タラや鯖⇒魚の竜田揚げの日の夕飯献立と付け合わせ!竜田揚げともう一品の人気から定番サイドメニュー!
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魚の竜田揚げにおすすめ!
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定番・人気・簡単レシピ!
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魚の竜田揚げに合うメニュー
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1週間の作り置きからも!
カリカリに揚げた魚の竜田揚げは、大人から子供まで人気のメニューです。子供用には食べやすく、骨がない方がいいですが。ある程度、大きくなり、ちゃんとよく噛んで食べれば骨までいけると、カルシウムもばっちり摂取で成長のお助けになります
魚の竜田揚げは『鯖、アジ、イワシ、ブリ』といった作るレシピの種類も豊富。季節に合わせて旬なお魚で作ると美味しいですよ
今回はそんな、魚を使った竜田揚げに合う献立例として。おかず、付け合わせの献立・副菜、サイドメニューの一品を紹介しています
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ワンプレートで盛ると?
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→おしゃれ献立に、パワーアップ!
魚の竜田揚げは、焼き魚のお皿に盛らなくても、白い大きめのお皿にワンプレート盛り。
盛り方1つで、見栄えがガラっと良くなります。竜田揚げ+サラダのセットで茶色の竜田揚げ、緑の野菜と色味が整えやすく、カフェ風にするなら『主食のご飯』のアレンジするといいと思います
では、最初に、竜田揚げに合うご飯モノから紹介しますね
魚の竜田揚げに合う主食の献立~主食はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~
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ご飯×竜田揚げの献立例
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主食:ひじきご飯
献立例:ひじきご飯に合う献立・副菜!肉・魚の付け合わせメニュー
炊き込みご飯系が、魚の竜田揚げにぴったり。和風で統一感もありますし、具材のひじきで海藻類もゲット。栄養バランスのいい感じになるので、保育園や幼稚園でもこんな感じの献立多いですよね
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ご飯×竜田揚げの献立例
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主食:豆ご飯
魚の唐揚げに、塩っぽさとの相性が抜群!豆ご飯なら、色味が炊き込みご飯よりよくなります!
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ご飯×竜田揚げの献立例
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主食:とうもろこしご飯
付け合わせ:とうもろこしご飯に合う献立・付け合わせ
炊飯器で出来る「とうもろこしご飯」も、おすすめ!トウモロコシはビタミンB1・B2、ビタミンE、鉄分など!GI値はパンやご飯よりも低いと、美味しく、そして見栄えもおしゃれなご飯です
竜田揚げの献立は『全体的に茶色っぽい』感じになりやすいので「黄色」といったカラフルな色合いがあると綺麗でおしゃれです
魚の竜田揚げに合うスープ献立~汁物、味噌汁の具に迷った時は、定番のコレから!~
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魚の竜田揚げ×汁物の献立例
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具材
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⇒大根・ニンジンでホクホク!
味噌汁の具でおすすめは、大根+人参。
どちらも付け合わせるサラダに使いにくい時ありますから、定番のお味噌汁ならコレから作ってみてはどうでしょうか
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魚の竜田揚げ×汁物の献立例
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人気⇒つみれ団子汁
竜田揚げの魚×魚のつみれと、海ものコンボの献立に◎すり身系の汁物なら和風な食卓に、コレも統一感ありありです!
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魚の竜田揚げ×スープの献立例
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定番⇒なめこ汁
白いご飯が余っても!コレさえあれば、ご飯も残さず。
和食風の献立の汁物をどうしようかと迷たっとき、相性抜群!失敗しないのが『なめこ汁』です。なめこ汁のいいところは、キノコ類は献立に、取り入れにくい。炒め物はいつも同じメニューになりがち。定番のなめこ汁なら、マンネリ化の心配も少なく、月に何回か食べたい汁物の1つです
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がっつり×スープの献立例の献立例
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人気⇒男の豚汁
もう一品おかず:豚汁のメイン献立レシピ!肉・魚・卵の定番おかず
魚の竜田揚げだけじゃものたりない、おかずにならない!
