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記念日・誕生日に食べたいスープ
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人気のオニオングラタンスープの作り方を紹介！
子供が喜ぶ鉄板の最高スープ、誕生日の日に飲みたいスープは「オニオングラタンスープ」です
チーズ、玉ねぎが美味しく、この世にこんなに旨いスープが存在したのかと！初めて食べた男子は驚愕を受けた人が多いと聞きます
では、超絶人気のオニオングラタンスープの失敗なしの簡単⇒黄金比レシピを紹介します
オニオングラタンスープの人気レシピ⇒誕生日にふさわしい最高のスープ！
【材料】２人分
水・・・400c
オリーブオイル・・・大さじ１
★コンソメ・・・1個(顆粒：小さじ2)
★塩・コショウ・・・少々
【具材】
玉ねぎ・・・１個（大）
ニンニク・・・１欠
フランスパン・・・４枚
とろけるチーズ・・・２枚
オニオングラタンスープは、上記のレシピの分量で２人分です
野菜は玉ねぎ１個、ニンニク１欠。パンはフランスパン、バゲットが一番おすすめです
簡単に子供が喜ぶように作るなら
オニオングラタンスープはとろけるチーズを４枚ですが、ピザ用チーズなら40g。子供は、ピザ用のチーズの方が好きですね
【１】玉ねぎの切り方
⇒玉ねぎ：薄切りにする
⇒ニンニク：みじん切り
【２】鍋⇒オリーブオイル
⇒玉ねぎ、にんにくを炒める
⇒目安：アメ色になるまで
⇒時間：約30分
切った玉ねぎ、にんにくを鍋にオリーブオイルをしいて、炒めます
※オリーブオイルの代わりに、有塩バター10gもおすすめ。まろやかな感じに仕上がります
炒める時間は３０分、アメ色になったらOKです
時短で玉ねぎをアメ色にする方法は「薄切り玉ねぎ⇒電子レンジ加熱：１０分」しておくと、簡単にはやく色が変わります
【３】アメ色⇒★と水を加えて味調整
⇒中火：５分が目安
【４】パン、チーズをのせる
【５】オーブン⇒１８０度
目安⇒チーズに焦げ目がつくまで
この【１】～【５】のステップで、オニオングラタンスープが出来上がりです。
作るときの一番の難点は、玉ねぎがアメ色になるまで、炒める作業です
ここが調理時間がかかりますが、美味しいスープに。だんだんとなっていくぞ！って感じがして作るのが楽しいです＾＾
さて、今回は子供の誕生日、彼氏と食べる夕飯の素敵なスープとして
オニオングラタンスープを紹介しました。ひと手間入って料理上手！作るのに少し苦労しますが、慣れると簡単。
絶対、このスープは男子が喜ぶ味、子供がわくわく楽しくなれる味をしているので、是非、作ってくださいね