【ホッケ/付け合わせ/献立】ホッケの干物、開き、一夜漬けの定番・人気・簡単!ホッケに合う料理&おかず、和食の副菜レシピ特集「ホッケに、もう1品!何を付け加える?ホッケの干物、ホッケの開き、ホッケの一夜漬けのと夕飯の献立・副菜」

Author

ホッケの付け合わせ、献立!ホッケの干物、ホッケの開き、ホッケの一夜漬け、一夜干しの定番・人気・簡単な料理!ホッケに合う料理&おかず、和食のレシピ特集!ホッケに、もう1品!おすすめは、切干大根、揚げだし豆腐、ホウレン草の胡麻和え、お浸しを定番の献立セットに!ホッケに相性が良い付け合わせは、ひじきの煮もの、漬けもの、野沢菜が家庭料理の定番で人気!ホッケに合う付け合わせ、副菜の献立レシピの特集です

ホッケの塩焼きに合う献立、付け合わせは?

ホッケの献立と付け合わせ、ホッケに合う料理&おかず

  • ホッケの献立、付け合わせと夕飯のおかずは?

  • ホッケの干物、ホッケの開き、ホッケの一夜漬けに合う料理特集!

7月から12月ぐらいまでが旬、脂がのって美味しいホッケの食べ方です。旬の時期は、夏から秋、冬までですが年中食べられる美味しい魚です。北海道などのお土産でも、ホッケをもらう事がありますよね。ホッケを夕飯のメインのおかずにする場合、どんな献立にしたらよいのでしょうか。ホッケに合う料理、和食のおかずを紹介しています

  • ホッケ定食の基本メニュー「箸休めの漬けもの、野沢菜」

野沢菜

ホッケの献立メニューの基本は、漬けものです。たくわん、しば漬けなどのセットがあると箸休めになります。ホッケは、身の柔らかい魚ですので、シャキシャキした食感の漬けものが相性が良いのです。特に、野沢菜など、あっさりした味付けの漬けものが、おすすめです

  • ホッケ定食の基本メニュー「味噌汁(ワカメ、油揚げ)」

ご飯と味噌汁、漬物セット

  • アレンジ編「大根の味噌汁」

大根の味噌汁

ホッケの献立に、味噌汁はかかせません。ワカメや油揚げといった一般的な味噌汁と食べましょう。もし、お味噌汁にアレンジをするなら、食感のある大根を使ったお味噌汁が、特におすすめです

 ホッケの干物、ホッケの開き、ホッケの一夜漬け、一夜干しに、もう1品!他に、どんなおかずを付け合わせるのが、おすすめ?

  • 定番!ホッケの付け合わせ「切干大根」

切干大根

  • 定番!ホッケの付け合わせ「揚げだし豆腐」

揚げだし豆腐

  • 定番!ホッケの付け合わせ「ホウレン草の胡麻和え、お浸し」

ほうれん草の胡麻和え

ホッケに、もう1品加えるなら、小鉢料理や小皿に盛れる和風なおかずが定番です。切干大根、揚げだし豆腐、ホウレン草の胡麻和え、お浸しなどが一般的に家庭料理では食卓に並びます

  • ホッケに合う料理「ひじきの煮もの」

鉄分の多い食べ物「ひじき(55mg、100gあたり)」

  • ホッケに合う料理「豆腐、冷ややっこ」

冷ややっこ

ホッケに合う料理やおかずは、ひじきの煮物や冷ややっこです。少し、おかずの品数が少ないと感じたら、付け合わせてみましょう

  • アレンジ編「イカの塩辛、お新香セット」

イカの塩辛、お新香セット

ホッケは、北海道の美味しい魚です。同じ北海道で、美味しい海鮮類は、イカです。イカの塩辛は、北海道では定番のおかずなので、ホッケを食べる時は、イカの塩辛があると良いです。また、塩辛に、お新香セットを付け加えると、献立にボリュームがでますね

スポンサーリンク


▼関連するライフハック