そう思ってしまうのが子供や男性の意見。夕飯には肉が必ずといっていいほど、食べたいって年頃の時期もありますから、がっつり食べる男子向けには『豚汁』が、おすすめ。
豚汁は好きな具材やアレンジも多数あるので、こちらでアンケート結果も参考にレシピを考えてもらえると嬉しいです
豚汁の具:豚汁の具材ランキング!定番・人気の野菜・肉⇒具沢山
魚の竜田揚げに合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
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魚の竜田揚げ×作り置きの副菜
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無限にんじんサラダ
作り置き:無限にんじんサラダのレシピ・日持ち!冷蔵庫・冷凍保存は?
酸味ある無限人参サラダ!お酒を飲む人には、おつまみにもなります。作り方と冷蔵庫の保管方法はこちら
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魚の竜田揚げ×作り置きの副菜
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白菜の塩昆布
作り置き:無限白菜、塩昆布・ごま油の殿堂レシピ!
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魚の竜田揚げ×作り置きの副菜
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長ネギの照り煮
作り置き:長ねぎの照り焼きの作り置きレシピ・日持ち!冷蔵・冷凍はどれくらい?
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魚の竜田揚げ×作り置きの副菜
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ブロッコリーアボカド
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魚の竜田揚げ×作り置きの副菜
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ひじきの煮物
作り置き:ひじきの煮物の日持ち、賞味期限!作り置きの冷蔵庫保管と冷凍保存の目安
だし汁、醤油、みりんと一緒に簡単で定番の『ひじきの煮物』です。
和風献立は多少、品数が多めの方が『見栄え』や『雰囲気』がよくなるので、このメニューは夕食の定番にするのがベスト。毎回作るのが面倒な方は、作り置き+冷蔵保存も可です
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魚の竜田揚げ×作り置きの副菜
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レンコンの金平
きんぴらごぼうは食べ飽きた。そんな方の最初の金平アレンジにおすすめが『レンコン』です
蓮根の金平は、ゴボウのゴリゴリした食感と違い「シャキ」って感じ。レンコンは少し酸味も感じますし、味の違いもはっきりして◎このメニューも冷蔵庫で保存できます
作り置き:レンコンのきんぴらの日持ち、賞味期限
魚の竜田揚げともう一品~ボリュームが欲しい時や誕生日、記念日の献立~
魚の竜田揚げともう一品⇒鯖や鯵、タラの竜田揚げに合うおかずを肉のメニューから栄養バランスアップの大豆類など!激選しました
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もう1品:おからつくね
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もう1品:鶏じゃが
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(鶏肉の肉じゃが)
メインのお供に、鶏じゃが。1人分の量はそれほど多くなくてよく、小さい小鉢にちょこちょこ盛って品数を増やすと、和食の献立は自然とまとまりがあるようになります
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もう1品
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そぼろ餡vs大根のそぼろ煮
レシピ案:大根のそぼろ煮
そぼろ餡は『大根、カブ』っといった野菜が定番で美味しいです
アレンジするなら季節にとって『冬瓜』や『新玉ねぎをまるごと』使って作ると、むしろコレがメインなのではと思ってしまうほどです。子供と食べる時は、そぼろを全部食べてもらいたいので「スプーン」を使うとパクパク食べてくれます
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がっつり!竜田揚げに合う豆腐おかず
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おろしハンバーグ
献立例:豆腐ハンバーグの付け合わせ・献立
竜田揚げだけではボリューム不足という男子には、本物のハンバーグはやりすぎ!なので、豆腐ハンバーグまで!肉(豆の)+魚の竜田揚げなら栄養バランス的にもOK
残った時の保存方法:小アジの竜田揚げと下味冷凍!基本の人気レシピ+作り置きの日持ち!
お魚を使った竜田揚げが夕飯の時の献立例と、和風な副菜、汁物、おかずのメニューで紹介しました。
あと1品に困った時に、是非。また、たとえば、小アジの竜田揚げはたくさん作っても冷蔵庫で保存ができます。作り置きや残った時の保管方法をコチラに紹介しておきますね