ～栄養バランスの良い付け合わせの定番＆人気の献立～

• 西京焼き×作り置きの副菜
  

• ししとう＋なすの煮浸し
  

レシピ：ししとうの煮浸しの作り置きレシピ！

• 西京焼き×作り置きの副菜
  

• ひじきの煮物
  

だし汁、醤油、みりんと一緒に簡単で定番の『ひじきの煮物』です。

和風献立は多少、品数が多めの方が『見栄え』や『雰囲気』がよくなるので、このメニューは夕食の定番にするのがベスト。毎回作るのが面倒な方は、作り置き＋冷蔵保存も可です

作り置き：ひじきの煮物の日持ち、賞味期限！作り置きの冷蔵庫保管と冷凍保存の目安

• 西京焼き×作り置きの副菜
  

• キャベツと油揚げの煮浸し
  

• 西京焼き×作り置きの副菜
  

• たたきキュウリ
  

作り置き：たたききゅうりの日持ち・賞味期限は？冷蔵庫・冷凍の長期保存

• 西京焼き×作り置きの副菜
  

• レンコンの金平
  

レシピ：定番！れんこんきんぴらの作り方

作り置き：レンコンのきんぴらの日持ち、賞味期限

きんぴらごぼうは食べ飽きた。そんな方の最初の金平アレンジにおすすめが『レンコン』です

蓮根の金平は、ゴボウのゴリゴリした食感と違い「シャキ」って感じ。レンコンは少し酸味も感じますし、味の違いもはっきりして◎このメニューも冷蔵庫で保存できます

ブリの西京焼きに、もう一品～ボリュームが欲しい時や誕生日、記念日の献立～

• もう１品：鶏じゃが
  

• もう１品：筑前煮
  

メインのお供に、筑前煮。鶏肉なしでも今日はOKと、野菜やコンニャクを具材でも十分です

１人分の量はそれほど多くなくてよく、小さい小鉢にちょこちょこ盛って品数を増やすと、和食の献立は自然とまとまりがあるようになります

• もう１品：そぼろ餡
  

そぼろ餡は『大根、カブ』っといった野菜が定番で美味しいです

アレンジするなら季節にとって『冬瓜』や『新玉ねぎをまるごと』使って作ると、むしろコレがメインなのではと思ってしまうほどです。子供と食べる時は、そぼろを全部食べてもらいたいので「スプーン」を使うとパクパク食べてくれます

• もう１品：いそべ揚げ
  

パクパクつまめる『ちくわの磯部揚げ』。量は食べる相手のお腹具合にあわせやすく◎

• 彼氏が喜ぶ西京焼きの献立：茶わん蒸し
  

茶わん蒸しは『中からどんな具がでてくるかな？』っという食べる時の楽しみもありますよね

銀杏は定番としても、海老やイカなど海鮮の具材も人気で、西京焼きの鰤と同じく海の食材。こういうちょこっとした工夫も素敵な献立に思えます

鰤の西京焼きが夕飯の時の献立例と、和風な副菜、汁物、おかずのメニューで紹介しました。あと１品に困った時に、是非。また、この鰤はたくさん作っても冷蔵庫で保存ができます。作り置きや残った時の保管方法をコチラに紹介しておきますね

残った時の保存方法：ぶりの西京焼きの下味冷凍レシピ！人気の作り置き＋解凍方法はコレ！

 

• 西京焼きの魚の種類を教えて！
  

レシピ案：西京焼きに合う魚⇒おすすめの魚の種類

その他⇒西京焼きが合う魚の種類が知りたい⇒美味しい西京焼きに、おすすめの魚の一覧がコチラです

よかったら西京焼きのバリエーションアップ⇒変わった魚や全国各地の西京焼きの食べ方を参考にしてください