ちらし寿司の献立・付け合わせ!副菜・汁物と肉のおかずはコレ

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ちらし寿司の付け合わせ、献立!定番・人気・簡単のちらし寿司に合う料理&おかず

  • ちらし寿司単品では、献立にならない!?

  • 男達も満足する料理、ちらし寿司の付け合わせは? 

  • ちらし寿司に、もう1品!ちらし寿司と夕飯の献立・副菜

ちらし寿司の付け合わせや献立セットに悩んだ時は?夕飯がちらし寿司の時、おかず、付け合わせの料理はどうしていますか?

献立の定番は、ちらしの上にトッピングしても、美味しいと思う具を別皿で料理するというのも1つの方法ですが、どうしても、ちらし寿司となると具にこだわって、その他の副菜の献立を、おろそかにしてしまいがちですよね。子供から大人まで、付き合いたての彼氏も喜ぶ、ちらし寿司に合う料理と献立を紹介しますね

ちらし寿司に合う汁物~味噌汁、スープならコレが人気レシピ!~

  • ちらし寿司の汁物献立:お吸い物が定番!

  • 特に合うのは、はまぐりの潮汁(うしお汁)

お吸い物

ちらし寿司の献立で、絶対に忘れてはならないのが、お吸い物です。もはや、ちらし寿司には、定番のセットです。 特に合うのは、はまぐりの潮汁(うしお汁)。雛祭りなどでも、ちらし寿司と一緒によく食べるお吸い物ですね。次は、ちらし寿司とお吸い物に、もう1品を紹介します

  • ちらし寿司の汁物献立:魚のあら汁が人気!

  • 誕生日やひな祭りは、めで鯛もあり!

魚のあら汁

誕生日やひな祭り、節分の日の海鮮ちらし寿司で人気が「魚のあら汁」です

特別な日なら「めで鯛」と、タイを使うとお祝いらしくなって◎です。

定番・人気・簡単のちらし寿司に合う料理~副菜と肉のおかずはコレ~

  • ちらし寿司の付け合わせ、定番の料理のおかず「山菜の天ぷら」

秋に美味しい天ぷらの魚や野菜、変わり種の具材

ちらし寿司に、天ぷら。和食の王道の組み合わせですね。海鮮ちらし寿司なら、海老やイカの天ぷらは必要ないです。山菜や野菜をメインとした点ぷらが、おすすめです

  • 肉のおかず:かしわ天

かしわ天

天ぷらには肉の具材もあります。鶏肉を使った天ぷらの「かしわ」も◎

子供やがっつり食べる男子は、ちらし寿司にも肉が欲しいと贅沢な意見も多いですが、誕生日ならOKですよね

  • がっつり和風のお肉のおかず:豚バラ肉の角煮

豚バラ肉の角煮

豚バラ肉の角煮なら、がっつり!大盛食べちゃう彼氏も満足。

てりやき風の味は、酢飯とあってご飯が進みます。ちらし寿司の肉のおかずって悩ましいところですが、角煮ならばっちりです

  • 野菜のおかず:もやしの豚肉巻き

もやしの豚肉巻き

野菜と肉を使った料理なら、もやし×豚肉の「もやしの豚肉巻き」です

簡単ですし、1口サイズで子供もペロリ。パクパク食べられるメニューってのがうれしいですよね

  • ちらし寿司の付け合わせ、定番の料理のおかず「焼きサバ」

焼きサバ

焼きサバと使った、ちらし寿司がありますよね。ちらし寿司に合うおかずの基本は、ちらし寿司にトッピングしても相性がいい食べ物も、おすすめ。焼きサバなら、立派なおかずになります

  • ちらし寿司の付け合わせ、定番の料理のおかず「焼きアナゴ」

焼きアナゴ

アナゴも、ちらし寿司にトッピングしても美味しい魚です。焼きアナゴを付け合わせにするのも、ありです。もし、あとで、アナゴをちらし寿司にのせて食べる事まで考えるなら、蒸してフワフワのアナゴを用意してもOKです

  • ちらし寿司の付け合わせ、定番の料理のおかず「焼きはまぐり」

焼きはまぐり

ちらし寿司と言えば、雛祭り。雛祭りの食べ物のハマグリを上手く活用するなら、焼きはまぐり。焼きはまぐりなら、大人の味なので、旦那や彼氏が喜ぶおかずになりますね。ハマグリの酒蒸しでもいいですが、子供は苦手な場合が多いです

  • ちらし寿司の付け合わせ「刺身の盛り合わせ(マグロ、サーモン、イカ、海老など)」

刺身の盛り合わせ

豪華なちらし寿司にするときは、マグロ、サーモン、イカ、海老などのお刺身の盛り合わせが、定番です。ちらし寿司に、お刺身を使わない場合、五目ちらしなどの時は、あえて、お刺身の盛り合わせを別皿に用意するのもあり。マグロ、サーモン、イカ、海老が、おすすめです。夜に晩酌をする人がいるなら、おもてなしメニューとして、刺身の盛り合わせがあると豪華ですね

  • ちらし寿司の付け合わせ、人気の料理のおかず「茶碗蒸し」

茶碗蒸し

  • ちらし寿司の付け合わせ、人気の料理のおかず「生春巻き」

生春巻き

ちらし寿司は、どうしても野菜不足になってしまいがち。サラダを用意するのもありですが、野菜をたくさんとるなら、生春巻きの方が、おしゃれ。生春巻きなら、子供も喜んで食べますね

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