【焼き肉/食べる順番ダイエット】焼き肉のマナーは大間違い!?太らない焼き肉の食べ方特集「牛タン塩、カルビ、ハラミ、ホルモンの食べ順は太る原因」

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焼き肉の食べ放題!食べる順番のマナーの基本とは?「牛タン塩、カルビ、ハラミ、ホルモン」と「塩系の味付けから、醤油系、味噌系」の食べる順番で焼くのが会社や接待の王道な焼き肉の食べ方です。彼氏と焼き肉デートや男・女友達と焼き肉すると「なんでいきなりカルビ焼くの?最初はタンでしょ」と意外と焼き方マナーにみんなうるさい。しかし、このマナーの食べ方が間違い!焼き肉の太らない!痩せる焼き肉の食べる順番を解説しています

焼き肉の食べる順番には、マナーがある。マナーといっても、おいしく食べる順番であって、厳格なルールではない

焼き肉の焼く順番、食べる順番

  • 焼き肉の焼く順番①「「牛タン塩、カルビ、ハラミ、ホルモンが王道のマナー」 

  • 焼き肉の焼く順番②「塩系の味付けから、醤油系、味噌系と焼くのが基本のマナー」 

よく焼き肉はタン塩からと言われるのは、塩系のさっぱり味から食べると、タレのこってりしたカルビやハラミを美味しく食べられるからです。最初にシロコロなどの味噌系のホルモンを食べると、塩系のお肉がまずく感じしてしまうからです。全国焼肉協会によると、焼き肉の焼き方には絶対のルールはないとされていますが、おいしく焼き肉を食べる方法として、牛タン塩、カルビ、ハラミ、ホルモンと塩系の味付けから、醤油系、味噌系と焼くのがベストとされています

ダイエットの視点を盛り込むと・・・実は、このおいしく食べる為に焼くマナーが大きな間違い!?

  • 焼き肉ダイエットの基本①「低カロリー&低脂肪のお肉、炭水化物や脂身の多いお肉は後半に食べる」

低カロリー&低脂肪のお肉

  • 焼き肉ダイエットの基本②「焼き肉のタレは糖質の塊、塩やレモンで食べるのが正解。お肉の糖質は低いけど、タレでベタベタにつけて食べると意味がない」

塩やレモンで食べるのが正解

  • 焼き肉ダイエットの基本③「鉄板よりも網焼きや七輪で焼くスタイルの方が脂が落ちて、低カロリー&低脂肪になる」

鉄板よりも網焼きスタイル

  • 焼き肉ダイエットの基本④「お酒はビールが糖質の塊。飲むなら糖質ゼロの焼酎、ウーロンハイにしよう」

お酒はビールが糖質の塊。飲むなら糖質ゼロの焼酎、ウーロンハイ

太らない焼き肉の食べ方は、脂身の少ない赤身から。脂の多いカルビを最初の方に食べると、お肉の脂身が体脂肪になりやすいのは事実。つまり、焼き肉ダイエットの基本は、太りやすい食材(炭水化物のご飯や冷麺、体脂肪になりやすいカルビ) を後半に食べ、サラダや低カロリー、低脂肪のお肉でお腹をいっぱいにすることです

焼き肉の食べる順番&焼き方「焼き肉ダイエットの食べ順モデルケース」

  • 焼き肉の食べる順番①「キムチ。唐辛子に含まれるカプサイシンで脂肪を燃焼しやすい胃袋を最初に作る」

唐辛子に含まれるカプサイシンで脂肪を燃焼しやすい胃袋

  • 焼き肉の食べる順番②「ナムル。野菜類で脂の吸収を抑えるように胃袋を野菜でコーティングする」 

ナムル

  • 焼き肉の食べる順番③「海藻サラダ。海藻類は体脂肪合成を防止する効果がある」 

海藻サラダ。海藻類は体脂肪合成を防止する効果

  • 焼き肉の食べる順番④「わかめスープ。生の野菜を食べたあとは、温かいスープが糖質や脂質の吸収を抑える。お肉を食べる前に、お腹もだんだんと満腹になってきます」 

生の野菜を食べたあとは、温かいスープが糖質や脂質の吸収を抑える

  • 焼き肉の食べる順番⑤「ハツ、ミノなどの低カロリーの内臓から食べる。コリコリ感があって、よく噛んで食べるとお腹の満腹度も上がってくる」 

ハツ、ミノなどの低カロリーの内臓

  • 焼き肉の食べる順番⑥「牛タンと塩レモン。低脂肪の牛タンをあっさりした味で口直し。このタイミングで一度、網を交換すると、この後のタレ系のお肉の味を楽しむことができる」 

低脂肪の牛タンをあっさりした味で口直

  • 焼き肉の食べる順番⑦「ハラミ、ロースなどの赤身。低カロリーで低脂肪の赤身系のお肉を食べる。女子ならここまで食べると、もうお腹はいっぱいになりかけてしまう」 

低カロリーで低脂肪の赤身系のお肉

  • 焼き肉の食べる順番⑧「カルビ、上ロースなどの脂の多いお肉。脂の多いカルビや上ロースなどは、もう最後に1枚食べるのが精一杯、もう食べなくてもOKなお腹かもしれません」 

カルビ、上ロースなどの脂の多いお肉

  • 焼き肉の食べる順番⑨「シロや味噌系のホルモン。脂が多く味噌系の調味料を使ったお肉は最後に食べよう」

 シロや味噌系のホルモン

焼き肉のご飯や冷麺はシメに食べる。ご飯と一緒にお肉をどうしても食べたい人は小ライスか小盛りで!みんなで焼き肉の時は、冷麺やカルビクッパ、ビビンバを分け合って食べるスタイルの方が食べ過ぎになりにくいです

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